О применении бентонита и других средств для очистки тузлуков. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - 158 - 164./Осятинский, А.А.

О применении бентонита и других средств для очистки тузлуков. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - 158 - 164./Осятинский, А.А.

http://elib.vniro.ru/lib/document/SK_ELIB/720CA043-0F80-4160-891F-9B8E5FFBF9FB/

Article
О-79
Осятинский, А.А.
    О применении бентонита и других средств для очистки тузлуков. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - 158 - 164. [Электронный ресурс] / Осятинский, А.А. //

~РУБ Article

Рубрики: Технология

   Тузлук

   Консервы

   Посол

   Рыбоводство

   Химические методы

Аннотация: Доказана необходимость применения коагулянтов для очистки тузлука от взвешенных в нем загрязнений. Проанализирована эффективность действия растворов бентонита разных концентраций и ультразвуковых колебаний на степень и скорость очистки тузлука.

QR-код документа