Современное производство пищевой продукции из сельдевых рыб./Борисочкина, Л.И.

 

QR-код документа

Оценок: 0

Article
Б 82
Борисочкина, Л.И.
    Современное производство пищевой продукции из сельдевых рыб. / Борисочкина, Л.И. // Рыбное хозяйство. - 1996 - № 4. - с. 53 - 56. - 1996

~РУБ Article

Рубрики: Сельдевые

   Технология

   Пищевые продукты

   Производство

   Посол

Аннотация: Цель данной публикации - возможно полнее ознакомить работников недавно созданных предприятий с отечественной и зарубежной технологией производства широкого ассортимента продукции из сельди.

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг