Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. Методические рекомендации по определению содержания токсикантов в продуктах из гидробионтов/Копыленко, Л.Р.

Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. Методические рекомендации по определению содержания токсикантов в продуктах из гидробионтов/Копыленко, Л.Р.

http://elib.vniro.ru/lib/document/SK_ELIB/ADE51E7C-66E8-4C57-A5A1-DBF8B1A6301F/

Book
К 65
Копыленко, Л.Р.
    Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. Методические рекомендации по определению содержания токсикантов в продуктах из гидробионтов / Копыленко, Л.Р. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2005. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Гидробионты

   Качество

   Безопасность

   Токсиканты

   Классификация

   Продукция

Аннотация: В сборнике представлены методические рекомендации по определению неорганических и органических токсикантов, регламентированных требованиями СанПиН 2.3.2.1078-01, в продуктах из гидробионтов. Методические рекомендации разработаны сотрудниками Испытательной лаборатории "ВНИРО-ТЕСТ" ФГУП ВНИРО. Методики по определению нитрозаминов и гистамина разработаны совместно с сотрудниками Института питания РАМН и Онкологического научного центра РАМН. Сборник предназначен для испытательных лабораторий и предприятий отрасли.

QR-код документа