Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
Г 85
Гришин, А. С.
    Потребительские свойства консервов из клариевого сомаГришин А.С. / А. С. Гришин // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2018. - С.8-14. - (¦2)

Рубрики: Сом--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
сом

Гришин, А.С. Потребительские свойства консервов из клариевого сомаГришин А.С. [Текст] / А. С. Гришин // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2018. - С. С.8-14