Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
В62
Михальчук, Д. Н.
    Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков / Д. Н. Михальчук // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.!64. - ISSN 5-85382-2

Михальчук, Д.Н. Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков [Текст] / Д. Н. Михальчук // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.) / биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.) Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва. - М., 2003. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.!64

УДК664.95
В62
Харенко, Е. Н.
    Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков / Е. Н. Харенко // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.!64. - ISSN 5-85382-2

Харенко, Е.Н. Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков [Текст] / Е. Н. Харенко // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.) / биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.) Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва. - М., 2003. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.!64

УДК664.95
В62
Недосеков, К. В.
    Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков / К. В. Недосеков // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.!64. - ISSN 5-85382-2

Недосеков, К.В. Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков [Текст] / К. В. Недосеков // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.) / биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.) Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва. - М., 2003. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.!64

УДК664.95
В 18
Варварина, Д. К.
    Использование инъекционного посола для ускорения просаливания лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. / Д. К. Варварина // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.270-273

Варварина, Д.К. Использование инъекционного посола для ускорения просаливания лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. [Текст] / Д. К. Варварина // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.270-273

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Использование инъекционного посола для ускорения просаливания лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. / Е. Н. Харенко // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.270-273

Харенко, Е.Н. Использование инъекционного посола для ускорения просаливания лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. [Текст] / Е. Н. Харенко // Проблемы создания продуктов здорового питания. Наука и технология: сб. материалов XII Всерос. науч.-практ. конф. - -М.:Изд-во Россельхозакадемии, 2006. -С.270-273

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Влияние давления тузлука на выход готовой продукции при инъекционном посоле лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. / Е. Н. Харенко // Наука и образование - 2006: материалы науч.-техн. конф. Электронный ресурс, информ. регистр 0320501517, свид. ¦7081 от 28.11.05. - -Мурманск: МГТУ, 2006. -С.251-255

Харенко, Е.Н. Влияние давления тузлука на выход готовой продукции при инъекционном посоле лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. [Текст] / Е. Н. Харенко // Наука и образование - 2006: материалы науч.-техн. конф. Электронный ресурс, информ. регистр 0320501517, свид. ¦7081 от 28.11.05. - -Мурманск: МГТУ, 2006. -С.251-255

УДК664.95
В 18
Варварина, Д. К.
    Влияние давления тузлука на выход готовой продукции при инъекционном посоле лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. / Д. К. Варварина // Наука и образование - 2006: материалы науч.-техн. конф. Электронный ресурс, информ. регистр 0320501517, свид. ¦7081 от 28.11.05. - -Мурманск: Изд-во МГТУ, 2006. -С.251-255

Варварина, Д.К. Влияние давления тузлука на выход готовой продукции при инъекционном посоле лососевых видов рыбХаренко Е.Н., Варварина Д.К. [Текст] / Д. К. Варварина // Наука и образование - 2006: материалы науч.-техн. конф. Электронный ресурс, информ. регистр 0320501517, свид. ¦7081 от 28.11.05. - -Мурманск: Изд-во МГТУ, 2006. -С.251-255

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Технология рыбы и рыбных продуктов: Учебник. Гл.12Ершов А.М. - ред.; Харенко Е.Н. и др / Е. Н. Харенко //

Харенко, Е.Н. Технология рыбы и рыбных продуктов: Учебник. Гл.12Ершов А.М. - ред.; Харенко Е.Н. и др [Текст] / Е. Н. Харенко //

УДК664.95
Б 75
Боева, Н. П.
    Очистка отработанных тузлуковБоева Н.П.,Бредихина О.В.,Бочкар¬в А.И. / Н. П. Боева // Рыбпром: технологии и оборудование для перерабртки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦1.-С.21-22

Боева, Н.П. Очистка отработанных тузлуковБоева Н.П.,Бредихина О.В.,Бочкар¬в А.И. [Текст] / Н. П. Боева // Рыбпром: технологии и оборудование для перерабртки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦1.-С.21-22

УДК664.95
Б 87
Бредихина, О. В.
    Очистка отработанных тузлуковБоева Н.П., Бредихина О.В., Бочкар¬в А.И. / О. В. Бредихина // Рыбпром: технологии и оборудование для перерабртки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦1.-С.21-22

Бредихина, О.В. Очистка отработанных тузлуковБоева Н.П., Бредихина О.В., Бочкар¬в А.И. [Текст] / О. В. Бредихина // Рыбпром: технологии и оборудование для перерабртки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦1.-С.21-22