Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
М34
Каневский, В. А.
    Система автоматизированного управления процессом стерилизации консервов - САУСТ / В. А. Каневский // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.243-246

Каневский, В.А. Система автоматизированного управления процессом стерилизации консервов - САУСТ [Текст] / В. А. Каневский // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.243-246

664.95
М34

    Сравнительная характеристика гидролаз Баренцевоморских крабов-вселенецевМищенко Е.С.,Рысакова К.С.,Лыжов И.И.,Мухина И.Н. // Материалы XXIX конференции молодых уч¬ных ММБИ. Материалы XXIX конференции молодых уч¬ных ММБИ. - 2011. - С.155-159

Сравнительная характеристика гидролаз Баренцевоморских крабов-вселенецевМищенко Е.С.,Рысакова К.С.,Лыжов И.И.,Мухина И.Н. [Текст] // Материалы XXIX конференции молодых уч¬ных ММБИ / XXIX конференции молодых уч¬ных ММБИ Материалы. - Мурманск, 2011. - С. С.155-159

УДК664.959
М 69
Михлай, С.А. и др.
    Оценка пищевой и биологической ценности кальмара, как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А.,Абрамова Л.С.,Гершунскаяф В.В.(ВНИРО) / С.А. и др. Михлай // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.105-106. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Михлай, С.А. и др. Оценка пищевой и биологической ценности кальмара, как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А.,Абрамова Л.С.,Гершунскаяф В.В.(ВНИРО) [Текст] / С.А. и др. Михлай // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.105-106

УДК664.951
С 89
Субботина, О. А.
    Импортозамещающие технологии производства блюд японской кухни из прудовой рыбы / О. А. Субботина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.107-111. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Субботина, О.А. Импортозамещающие технологии производства блюд японской кухни из прудовой рыбы [Текст] / О. А. Субботина // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.107-111

УДК664.95
С 56

    Совершенствование способа стерилизации консервов из гидробионтовКайченов А.В.,Гроховский В.А.,Маслов А.А. и др. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.112-113. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Совершенствование способа стерилизации консервов из гидробионтовКайченов А.В.,Гроховский В.А.,Маслов А.А. и др. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.112-113

УДК664.95
К 95
Кучина, Ю.А. и др.
    Ферментативные гидролизаты из гидробионтов, полученные электрохимическим методом, как основа микробиологических питательных средКучина Ю.А.,Коновалова А.Ю.,Широнина А.Ю. / Ю.А. и др. Кучина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.114-116. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Кучина, Ю.А. и др. Ферментативные гидролизаты из гидробионтов, полученные электрохимическим методом, как основа микробиологических питательных средКучина Ю.А.,Коновалова А.Ю.,Широнина А.Ю. [Текст] / Ю.А. и др. Кучина // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.114-116

УДК664.95
И 88

    Использование отходов креветочного производства в кормлении свинейНиканова Л.И.,Фомичев Ю.П.,Григоренко И.Б.,Шендерюк В.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.117-120. - (¦3). - ISSN 0131-6184

Использование отходов креветочного производства в кормлении свинейНиканова Л.И.,Фомичев Ю.П.,Григоренко И.Б.,Шендерюк В.В. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.117-120

УДК664.95
В 67
Волкова А.П., А. П.,Гроховский В.А.
    Разработка технологии изолята рыбного белка из мяса сайки с изготовлением шоколадной пасты на его основе / А. П.,Гроховский В.А. Волкова А.П. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.101-103. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Волкова А.П., А.П.,Гроховский В.А. Разработка технологии изолята рыбного белка из мяса сайки с изготовлением шоколадной пасты на его основе [Текст] / А. П.,Гроховский В.А. Волкова А.П. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.101-103

УДК664.95
И 18
Иваней А.А., А. А.,Никонова А.С.
    Способ получения коптильного препараты с использованием ультразвука / А. А.,Никонова А.С. Иваней А.А. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.104-105. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Иваней А.А., А.А.,Никонова А.С. Способ получения коптильного препараты с использованием ультразвука [Текст] / А. А.,Никонова А.С. Иваней А.А. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.104-105

УДК664.959
В 58

    Влияние продуктов переработки мидий на жизнеспособность и интенсивность роста поросят в послеотъемный периодНиканова Л.А.,Фомичев Ю.П.,Григоренко И.Б.,Беседина Т.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.106-110. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Влияние продуктов переработки мидий на жизнеспособность и интенсивность роста поросят в послеотъемный периодНиканова Л.А.,Фомичев Ю.П.,Григоренко И.Б.,Беседина Т.В. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.106-110