Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
Е 80
Ершов М.А., М. А.,Похольченко В.А.
    Разработка и внедрение энергоэффективных процессов в рыбоконсервном и коптильном производствах / М. А.,Похольченко В.А. Ершов М.А. ; соавт. Похольченко В.А. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.100-103. - (¦6) . - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--копчение

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Похольченко В.А.

Ершов М.А., М.А.,Похольченко В.А. Разработка и внедрение энергоэффективных процессов в рыбоконсервном и коптильном производствах [Текст] / М. А.,Похольченко В.А. Ершов М.А. ; соавт. Похольченко В.А. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2012. - С. С.100-103