База данных: Электронная библиотека
Страница 112, Результатов: 1146
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
1111.
Подробнее
У 25
Углова, Татьяна Юрьевна
Биология, структура нерестовых подходов и промысел горбуши (Oncorhynchus gorbuscha) о. Итуруп (южные Курильские острова) : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Углова, Татьяна Юрьевна. - [Б. м.] : m, 2020-01
~РУБ Thesis
Рубрики: Горбуша
Нерест
Биология
Промысел
о. Итуруп
Южные Курильские острова
Аннотация: Впервые проанализированы и обобщены литературные и собственные данные по влиянию абиотических и биотических факторов на формирование запасов горбуши о. Итуруп. Впервые проведен сравнительный анализ биологических параметров горбуши естественного и заводского происхождения о. Итуруп. Впервые выявлена связь температуры поверхности моря в период после ската и во время нерестовой миграции горбуши с ее запасами и сроками нерестовых подходов. Впервые описана патология семенников горбуши о. Итуруп, показана динамика встречаемости фенодевиантов и описаны факторы, оказывающие влияние на формирование патологий семенников.
У 25
Углова, Татьяна Юрьевна
Биология, структура нерестовых подходов и промысел горбуши (Oncorhynchus gorbuscha) о. Итуруп (южные Курильские острова) : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Углова, Татьяна Юрьевна. - [Б. м.] : m, 2020-01
Рубрики: Горбуша
Нерест
Биология
Промысел
о. Итуруп
Южные Курильские острова
Аннотация: Впервые проанализированы и обобщены литературные и собственные данные по влиянию абиотических и биотических факторов на формирование запасов горбуши о. Итуруп. Впервые проведен сравнительный анализ биологических параметров горбуши естественного и заводского происхождения о. Итуруп. Впервые выявлена связь температуры поверхности моря в период после ската и во время нерестовой миграции горбуши с ее запасами и сроками нерестовых подходов. Впервые описана патология семенников горбуши о. Итуруп, показана динамика встречаемости фенодевиантов и описаны факторы, оказывающие влияние на формирование патологий семенников.
1112.
Подробнее
К 83
Кровнин, А.С.
О будущем состоянии популяций массовых гидробионтов в биопродуктивных районах Мирового океана / Кровнин, А.С., Масленников, В.В., Котенев, Б.Н., Мордасова, Н.В. // Современные методы оценки биопродуктивности вод промрайонов Мирового океана: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2014. - Т. 152. - С. 209-248. - 2014
~РУБ Article
Рубрики: Биопродуктивность
Гидробионты
Климат
Запасы
Промысел
Мировой океан
Аннотация: Исследованы долгопериодные взаимосвязанные взаимодействия климатических и океанических процессов в Северной Атлантике, Северной Пацифике, в южной части Тихого океана (ЮТО) и в водах Антарктики в 1950-2012 гг. На основе выявленных связей урожайности поколений в популяциях массовых гидробионтов в этих районах с климатом определено их состояние на ближайшие десятилетия. В Северо-восточной Атлантике (СВА) популяция норвежской весенне-нерестующей сельди (НВС) до середины 2020-х гг. возможно будет пополняться отдельными урожайными поколениями. Однако, будет сохраняться тренд на снижение биомассы ее запаса. Биомасса популяции северо-восточной арктической трески (СВА трески) будет возрастать благодаря урожайным поколениям. В СЗТО запасы тихоокеанских лососей после 2017+-2-3 г. должны существенно (от 2 до 3 раз, а при сохранении нынешнего браконьерства до 4-5 раз) уменьшиться против нынешних высоких уловов. Основные запасы минтая СЗТО будут расти благодаря увеличению урожайности их поколений после 2017+-2-3 г. Биомасса популяции океанической южнотихоокеанской ставриды в ближайшие 15-20 лет сохранится на низком уровне. Запасы антарктического криля возрастут и будут более доступны для промысла.
Доп.точки доступа:
Масленников, В.В.
Котенев, Б.Н.
Мордасова, Н.В.
К 83
Кровнин, А.С.
О будущем состоянии популяций массовых гидробионтов в биопродуктивных районах Мирового океана / Кровнин, А.С., Масленников, В.В., Котенев, Б.Н., Мордасова, Н.В. // Современные методы оценки биопродуктивности вод промрайонов Мирового океана: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2014. - Т. 152. - С. 209-248. - 2014
Рубрики: Биопродуктивность
Гидробионты
Климат
Запасы
Промысел
Мировой океан
Аннотация: Исследованы долгопериодные взаимосвязанные взаимодействия климатических и океанических процессов в Северной Атлантике, Северной Пацифике, в южной части Тихого океана (ЮТО) и в водах Антарктики в 1950-2012 гг. На основе выявленных связей урожайности поколений в популяциях массовых гидробионтов в этих районах с климатом определено их состояние на ближайшие десятилетия. В Северо-восточной Атлантике (СВА) популяция норвежской весенне-нерестующей сельди (НВС) до середины 2020-х гг. возможно будет пополняться отдельными урожайными поколениями. Однако, будет сохраняться тренд на снижение биомассы ее запаса. Биомасса популяции северо-восточной арктической трески (СВА трески) будет возрастать благодаря урожайным поколениям. В СЗТО запасы тихоокеанских лососей после 2017+-2-3 г. должны существенно (от 2 до 3 раз, а при сохранении нынешнего браконьерства до 4-5 раз) уменьшиться против нынешних высоких уловов. Основные запасы минтая СЗТО будут расти благодаря увеличению урожайности их поколений после 2017+-2-3 г. Биомасса популяции океанической южнотихоокеанской ставриды в ближайшие 15-20 лет сохранится на низком уровне. Запасы антарктического криля возрастут и будут более доступны для промысла.
Доп.точки доступа:
Масленников, В.В.
Котенев, Б.Н.
Мордасова, Н.В.
1113.
Подробнее
К 72
Костюничев, В.В.
Искусственное воспроизводство рыб на Северо-Западе России / Костюничев, В.В., Богданова, В.А., Шумилина, А.К., Остроумова, И.Н. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 26-41. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Северо-запад России
Рыбы
Воспроизводство
Биотехнологии
Запасы
Промысел
Аннотация: В статье представлены сведения об истории становления искусственного воспроизводства на Северо-Западе России, дана краткая характеристика основных объектов разведения, совершенствования биотехнологий выращивания молоди и новых методов искусственного воспроизводства. Представлен обзор деятельности современного воспроизводительного комплекса региона, его роли в сохранении и пополнении запасов ценных промысловых рыб, существующие проблемы и пути их решения.
Доп.точки доступа:
Богданова, В.А.
Шумилина, А.К.
Остроумова, И.Н.
К 72
Костюничев, В.В.
Искусственное воспроизводство рыб на Северо-Западе России / Костюничев, В.В., Богданова, В.А., Шумилина, А.К., Остроумова, И.Н. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 26-41. - 2015
Рубрики: Северо-запад России
Рыбы
Воспроизводство
Биотехнологии
Запасы
Промысел
Аннотация: В статье представлены сведения об истории становления искусственного воспроизводства на Северо-Западе России, дана краткая характеристика основных объектов разведения, совершенствования биотехнологий выращивания молоди и новых методов искусственного воспроизводства. Представлен обзор деятельности современного воспроизводительного комплекса региона, его роли в сохранении и пополнении запасов ценных промысловых рыб, существующие проблемы и пути их решения.
Доп.точки доступа:
Богданова, В.А.
Шумилина, А.К.
Остроумова, И.Н.
1114.
Подробнее
У 51
Ульянов, А.Г.
Искусственное воспроизводство водных биологических ресурсов в Калининградской области: опыт, проблемы, перспективы / Ульянов, А.Г., Хайновский, К.Б. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 57-73. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Биоресурсы
Калининградская область
Воспроизводство
Перспективы
Балтийское море
Промысел
Аннотация: В статье описывается история развития искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в самом западном эксклавном регионе России - Калининградской области. Приводится характеристика основных промысловых водоемов, данные по объему вылова и обоснование основных объектов искусственного воспроизводства. Приводятся перспективные объекты для проведения работ по их искусственному воспроизводству и акклиматизации в водоемах Калининградской области. Описывается современный уровень и перспективы развития искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в Калининградском регионе.
Доп.точки доступа:
Хайновский, К.Б.
У 51
Ульянов, А.Г.
Искусственное воспроизводство водных биологических ресурсов в Калининградской области: опыт, проблемы, перспективы / Ульянов, А.Г., Хайновский, К.Б. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 57-73. - 2015
Рубрики: Биоресурсы
Калининградская область
Воспроизводство
Перспективы
Балтийское море
Промысел
Аннотация: В статье описывается история развития искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в самом западном эксклавном регионе России - Калининградской области. Приводится характеристика основных промысловых водоемов, данные по объему вылова и обоснование основных объектов искусственного воспроизводства. Приводятся перспективные объекты для проведения работ по их искусственному воспроизводству и акклиматизации в водоемах Калининградской области. Описывается современный уровень и перспективы развития искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в Калининградском регионе.
Доп.точки доступа:
Хайновский, К.Б.
1115.
Подробнее
К 13
Каев, А.М.
Развитие заводского разведения тихоокеанских лососей в Сахалино-Курильском регионе и его значение для промысла / Каев, А.М., Игнатьев, Ю.И. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 95-104. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Тихоокеанские лососи
Промысел
Сахалино-Курильский регион
Горбуша
Кета
Биотехника
Аннотация: В Сахалино-Курильском регионе из тихоокеанских лососей в промышленных объемах разводят горбушу Oncorhynchus gorbuscha и кету O. keta. Проанализированы многолетние данные по объемам молоди, скатывавшейся с нерестилищ и выпущенной с лососевых рыборазводных заводов (ЛРЗ), а также последующим уловам при возврате рыб соответствующих поколений. Показано, что вопрос эффективности разведения горбуши относительно увеличения ее промысловых уловов остается дискуссионным. В то же время произошедшие в 1990-х гг. изменения в заводском разведении кеты (реконструкция действующих ЛРЗ, совершенствование биотехники, появление новых ЛРЗ с частной формой собственности) привели к существенному росту ее уловов. В последние годы начал апробироваться метод внезаводского разведения молоди кеты.
Доп.точки доступа:
Игнатьев, Ю.И.
К 13
Каев, А.М.
Развитие заводского разведения тихоокеанских лососей в Сахалино-Курильском регионе и его значение для промысла / Каев, А.М., Игнатьев, Ю.И. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 95-104. - 2015
Рубрики: Тихоокеанские лососи
Промысел
Сахалино-Курильский регион
Горбуша
Кета
Биотехника
Аннотация: В Сахалино-Курильском регионе из тихоокеанских лососей в промышленных объемах разводят горбушу Oncorhynchus gorbuscha и кету O. keta. Проанализированы многолетние данные по объемам молоди, скатывавшейся с нерестилищ и выпущенной с лососевых рыборазводных заводов (ЛРЗ), а также последующим уловам при возврате рыб соответствующих поколений. Показано, что вопрос эффективности разведения горбуши относительно увеличения ее промысловых уловов остается дискуссионным. В то же время произошедшие в 1990-х гг. изменения в заводском разведении кеты (реконструкция действующих ЛРЗ, совершенствование биотехники, появление новых ЛРЗ с частной формой собственности) привели к существенному росту ее уловов. В последние годы начал апробироваться метод внезаводского разведения молоди кеты.
Доп.точки доступа:
Игнатьев, Ю.И.
1116.
Подробнее
Б 91
Бурцев, И.А.
Рекомендации по повышению эффективности искусственного воспроизводства осетровых видов рыб / Бурцев, И.А. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 165-174. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Эффективность
Рыбоводные заводы
Запасы
Промысел
Аннотация: Работы по искусственному воспроизводству осетровых рыб были начаты в России почти полтора века тому назад и привели к определенному успеху. Но в последние 2 десятилетия - после распада СССР, вслед за ослаблением комплекса мер по их охране и рациональному использованию, все виды российских осетровых под влиянием антропогенных факторов оказались под угрозой исчезновения. Их промышленное воспроизводство не компенсирует сокращения естественного воспроизводства, и тем более - интенсивного нелегального изъятия. Восстановление запасов осетровых до уровня, позволяющего возобновить их промысловое использование при условии ликвидации браконьерства, возможно только путем существенного повышения эффективности заводского разведения осетровых. Это возможно осуществить путем реализации предлагаемых методов повышения качества и жизнеспособности выпускаемой молоди.
Б 91
Бурцев, И.А.
Рекомендации по повышению эффективности искусственного воспроизводства осетровых видов рыб / Бурцев, И.А. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 165-174. - 2015
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Эффективность
Рыбоводные заводы
Запасы
Промысел
Аннотация: Работы по искусственному воспроизводству осетровых рыб были начаты в России почти полтора века тому назад и привели к определенному успеху. Но в последние 2 десятилетия - после распада СССР, вслед за ослаблением комплекса мер по их охране и рациональному использованию, все виды российских осетровых под влиянием антропогенных факторов оказались под угрозой исчезновения. Их промышленное воспроизводство не компенсирует сокращения естественного воспроизводства, и тем более - интенсивного нелегального изъятия. Восстановление запасов осетровых до уровня, позволяющего возобновить их промысловое использование при условии ликвидации браконьерства, возможно только путем существенного повышения эффективности заводского разведения осетровых. Это возможно осуществить путем реализации предлагаемых методов повышения качества и жизнеспособности выпускаемой молоди.
1117.
Подробнее
Л 67
Лищенко, Ф.В.
Состав скоплений и динамика биологического состояния командорского кальмара (Berryteuthis magister) в районе Северных Курильских островов в весенне-летний период 2014 г. / Лищенко, Ф.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 31-38. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Командорский кальмар
Северные Курильские острова
Биология
Физиология
Миграции
Промысел
Аннотация: В основе данной работы лежат материалы, собранные в ходе экспедиционных исследований командорского кальмара в период с 31 мая по 18 июня 2014 г. в районе Северных Курильских островов. Исследования подтвердили наличие значительных короткоцикловых (10-12 суток) колебаний плотности и состава скоплений кальмара. Выявлено, что каждая фаза цикла характеризуется определенной плотностью скоплений, соотношением полов и физиологических групп кальмаров. Предложена гипотеза, что наблюдаемая цикличность является следствием пространственной структурированности скоплений кальмара, мигрирующих через район исследований.
Л 67
Лищенко, Ф.В.
Состав скоплений и динамика биологического состояния командорского кальмара (Berryteuthis magister) в районе Северных Курильских островов в весенне-летний период 2014 г. / Лищенко, Ф.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 31-38. - 2015
Рубрики: Командорский кальмар
Северные Курильские острова
Биология
Физиология
Миграции
Промысел
Аннотация: В основе данной работы лежат материалы, собранные в ходе экспедиционных исследований командорского кальмара в период с 31 мая по 18 июня 2014 г. в районе Северных Курильских островов. Исследования подтвердили наличие значительных короткоцикловых (10-12 суток) колебаний плотности и состава скоплений кальмара. Выявлено, что каждая фаза цикла характеризуется определенной плотностью скоплений, соотношением полов и физиологических групп кальмаров. Предложена гипотеза, что наблюдаемая цикличность является следствием пространственной структурированности скоплений кальмара, мигрирующих через район исследований.
1118.
Подробнее
Е 25
Евсеева, Н.В.
Структура ценопопуляций промысловых фукусовых водорослей на литорали западного Мурмана / Евсеева, Н.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 70-79. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Западный Мурман
Водоросли
Промысел
Баренцево море
Ресурсы
Биомасса
Аннотация: В 2011-2012 гг. были проведены исследования биологии и динамики размерно-массовых показателей доминирующих водорослей на полигоне в восточной части губы Ура. Описаны возрастная, половая и размерно-массовая структуры ценопопуляций водорослей. Полученные результаты будут использованы для формирования рекомендаций по рациональной эксплуатации ресурсов водорослей.
Е 25
Евсеева, Н.В.
Структура ценопопуляций промысловых фукусовых водорослей на литорали западного Мурмана / Евсеева, Н.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 70-79. - 2015
Рубрики: Западный Мурман
Водоросли
Промысел
Баренцево море
Ресурсы
Биомасса
Аннотация: В 2011-2012 гг. были проведены исследования биологии и динамики размерно-массовых показателей доминирующих водорослей на полигоне в восточной части губы Ура. Описаны возрастная, половая и размерно-массовая структуры ценопопуляций водорослей. Полученные результаты будут использованы для формирования рекомендаций по рациональной эксплуатации ресурсов водорослей.
1119.
Подробнее
Ч-49
Чернышков, П.П.
Информация о XVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8-12 сентября 2014 г. / Чернышков, П.П., Сапожников, В.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 143-144. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Конференция
Промысел
Океанология
Калининград
АтлантНИРО
Гидрохимия
Аннотация: В докладах на конференции были отражены значительные по объему циклы исследований, направленные на выявление сопряженности климатических колебаний в северных частях Атлантики и Тихого океана, а также на оценку влияния этих изменений на состояние запасов наиболее важных объектов промысла. Огромный объем исследований выполнен гидрохимической лабораторией ВНИРО по выявлению гидрохимических изменений в экосистемах российских южных морей (Черное, Азовское, Каспийское), а также в Северном Ледовитом океане в связи с глобальным изменением климата и увеличением продуктивности. Сотрудниками этой лаборатории многолетние исследования проведены в Северной Атлантике и Антарктике. На конференции отмечено, что главным достижением последнего десятилетия явилась регулярная публикация на базе ВНИРО 16 сборников научных статей "Вопросы промысловой океанологии". Опубликованы более 250 статей по вопросам обеспечения рационального использования биологических ресурсов океанов. Результаты исследований представлялись на Рабочие группы и конференции различных международных организаций по рыболовству (ICES, PICES, NEAFC, ICCAT, CECAF, CCAMLR).
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
Ч-49
Чернышков, П.П.
Информация о XVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8-12 сентября 2014 г. / Чернышков, П.П., Сапожников, В.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 143-144. - 2015
Рубрики: Конференция
Промысел
Океанология
Калининград
АтлантНИРО
Гидрохимия
Аннотация: В докладах на конференции были отражены значительные по объему циклы исследований, направленные на выявление сопряженности климатических колебаний в северных частях Атлантики и Тихого океана, а также на оценку влияния этих изменений на состояние запасов наиболее важных объектов промысла. Огромный объем исследований выполнен гидрохимической лабораторией ВНИРО по выявлению гидрохимических изменений в экосистемах российских южных морей (Черное, Азовское, Каспийское), а также в Северном Ледовитом океане в связи с глобальным изменением климата и увеличением продуктивности. Сотрудниками этой лаборатории многолетние исследования проведены в Северной Атлантике и Антарктике. На конференции отмечено, что главным достижением последнего десятилетия явилась регулярная публикация на базе ВНИРО 16 сборников научных статей "Вопросы промысловой океанологии". Опубликованы более 250 статей по вопросам обеспечения рационального использования биологических ресурсов океанов. Результаты исследований представлялись на Рабочие группы и конференции различных международных организаций по рыболовству (ICES, PICES, NEAFC, ICCAT, CECAF, CCAMLR).
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
1120.
Подробнее
П 81
Промысловые виды и их биология // Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - 148 с. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Промысел
Биология
Рыболовство
Технологии
Качество
Безопасность
Аннотация: Том 154 посвящен промысловым видам и их биологии: Распределение и возрастной состав личинок эвфаузиид (Euphausiacea) в районе Антарктического полуострова; Изменения состояния северной креветки в северной части Охотского моря в ходе репродуктивного и линочного циклов; Состав скоплений и динамика биологического состояния командорского кальмара (Berryteuthis magister) в районе Северных Курильских островов в весенне-летний период 2014 г.; Сравнительный анализ распределения двух видов анадромных паразитических миног в Северной Пацифике; Состав сиртона и суточная динамика дрифта донных беспозвоночных в р. Тымь и ее верхнем притоке - руч. Угловом (о. Сахалин); Структура ценопопуляций промысловых фукусовых водорослей на литорали западного Мурмана; О необходимости корректирующих коэффициентов при исследованиях фиксированной икры; Антропогенное воздействие на морские экосистемы и биоресурсы: источники, последствия, проблемы; Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации; Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции; Влияние глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб при хранении; Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции; Информация о ХVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8 12 сентября 2014 г.
П 81
Промысловые виды и их биология // Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - 148 с. - 2015
Рубрики: Промысел
Биология
Рыболовство
Технологии
Качество
Безопасность
Аннотация: Том 154 посвящен промысловым видам и их биологии: Распределение и возрастной состав личинок эвфаузиид (Euphausiacea) в районе Антарктического полуострова; Изменения состояния северной креветки в северной части Охотского моря в ходе репродуктивного и линочного циклов; Состав скоплений и динамика биологического состояния командорского кальмара (Berryteuthis magister) в районе Северных Курильских островов в весенне-летний период 2014 г.; Сравнительный анализ распределения двух видов анадромных паразитических миног в Северной Пацифике; Состав сиртона и суточная динамика дрифта донных беспозвоночных в р. Тымь и ее верхнем притоке - руч. Угловом (о. Сахалин); Структура ценопопуляций промысловых фукусовых водорослей на литорали западного Мурмана; О необходимости корректирующих коэффициентов при исследованиях фиксированной икры; Антропогенное воздействие на морские экосистемы и биоресурсы: источники, последствия, проблемы; Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации; Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции; Влияние глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб при хранении; Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции; Информация о ХVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8 12 сентября 2014 г.
Страница 112, Результатов: 1146