Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
С 60
Соловьев Ю.В., Ю. В.,Бирин С.А.
    Низкотемпературное замораживание гидробионтов / Ю. В.,Бирин С.А. Соловьев Ю.В. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.36. - (¦3)

Соловьев Ю.В., Ю.В.,Бирин С.А. Низкотемпературное замораживание гидробионтов [Текст] / Ю. В.,Бирин С.А. Соловьев Ю.В. // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.36

УДК664.95
П 27
Перова, Л. И.
    Технологические исследования рыбных ресурсов Атлантики / Л. И. Перова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.38-39. - (¦3)

Перова, Л.И. Технологические исследования рыбных ресурсов Атлантики [Текст] / Л. И. Перова // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.38-39

УДК639.3
Г 97
Гутиева, З. А.
    Улучшение гидрохимического режима воды / З. А. Гутиева // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.40. - (¦3)

Гутиева, З.А. Улучшение гидрохимического режима воды [Текст] / З. А. Гутиева // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.40

УДК597
К 95
Кутина, О. И.
    Жирнокислотный состав липидов малоценных объектов лова / О. И. Кутина // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.42-43. - (¦3)

Кутина, О.И. Жирнокислотный состав липидов малоценных объектов лова [Текст] / О. И. Кутина // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.42-43

УДК664.95
В 75
Воробьев, В. В.
    Икра лососевых рыб - продукт функционального питания / В. В. Воробьев // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.44-45. - (¦3)

Воробьев, В.В. Икра лососевых рыб - продукт функционального питания [Текст] / В. В. Воробьев // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.44-45

УДК664.95
К 65

    Концентрат рыбный белковый для профилактики и лечения остеопорозаО.В. Волошина, М.В. Палагина, А.А. Набокова и др. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.46-47. - (¦3)

Концентрат рыбный белковый для профилактики и лечения остеопорозаО.В. Волошина, М.В. Палагина, А.А. Набокова и др. [Текст] // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.46-47

УДК664.95
Г 87
Громова, В. А.
    Безопасность и качество лососевой икры / В. А. Громова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.48. - (¦3)

Громова, В.А. Безопасность и качество лососевой икры [Текст] / В. А. Громова // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.48

УДК639.2
С 89
Сулимина, О. Г.
    Проблемы рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов / О. Г. Сулимина // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.50. - (¦3)

Сулимина, О.Г. Проблемы рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов [Текст] / О. Г. Сулимина // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2005. - С. С.50

УДК378.6
С 33
Серпунина, Л. Т.
    Деятельность кафедры технологии продуктов питания в составе Калининградского государственного технического университета / Л. Т. Серпунина // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2005. - КубГТУ . - С.82-84. - (¦4). - ISSN 0579-3009

Серпунина, Л.Т. Деятельность кафедры технологии продуктов питания в составе Калининградского государственного технического университета [Текст] / Л. Т. Серпунина // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2005. - КубГТУ. - КубГТУ. - С. С.82-84

УДК614
В 75
Воронин Д.В., Д. В.,,Ханумян А.А.
    Санитарная обработка внешних поверхностей технологического оборудования / Д. В.,,Ханумян А.А. Воронин Д.В. // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2005. - С.50-51. - (¦9). - ISSN 0235-2486

Воронин Д.В., Д.В.,,Ханумян А.А. Санитарная обработка внешних поверхностей технологического оборудования [Текст] / Д. В.,,Ханумян А.А. Воронин Д.В. // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М, 2005. - С. С.50-51