Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 9, Результатов: 153

Отмеченные записи: 0

Article
Л 52

Летичевский, М.А.
    Выращивание товарного сазана в водоемах дельты Волги / Летичевский, М.А. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 146-164 (292 с.). - 1956

~РУБ Article

Рубрики: Сазан

   р. Волга


   Выращивание


   Зоопланктон


   Биомасса


   Рост


Аннотация: Наблюдения 1952 г. показали, что посадка годовиков сазана на нагул в водоем дельты Волги должна производиться при наличии достаточной площади залития, что обеспечит с самого начала более разреженное обитание посадочного материала. Для предохранения годовиков от выедания хищниками, особенно во время зарыбления на ограниченной водной площади нагульных водоемов, необходимо выращивать более крупный и жизнестойкий посадочный материал весом не ниже 30-35 г; такой посадочный материал будет менее доступен хищникам. Отсутствие достаточного количества посадочного материала (норма 48 875 годовиков) вынудило нас, помимо выращивания товарного сазана (двухлетки), одновременно выращивать в ильмене "Казалак" товарных сеголетков. Условия абиотической среды в ильмене были относительно благоприятными. Остаточная биомасса зообентоса была все время высокой. Сазан на втором году жизни питался вначале только Branchiopoda, а с исчезновением их - личинками хирономид Ostracoda, личинками жуков, стрекоз и других, а также частично зоопланктоном, семенами различных водных растений, мшанками и их статобластами и т.д. Питание сеголетков сазана сходно с питанием двухлетнего сазана. Сазан в ильмене рос весьма интенсивно. Мясо двухлетнего сазана из ильменя "Казалак" нежное и вкусное. При спуске воды из ильменя, где условия нагула продолжительное время были весьма благоприятными, сазан стремится задержаться в нем, хотя уровень воды в ильмене резко понижается. Полученные результаты указывают на необходимость продолжения опытных работ по выращиванию двухлетнего сазана и товарного сеголетка.

Летичевский, М.А. Выращивание товарного сазана в водоемах дельты Волги [Электронный ресурс] / Летичевский, М.А. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 146-164 (292 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1956

81.

Летичевский, М.А. Выращивание товарного сазана в водоемах дельты Волги [Электронный ресурс] / Летичевский, М.А. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 146-164 (292 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1956


Article
Л 52

Летичевский, М.А.
    Выращивание товарного сазана в водоемах дельты Волги / Летичевский, М.А. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 146-164 (292 с.). - 1956

~РУБ Article

Рубрики: Сазан

   р. Волга


   Выращивание


   Зоопланктон


   Биомасса


   Рост


Аннотация: Наблюдения 1952 г. показали, что посадка годовиков сазана на нагул в водоем дельты Волги должна производиться при наличии достаточной площади залития, что обеспечит с самого начала более разреженное обитание посадочного материала. Для предохранения годовиков от выедания хищниками, особенно во время зарыбления на ограниченной водной площади нагульных водоемов, необходимо выращивать более крупный и жизнестойкий посадочный материал весом не ниже 30-35 г; такой посадочный материал будет менее доступен хищникам. Отсутствие достаточного количества посадочного материала (норма 48 875 годовиков) вынудило нас, помимо выращивания товарного сазана (двухлетки), одновременно выращивать в ильмене "Казалак" товарных сеголетков. Условия абиотической среды в ильмене были относительно благоприятными. Остаточная биомасса зообентоса была все время высокой. Сазан на втором году жизни питался вначале только Branchiopoda, а с исчезновением их - личинками хирономид Ostracoda, личинками жуков, стрекоз и других, а также частично зоопланктоном, семенами различных водных растений, мшанками и их статобластами и т.д. Питание сеголетков сазана сходно с питанием двухлетнего сазана. Сазан в ильмене рос весьма интенсивно. Мясо двухлетнего сазана из ильменя "Казалак" нежное и вкусное. При спуске воды из ильменя, где условия нагула продолжительное время были весьма благоприятными, сазан стремится задержаться в нем, хотя уровень воды в ильмене резко понижается. Полученные результаты указывают на необходимость продолжения опытных работ по выращиванию двухлетнего сазана и товарного сеголетка.

Article
Б 19

Баклановская, Т.Н.
    Фауна зарослей авандельты Волги и ее значение в питании молоди карповых / Баклановская, Т.Н. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 230-254 (292 с.). - 1956

~РУБ Article

Рубрики: р. Волга

   Авандельта


   Пища


   Карповые


   Фауна


   Численность


Аннотация: Водная растительность в авандельте делится на два комплекса в зависимости от требований различных ее видов к условиям среды. В фауне зарослей авандельты по численности преобладают личинки насекомых, в частности хирономиды (66,63%), а по биомассе - моллюски (56,07%). Наиболее обильно макрофауна заселяет подводные растения: элодею (в среднем 14 501 экз/м2), резуху малую (11 166 экз/м2), рдест гребенчатый (9717 экз/м2) и надводный сусак (11 072 экз/м2). На заселение водной растительности фауной оказывают влияние морфология растений, сезонные изменения в их развитии, уровень стояния воды, кормовая база беспозвоночных и избирательная способность некоторых видов животных по отношению к определенным видам растений. Для районов открытой части авандельты характерно, помимо личинок хирономид, большее число моллюсков и гаммарид и меньшее - личинок других насекомых, количество которых снижается по мере удаления от берега и увеличения глубин. Cricotopus из группы silvestris благодаря плодовитости, малым размерам личинок и довольно короткому жизненному циклу имеет в водоемах дельты и авандельты Волги особенно важное значение, которое можно приравнять к значению некоторых массовых форм планктона или Chironomus'a в бентосе. Тип динамики численности Cricotopus из группы silvestris по районам и видам растений различен и обусловлен, повидимому, разной степенью выедания молодью и растянутостью лёта. На зарослях мелкие формы моллюсков (длиной от 1-5 мм) составляют по численности 86,7%, средние (6-10 мм) - 12,19%, крупные (11-36 мм) - 1,1%. Численность Valvata piscinalis, Limnea ovata, Theodoxus pallasi на растительности к концу июля и началу августа уменьшается, что объясняется их выеданием и отчасти переходом этих организмов на донный образ жизни. Рекое падение численности гаммарид в районе Обуховской косы к 22 июля связано с замором и начавшимся выеданием их молодью сазана. Фауна зарослей Дмитричева кутлука для молоди воблы к июлю была уже исчерпана, так как биомасса и численность доступных для нее хирономид резко уменьшилась, а на питание моллюсками она еще не могла перейти. Кормовая база авандельты более благоприятна для нагула молоди, чем водоемы дельты Волги, ввиду большей (в три раза) численности и биомассы кормовых организмов, развивающихся на высшей водной растительности. В авандельте, а, возможно, и в других постоянных водоемах, где развивается макрофлора, фауна зарослей является для молоди сазана на определенных этапах его развития основной пищей, которой он питается всегда, конечно, при некотором потреблении также планктона и бентоса.

Баклановская, Т.Н. Фауна зарослей авандельты Волги и ее значение в питании молоди карповых [Электронный ресурс] / Баклановская, Т.Н. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 230-254 (292 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1956

82.

Баклановская, Т.Н. Фауна зарослей авандельты Волги и ее значение в питании молоди карповых [Электронный ресурс] / Баклановская, Т.Н. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 230-254 (292 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1956


Article
Б 19

Баклановская, Т.Н.
    Фауна зарослей авандельты Волги и ее значение в питании молоди карповых / Баклановская, Т.Н. // Разведение промысловых рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1956, - Т. 32. - С. 230-254 (292 с.). - 1956

~РУБ Article

Рубрики: р. Волга

   Авандельта


   Пища


   Карповые


   Фауна


   Численность


Аннотация: Водная растительность в авандельте делится на два комплекса в зависимости от требований различных ее видов к условиям среды. В фауне зарослей авандельты по численности преобладают личинки насекомых, в частности хирономиды (66,63%), а по биомассе - моллюски (56,07%). Наиболее обильно макрофауна заселяет подводные растения: элодею (в среднем 14 501 экз/м2), резуху малую (11 166 экз/м2), рдест гребенчатый (9717 экз/м2) и надводный сусак (11 072 экз/м2). На заселение водной растительности фауной оказывают влияние морфология растений, сезонные изменения в их развитии, уровень стояния воды, кормовая база беспозвоночных и избирательная способность некоторых видов животных по отношению к определенным видам растений. Для районов открытой части авандельты характерно, помимо личинок хирономид, большее число моллюсков и гаммарид и меньшее - личинок других насекомых, количество которых снижается по мере удаления от берега и увеличения глубин. Cricotopus из группы silvestris благодаря плодовитости, малым размерам личинок и довольно короткому жизненному циклу имеет в водоемах дельты и авандельты Волги особенно важное значение, которое можно приравнять к значению некоторых массовых форм планктона или Chironomus'a в бентосе. Тип динамики численности Cricotopus из группы silvestris по районам и видам растений различен и обусловлен, повидимому, разной степенью выедания молодью и растянутостью лёта. На зарослях мелкие формы моллюсков (длиной от 1-5 мм) составляют по численности 86,7%, средние (6-10 мм) - 12,19%, крупные (11-36 мм) - 1,1%. Численность Valvata piscinalis, Limnea ovata, Theodoxus pallasi на растительности к концу июля и началу августа уменьшается, что объясняется их выеданием и отчасти переходом этих организмов на донный образ жизни. Рекое падение численности гаммарид в районе Обуховской косы к 22 июля связано с замором и начавшимся выеданием их молодью сазана. Фауна зарослей Дмитричева кутлука для молоди воблы к июлю была уже исчерпана, так как биомасса и численность доступных для нее хирономид резко уменьшилась, а на питание моллюсками она еще не могла перейти. Кормовая база авандельты более благоприятна для нагула молоди, чем водоемы дельты Волги, ввиду большей (в три раза) численности и биомассы кормовых организмов, развивающихся на высшей водной растительности. В авандельте, а, возможно, и в других постоянных водоемах, где развивается макрофлора, фауна зарослей является для молоди сазана на определенных этапах его развития основной пищей, которой он питается всегда, конечно, при некотором потреблении также планктона и бентоса.

Article
Ш 65

Шишкова, Е.В.
    Исследование акустических характеристик тела рыб / Шишкова, Е.В. // Поведение рыб и промысловая разведка: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 36. - С. 259-269 (304 с.). - 1958

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Характеристика


   Гидроакустика


   Моделирование


   Расчеты


   Эффективность


Аннотация: По результатам измерений можно судить о скорости распространения звука в рыбе, ее волновом сопротивлении и, следовательно, о порядке величины коэффициента отражения ультразвука от рыбной массы бесконечной протяженности. Для оценки точности измерения скорости звука в рыбе были проведены опыты. В импульсную трубу помещали плексигласовый стакан, но не с рыбным образцом, а с кипяченой водой в различных количествах. Уровень воды в стакане составлял 2,5-4,5 см. Измерения производили тем же методом, что и с рыбным образцом (как и с пробкой, так и без пробки) поочередно с обоими стаканами высотой 2,5 и 7 см. По замеренным амплитудам и фазам вычисляли R и Х образца и строили графики, по которым определяли резонансную частоту, а по ней находили скорость звука в воде.

Шишкова, Е.В. Исследование акустических характеристик тела рыб [Электронный ресурс] / Шишкова, Е.В. // Поведение рыб и промысловая разведка: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 36. - С. 259-269 (304 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1958

83.

Шишкова, Е.В. Исследование акустических характеристик тела рыб [Электронный ресурс] / Шишкова, Е.В. // Поведение рыб и промысловая разведка: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 36. - С. 259-269 (304 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1958


Article
Ш 65

Шишкова, Е.В.
    Исследование акустических характеристик тела рыб / Шишкова, Е.В. // Поведение рыб и промысловая разведка: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 36. - С. 259-269 (304 с.). - 1958

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Характеристика


   Гидроакустика


   Моделирование


   Расчеты


   Эффективность


Аннотация: По результатам измерений можно судить о скорости распространения звука в рыбе, ее волновом сопротивлении и, следовательно, о порядке величины коэффициента отражения ультразвука от рыбной массы бесконечной протяженности. Для оценки точности измерения скорости звука в рыбе были проведены опыты. В импульсную трубу помещали плексигласовый стакан, но не с рыбным образцом, а с кипяченой водой в различных количествах. Уровень воды в стакане составлял 2,5-4,5 см. Измерения производили тем же методом, что и с рыбным образцом (как и с пробкой, так и без пробки) поочередно с обоими стаканами высотой 2,5 и 7 см. По замеренным амплитудам и фазам вычисляли R и Х образца и строили графики, по которым определяли резонансную частоту, а по ней находили скорость звука в воде.

Article
Л 84

Луконина, Н.К.
    Зоопланктон Аральского моря / Луконина, Н.К. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 43. - Вып.1. - С. 177-197 (257 с.). - 1960

~РУБ Article

Рубрики: Зоопланктон

   Аральское море


   Биомасса


   Расчеты


   Распределение


   Запасы


Аннотация: Качественный состав зоопланктона Аральского моря беден: от 70 до 98% его средней биомассы составляет рачок Diaptomus salinus, остальное приходится на кладоцер, циклопов и личинок моллюсков. Рачок диаптомус широко распространен по всему морю, развитие циклопов и ветвистоусых раков приурочено главным образом к прибрежным опресненным районам, где они образуют наибольшую биомассу. Весной биомасса зоопланктона выше в более глубоких частях моря, летом, наоборот, она значительно повышается по периферии моря в прибрежных мелководных районах и мало изменяется в центральной части. Сезонные изменения биомассы диаптомуса выражены относительно слабо, биомасса циклопов, ветвистоусых раков и личинок моллюсков имеет ясно выраженный летний максимум. В отличие от других южных морей (Азовское, Каспийское, Черное), в которых средняя биомасса зоопланктона не имеет отчетливо выраженный летний максимум, в Аральском море в течение вегетационного периода сохраняется почти неизменный уровень средней биомассы зоопланктона. Биомасса зоопланктона была ниже (150 мг/м3) в маловодном 1957 г. по сравнению с полноводными 1954 (178 мг/м3) и 1956 гг. (194 мг/м3).

Луконина, Н.К. Зоопланктон Аральского моря [Электронный ресурс] / Луконина, Н.К. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 43. - Вып.1. - С. 177-197 (257 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1960

84.

Луконина, Н.К. Зоопланктон Аральского моря [Электронный ресурс] / Луконина, Н.К. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 43. - Вып.1. - С. 177-197 (257 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1960


Article
Л 84

Луконина, Н.К.
    Зоопланктон Аральского моря / Луконина, Н.К. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 43. - Вып.1. - С. 177-197 (257 с.). - 1960

~РУБ Article

Рубрики: Зоопланктон

   Аральское море


   Биомасса


   Расчеты


   Распределение


   Запасы


Аннотация: Качественный состав зоопланктона Аральского моря беден: от 70 до 98% его средней биомассы составляет рачок Diaptomus salinus, остальное приходится на кладоцер, циклопов и личинок моллюсков. Рачок диаптомус широко распространен по всему морю, развитие циклопов и ветвистоусых раков приурочено главным образом к прибрежным опресненным районам, где они образуют наибольшую биомассу. Весной биомасса зоопланктона выше в более глубоких частях моря, летом, наоборот, она значительно повышается по периферии моря в прибрежных мелководных районах и мало изменяется в центральной части. Сезонные изменения биомассы диаптомуса выражены относительно слабо, биомасса циклопов, ветвистоусых раков и личинок моллюсков имеет ясно выраженный летний максимум. В отличие от других южных морей (Азовское, Каспийское, Черное), в которых средняя биомасса зоопланктона не имеет отчетливо выраженный летний максимум, в Аральском море в течение вегетационного периода сохраняется почти неизменный уровень средней биомассы зоопланктона. Биомасса зоопланктона была ниже (150 мг/м3) в маловодном 1957 г. по сравнению с полноводными 1954 (178 мг/м3) и 1956 гг. (194 мг/м3).

Article
А 95

Ахметьева, Е.А.
    Особенности гидрохимического режима Датского пролива / Ахметьева, Е.А. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 68-73 (324 с.). - 1962

~РУБ Article

Рубрики: Датский пролив

   Гидрохимия


   Кислород


   Фотосинтез


   Биохимия


   Фитопланктон


Аннотация: Процессы формирования водных масс Датского пролива, особенно в области полярного фронта, придают своеобразие гидрохимическому режиму этих вод. Уровень насыщения растворенным кислородом высокий по всей акватории поверхностных вод. Наблюдалось пересыщение воды до 120%, что связано с высокой биологической продуктивностью фитопланктона в летний период. Высокое насыщение кислородом придонных слоев (не ниже 85%) свидетельствует о хорошей аэрации всей толщи воды в исследованном районе. Наблюдается различие в содержании фосфатов в разных водных массах - в атлантических водах от 22 до 40 мкг Р/л и в полярных от 16 до 34 мкг Р/л. С глубиной содержание фосфатов как в полярных, так и атлантических водах увеличивается до 45 мкг Р/л. Наибольшая продукция первичного органического вещества наблюдается в верхнем 50-метровом слое (слой фотосинтеза) Восточно-Гренландского течения. Биохимическое потребление кислорода подтверждает высокую активность окислительных процессов в этом слое.

Ахметьева, Е.А. Особенности гидрохимического режима Датского пролива [Электронный ресурс] / Ахметьева, Е.А. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 68-73 (324 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1962

85.

Ахметьева, Е.А. Особенности гидрохимического режима Датского пролива [Электронный ресурс] / Ахметьева, Е.А. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 68-73 (324 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1962


Article
А 95

Ахметьева, Е.А.
    Особенности гидрохимического режима Датского пролива / Ахметьева, Е.А. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 68-73 (324 с.). - 1962

~РУБ Article

Рубрики: Датский пролив

   Гидрохимия


   Кислород


   Фотосинтез


   Биохимия


   Фитопланктон


Аннотация: Процессы формирования водных масс Датского пролива, особенно в области полярного фронта, придают своеобразие гидрохимическому режиму этих вод. Уровень насыщения растворенным кислородом высокий по всей акватории поверхностных вод. Наблюдалось пересыщение воды до 120%, что связано с высокой биологической продуктивностью фитопланктона в летний период. Высокое насыщение кислородом придонных слоев (не ниже 85%) свидетельствует о хорошей аэрации всей толщи воды в исследованном районе. Наблюдается различие в содержании фосфатов в разных водных массах - в атлантических водах от 22 до 40 мкг Р/л и в полярных от 16 до 34 мкг Р/л. С глубиной содержание фосфатов как в полярных, так и атлантических водах увеличивается до 45 мкг Р/л. Наибольшая продукция первичного органического вещества наблюдается в верхнем 50-метровом слое (слой фотосинтеза) Восточно-Гренландского течения. Биохимическое потребление кислорода подтверждает высокую активность окислительных процессов в этом слое.

Article
П 37

Плахотник, А.Ф.
    Гидрология северо-восточной части Тихого океана / Плахотник, А.Ф. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 190-201 (324 с.). - 1962

~РУБ Article

Рубрики: Гидрология

   Тихий океан


   Промысел


   Соленость


   Температура


   Районирование


Аннотация: Настоящая работа представляет собой аннотированный обзор опубликованных источников по гидрологии северо-восточной части Тихого океана. На основании обзора литературных источников можно сделать вывод, что в настоящее время достигнут определенный уровень изученности основных вопросов гидрологии северо-восточной части Тихого океана, наиболее интересных в рыбопромысловом отношении - режима температуры и солености, характеристик водных масс, схем течений и некоторых других.

Плахотник, А.Ф. Гидрология северо-восточной части Тихого океана [Электронный ресурс] / Плахотник, А.Ф. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 190-201 (324 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1962

86.

Плахотник, А.Ф. Гидрология северо-восточной части Тихого океана [Электронный ресурс] / Плахотник, А.Ф. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 190-201 (324 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1962


Article
П 37

Плахотник, А.Ф.
    Гидрология северо-восточной части Тихого океана / Плахотник, А.Ф. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 46, Сб.1. - С. 190-201 (324 с.). - 1962

~РУБ Article

Рубрики: Гидрология

   Тихий океан


   Промысел


   Соленость


   Температура


   Районирование


Аннотация: Настоящая работа представляет собой аннотированный обзор опубликованных источников по гидрологии северо-восточной части Тихого океана. На основании обзора литературных источников можно сделать вывод, что в настоящее время достигнут определенный уровень изученности основных вопросов гидрологии северо-восточной части Тихого океана, наиболее интересных в рыбопромысловом отношении - режима температуры и солености, характеристик водных масс, схем течений и некоторых других.

Article
К 38

Кизеветтер, И.В.
    Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Витамины


   Берингово море


   Расчеты


   Соление


   Температура


Аннотация: Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях исследованных видов рыб изменяется в широких пределах, причем в тканях печени и внутренностей аккумулируется наибольшее количество этих витаминов . В мясе исследованных видов рыб содержание витаминов В12, В2 и РР значительно больше, чем в мясе рогатого скота. Костные ткани, внутренности и в особенности печень представляют особую ценность для приготовления кормовых продуктов. Наиболее высокий уровень накопления витаминов в мясе был обнаружен у сельди (В12 и РР) и у палтусов (В2). Установлено также, что различные виды рыб одного семейства могут иметь различную способность накапливать в тканях тела витамины. У всех исследованных видов рыб отмечена прямая зависимость между относительным содержанием в тканях витаминов и весом рыбы. Можно считать, что консервирование рыбы замораживанием и посолом и длительное хранение продукции не ведет к разрушению витаминов В12, В2 и РР. При хранении соленой сельди тузлуки обогащаются витамином В12 и никотиновой кислотой за счет выщелачивания этих витаминов из внутренностей.

Доп.точки доступа:
Сыромятникова, И.Г.
Теплицкая, А.М.

Кизеветтер, И.В. Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб [Электронный ресурс] / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

87.

Кизеветтер, И.В. Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб [Электронный ресурс] / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
К 38

Кизеветтер, И.В.
    Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Витамины


   Берингово море


   Расчеты


   Соление


   Температура


Аннотация: Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях исследованных видов рыб изменяется в широких пределах, причем в тканях печени и внутренностей аккумулируется наибольшее количество этих витаминов . В мясе исследованных видов рыб содержание витаминов В12, В2 и РР значительно больше, чем в мясе рогатого скота. Костные ткани, внутренности и в особенности печень представляют особую ценность для приготовления кормовых продуктов. Наиболее высокий уровень накопления витаминов в мясе был обнаружен у сельди (В12 и РР) и у палтусов (В2). Установлено также, что различные виды рыб одного семейства могут иметь различную способность накапливать в тканях тела витамины. У всех исследованных видов рыб отмечена прямая зависимость между относительным содержанием в тканях витаминов и весом рыбы. Можно считать, что консервирование рыбы замораживанием и посолом и длительное хранение продукции не ведет к разрушению витаминов В12, В2 и РР. При хранении соленой сельди тузлуки обогащаются витамином В12 и никотиновой кислотой за счет выщелачивания этих витаминов из внутренностей.

Доп.точки доступа:
Сыромятникова, И.Г.
Теплицкая, А.М.

Article
М 60

Мильштейн, В.В.
    Экология молоди осетровых в прудах / Мильштейн, В.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 9-23 (271 с.). - 1964

~РУБ Article

Рубрики: Осетровые

   Экология


   Пруды


   Гистофизиология


   Морфометрия


   Температура


Аннотация: Наиболее теплолюбивыми являются мальки севрюги, а холодолюбивыми - белуги. У молоди осетровых с возрастом происходит расширение зоны избираемых температур. Самый высокий уровень дыхания обнаружен у севрюги, а низший - у белуги. В отношении устойчивости к дефициту кислорода выявлена обратная зависимость: наименее стойкой оказалась молодь севрюги. Легче других осетровых переносят дефицит кислорода мальки белуги. По скорости роста молодь распределяется следующим образом: белуга, осетр и севрюга. Упитанность молоди является достаточно высокой. Морфометрические индексы у молоди, выращиваемой в разных прудах, оказываются весьма близкими, что свидетельствует о стабильности ее количественных показателей. С возрастом пропорции тела сильно изменяются. Характер роста одновозрастных, но разноразмерных мальков различен. Все линейные размеры, отнесенные к длине тела, имеют меньшее значение, чем у мелких. У молоди осетровых при улучшении условий выращивания в прудах обнаруживается компенсация роста.

Мильштейн, В.В. Экология молоди осетровых в прудах [Электронный ресурс] / Мильштейн, В.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 9-23 (271 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1964

88.

Мильштейн, В.В. Экология молоди осетровых в прудах [Электронный ресурс] / Мильштейн, В.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 9-23 (271 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1964


Article
М 60

Мильштейн, В.В.
    Экология молоди осетровых в прудах / Мильштейн, В.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 9-23 (271 с.). - 1964

~РУБ Article

Рубрики: Осетровые

   Экология


   Пруды


   Гистофизиология


   Морфометрия


   Температура


Аннотация: Наиболее теплолюбивыми являются мальки севрюги, а холодолюбивыми - белуги. У молоди осетровых с возрастом происходит расширение зоны избираемых температур. Самый высокий уровень дыхания обнаружен у севрюги, а низший - у белуги. В отношении устойчивости к дефициту кислорода выявлена обратная зависимость: наименее стойкой оказалась молодь севрюги. Легче других осетровых переносят дефицит кислорода мальки белуги. По скорости роста молодь распределяется следующим образом: белуга, осетр и севрюга. Упитанность молоди является достаточно высокой. Морфометрические индексы у молоди, выращиваемой в разных прудах, оказываются весьма близкими, что свидетельствует о стабильности ее количественных показателей. С возрастом пропорции тела сильно изменяются. Характер роста одновозрастных, но разноразмерных мальков различен. Все линейные размеры, отнесенные к длине тела, имеют меньшее значение, чем у мелких. У молоди осетровых при улучшении условий выращивания в прудах обнаруживается компенсация роста.

Article
Т 35

Терентьев, А.В.
    Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.). - 1966

~РУБ Article

Рубрики: Механизация

   Автоматизация


   Рыбопромышленность


   Расчеты


   Эффективность


   Консервы


Аннотация: Первичным объектом определения уровня механизации по видам производства является рабочее место. Внутри цеха уровень механизации определяется раздельно по участкам основного производства и по вспомогательным операциям производственного процесса. К основному производству относятся все производственные участки, которые непосредственно производят продукцию цеха. К вспомогательным относятся все участки, которые непосредственно не участвуют в выпуске основной продукции, но обеспечивают работу основного производства. Если транспортные устройства используются непосредственно в работе, связанной с выпуском основной продукции, то их расчет производится по участкам основного производства. Уровень механизации и автоматизации определяется по трем показателям и рассчитывается по единым формулам независимо от вида производства. Этими показателями являются: степень охвата рабочих механизированных трудом (С), уровень механизированного труда в общих трудозатратах (Умт) и уровень механизации и автоматизации производственных процессов (Умп). Степень охвата рабочих механизированным трудом (С) определяется отношением числа рабочих, выполняющих работу механизированным способом, к общему числу рабочих.

Доп.точки доступа:
Маршак, И.М.
Трофимов, В.П.

Терентьев, А.В. Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1966

89.

Терентьев, А.В. Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1966


Article
Т 35

Терентьев, А.В.
    Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.). - 1966

~РУБ Article

Рубрики: Механизация

   Автоматизация


   Рыбопромышленность


   Расчеты


   Эффективность


   Консервы


Аннотация: Первичным объектом определения уровня механизации по видам производства является рабочее место. Внутри цеха уровень механизации определяется раздельно по участкам основного производства и по вспомогательным операциям производственного процесса. К основному производству относятся все производственные участки, которые непосредственно производят продукцию цеха. К вспомогательным относятся все участки, которые непосредственно не участвуют в выпуске основной продукции, но обеспечивают работу основного производства. Если транспортные устройства используются непосредственно в работе, связанной с выпуском основной продукции, то их расчет производится по участкам основного производства. Уровень механизации и автоматизации определяется по трем показателям и рассчитывается по единым формулам независимо от вида производства. Этими показателями являются: степень охвата рабочих механизированных трудом (С), уровень механизированного труда в общих трудозатратах (Умт) и уровень механизации и автоматизации производственных процессов (Умп). Степень охвата рабочих механизированным трудом (С) определяется отношением числа рабочих, выполняющих работу механизированным способом, к общему числу рабочих.

Доп.точки доступа:
Маршак, И.М.
Трофимов, В.П.

Article
Т 41

Тимофеев, Н.А.
    Распределение кислорода и фосфора в Красном море / Тимофеев, Н.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 152-161 (448 с.). - 1968

~РУБ Article

Рубрики: Красное море

   Фосфор


   Кислород


   Распределение


   Фитопланктон


   Расчеты


Аннотация: Рассматриваются данные по распределению растворенного в воде кислорода и фосфатного фосфора, полученные первой экспедицией АзчерНИРО в южной половине Красного моря с июня 1963 г. по февраль 1964 г. Анализ полученных данных позволил сделать следующие выводы: 1. В южной половине Красного моря цветение фитопланктона происходит круглый год. Сезонная разница в продуцировании кислорода и потреблении фосфора четко проявляется в зоне смены ветров, причем чем южнее, тем она резче. 2. Зимой продуцирование кислорода сохраняется на довольно низком уровне (около 105%) во всей южной половине моря. Летом этот уровень, оставаясь таким же в средней части моря, повышается к югу (до 120% и больше). 3. Фосфор в фотическом слое всей южной половины моря в течение всего года потребляется полностью (за исключением Аравийского шельфа летом). Недостаточное его поступление в фотический слой, очевидно, лимитирует развитие здесь планктона и объясняет в значительной степени низкую продуктивность Красного моря, особенно его центральной части.

Тимофеев, Н.А. Распределение кислорода и фосфора в Красном море [Электронный ресурс] / Тимофеев, Н.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 152-161 (448 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1968

90.

Тимофеев, Н.А. Распределение кислорода и фосфора в Красном море [Электронный ресурс] / Тимофеев, Н.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 152-161 (448 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1968


Article
Т 41

Тимофеев, Н.А.
    Распределение кислорода и фосфора в Красном море / Тимофеев, Н.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 152-161 (448 с.). - 1968

~РУБ Article

Рубрики: Красное море

   Фосфор


   Кислород


   Распределение


   Фитопланктон


   Расчеты


Аннотация: Рассматриваются данные по распределению растворенного в воде кислорода и фосфатного фосфора, полученные первой экспедицией АзчерНИРО в южной половине Красного моря с июня 1963 г. по февраль 1964 г. Анализ полученных данных позволил сделать следующие выводы: 1. В южной половине Красного моря цветение фитопланктона происходит круглый год. Сезонная разница в продуцировании кислорода и потреблении фосфора четко проявляется в зоне смены ветров, причем чем южнее, тем она резче. 2. Зимой продуцирование кислорода сохраняется на довольно низком уровне (около 105%) во всей южной половине моря. Летом этот уровень, оставаясь таким же в средней части моря, повышается к югу (до 120% и больше). 3. Фосфор в фотическом слое всей южной половины моря в течение всего года потребляется полностью (за исключением Аравийского шельфа летом). Недостаточное его поступление в фотический слой, очевидно, лимитирует развитие здесь планктона и объясняет в значительной степени низкую продуктивность Красного моря, особенно его центральной части.

Страница 9, Результатов: 153

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц