Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 16

Отмеченные записи: 0

Article
Н 58

Нефёдова, Наталья Павловна
    Повышение эффективности кормов для форели путём оптимизации её белкового питания : Автореферат дис.канд.технич.наук. -Калининград: Изд-во КТИРПХ, 1994, 24 с. / Нефёдова, Наталья Павловна. - [Б. м.] : Выполн. в Калининградском технич. ин-те, 1994

~РУБ Article

Рубрики: Форель

   Раведение рыб


   Питание рыб


   Корма рыб


   Белки


   Аминокислоты


Аннотация: Впервые определено содержание аминокислот в белках организма форели в эмбриональной и постэмбриональный периоды. Установлена тесная корреляция между содержанием незаменимых аминокислот, цистина и тирозина (в% от их суммы) в теле форели и её естественной пище. Впервые определены доступность для форели индивидуальных аминокислот компонентов животного, микробиологического и растительного происхождения, а также содержание перевариваемого протеина и доступных аминокислот в стартовых и продукционных кормах, получены характеристики обеспеченности протеина кормов перевариваемой энергией и его усвоения в организме форели.

Нефёдова, Наталья Павловна Повышение эффективности кормов для форели путём оптимизации её белкового питания [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. -Калининград: Изд-во КТИРПХ, 1994, 24 с. / Нефёдова, Наталья Павловна, 1994

1.

Нефёдова, Наталья Павловна Повышение эффективности кормов для форели путём оптимизации её белкового питания [Электронный ресурс] : Автореферат дис.канд.технич.наук. -Калининград: Изд-во КТИРПХ, 1994, 24 с. / Нефёдова, Наталья Павловна, 1994


Article
Н 58

Нефёдова, Наталья Павловна
    Повышение эффективности кормов для форели путём оптимизации её белкового питания : Автореферат дис.канд.технич.наук. -Калининград: Изд-во КТИРПХ, 1994, 24 с. / Нефёдова, Наталья Павловна. - [Б. м.] : Выполн. в Калининградском технич. ин-те, 1994

~РУБ Article

Рубрики: Форель

   Раведение рыб


   Питание рыб


   Корма рыб


   Белки


   Аминокислоты


Аннотация: Впервые определено содержание аминокислот в белках организма форели в эмбриональной и постэмбриональный периоды. Установлена тесная корреляция между содержанием незаменимых аминокислот, цистина и тирозина (в% от их суммы) в теле форели и её естественной пище. Впервые определены доступность для форели индивидуальных аминокислот компонентов животного, микробиологического и растительного происхождения, а также содержание перевариваемого протеина и доступных аминокислот в стартовых и продукционных кормах, получены характеристики обеспеченности протеина кормов перевариваемой энергией и его усвоения в организме форели.

Article
Р 45

Рехина, Н.И.
    Сравнительная характеристика биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки/ Comparative characteristics of biologically active additives from hydrobionts and weste products of their processing / Рехина, Н.И., Новикова, М.В., Беседина, Т.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 124-133./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 124-133. - 2004

~РУБ Article

Рубрики: Биохимия/ Biochemistry

   Гидробионты/ Hydrobionts


   БАД/ BAA


   Гидролизаты/ Hydrolysate


   Аминокислоты/ Amino acids


   Жирные кислоты/ Fatty acids


Аннотация: Рассматриваются результаты исследований состава и свойств БАД, полученных кислотным гидролизом из разного сырья, в сравнении с данными, характеризующими мидийный гидролизат. Установлено, что гидролизаты, полученные из беспозвоночных и отходов их разделки, по химическому составу и биологической активности сопоставимы с МИГИ-К ЛП. Обсуждается роль отдельных компонентов, отвечающих за проявление активности гидролизатов. Сделан вывод о том, что биологическая активность гидролизатов обеспечивается комплексом веществ, входящих в их состав: низко- и высокомолекулярных азотосодержащих веществ, таких как аминокислоты, амины, дипептиды, полиненасыщенные жирные кислоты, карнозин, саркозин, таурин./ Results of studies of composition and properties of biologically active additives obtained by acid hydrolysis from different types of raw material have been considered in comparison with the data on mussel hydrolysate. It was established that hydrolysates received from invertebrates and waste products of their processing by their chemical composition and biological activity are comparable with MIGI-K LP. The role of separate components responsible for hydrolysates activity is discussed. A conclusion has been drawn that biological activity of hydrolysates is ensured by a complex of all substances included in their composition: low- and high molecular nitrogen-containing substances such as amino acids, amines, dipeptides, polyunsaturated fatty acids, carnosine, sarcosine and taurine.

Доп.точки доступа:
Новикова, М.В.
Беседина, Т.В.

Рехина, Н.И. Сравнительная характеристика биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки/ Comparative characteristics of biologically active additives from hydrobionts and weste products of their processing [Электронный ресурс] / Рехина, Н.И., Новикова, М.В., Беседина, Т.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 124-133./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 124-133. : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 2004

2.

Рехина, Н.И. Сравнительная характеристика биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки/ Comparative characteristics of biologically active additives from hydrobionts and weste products of their processing [Электронный ресурс] / Рехина, Н.И., Новикова, М.В., Беседина, Т.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 124-133./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 124-133. : Изд-во ВНИРО/ VNIRO Publishing, 2004


Article
Р 45

Рехина, Н.И.
    Сравнительная характеристика биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки/ Comparative characteristics of biologically active additives from hydrobionts and weste products of their processing / Рехина, Н.И., Новикова, М.В., Беседина, Т.В. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 124-133./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 124-133. - 2004

~РУБ Article

Рубрики: Биохимия/ Biochemistry

   Гидробионты/ Hydrobionts


   БАД/ BAA


   Гидролизаты/ Hydrolysate


   Аминокислоты/ Amino acids


   Жирные кислоты/ Fatty acids


Аннотация: Рассматриваются результаты исследований состава и свойств БАД, полученных кислотным гидролизом из разного сырья, в сравнении с данными, характеризующими мидийный гидролизат. Установлено, что гидролизаты, полученные из беспозвоночных и отходов их разделки, по химическому составу и биологической активности сопоставимы с МИГИ-К ЛП. Обсуждается роль отдельных компонентов, отвечающих за проявление активности гидролизатов. Сделан вывод о том, что биологическая активность гидролизатов обеспечивается комплексом веществ, входящих в их состав: низко- и высокомолекулярных азотосодержащих веществ, таких как аминокислоты, амины, дипептиды, полиненасыщенные жирные кислоты, карнозин, саркозин, таурин./ Results of studies of composition and properties of biologically active additives obtained by acid hydrolysis from different types of raw material have been considered in comparison with the data on mussel hydrolysate. It was established that hydrolysates received from invertebrates and waste products of their processing by their chemical composition and biological activity are comparable with MIGI-K LP. The role of separate components responsible for hydrolysates activity is discussed. A conclusion has been drawn that biological activity of hydrolysates is ensured by a complex of all substances included in their composition: low- and high molecular nitrogen-containing substances such as amino acids, amines, dipeptides, polyunsaturated fatty acids, carnosine, sarcosine and taurine.

Доп.точки доступа:
Новикова, М.В.
Беседина, Т.В.

Article
К 95

Кучина, Юлия Анатольевна
    Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом : Автореферат дис. канд. технич. наук. Мурманск: Изд-во МГТУ, 2009, 19 с. / Кучина, Юлия Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн. в Мурманском гос. технич. универ-е, 2009-11-17

~РУБ Article

Рубрики: Математическая модель

   Аминокислоты


   Гидролизаты


   Гидробионты


   Электрохимический метод


Аннотация: Разработана математическая модель, адекватно описывающая процесс ферментативного гидролиза белоксодержащего сырья электрохимическим методом и установлены близкие к оптимальным параметры процесса. Установлено, что панкреатические гидролизаты, полученные электрохимическим методом, характеризуются более высоким содержанием свободных аминокислот. Показано, что процессы, происходящие при электролизе неорганической соли, не снижают протеолитическую активность ферментного препарата - панкреатина. Установлено, что панкреатические гидролизаты из путассу и рыбной муки, полученные электрохимическим методом, могут быть использованы в составе микробиологических питательных сред.

Кучина, Юлия Анатольевна Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук. Мурманск: Изд-во МГТУ, 2009, 19 с. / Кучина, Юлия Анатольевна, 2009-11-17

3.

Кучина, Юлия Анатольевна Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом [Электронный ресурс] : Автореферат дис. канд. технич. наук. Мурманск: Изд-во МГТУ, 2009, 19 с. / Кучина, Юлия Анатольевна, 2009-11-17


Article
К 95

Кучина, Юлия Анатольевна
    Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом : Автореферат дис. канд. технич. наук. Мурманск: Изд-во МГТУ, 2009, 19 с. / Кучина, Юлия Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн. в Мурманском гос. технич. универ-е, 2009-11-17

~РУБ Article

Рубрики: Математическая модель

   Аминокислоты


   Гидролизаты


   Гидробионты


   Электрохимический метод


Аннотация: Разработана математическая модель, адекватно описывающая процесс ферментативного гидролиза белоксодержащего сырья электрохимическим методом и установлены близкие к оптимальным параметры процесса. Установлено, что панкреатические гидролизаты, полученные электрохимическим методом, характеризуются более высоким содержанием свободных аминокислот. Показано, что процессы, происходящие при электролизе неорганической соли, не снижают протеолитическую активность ферментного препарата - панкреатина. Установлено, что панкреатические гидролизаты из путассу и рыбной муки, полученные электрохимическим методом, могут быть использованы в составе микробиологических питательных сред.

Book
Д 40

Джабаров, М.И.
    Аминокислотный состав тканей различных видов рыб в онтогенезе и при изменении экологических условий = Amino acid composition of tissues of various fish species in their ontogenesis and at changed ecological conditions / Джабаров, М.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Аминокислоты/Amino acid

   Онтогенез/Ontogenesis


   Экология/Ecology


   Лососи/Salmons


   Карпы/Carps


   Физиология/Physiology


Аннотация: Представлены результаты многолетних исследований динамики аминокислотного состава и содержания общего белка в тканях осетровых, лососёвых, карповых рыб в онтогенезе при изменении экологии водоёмов, в частности, под влиянием загрязнения воды нефтью, дизельным топливом, реагентами олигомера пропилена. Приведены летальные, хронические и предельно допустимые концентрации этих токсикантов. Рассматривается влияние голодания, а также введения в корма для рыб биологически активных веществ и белковых добавок на уровни свободных аминокислот и общего белка в различных тканях молоди рыб. Приводятся результаты изучения реакции аминокислотного состава на транспортировку молоди и внезапный её перевод из пресной воды в солёную. Показано, что динамика содержания аминокислот в отдельных тканях рыб служит адекватной тест-системой для оценки их физиологического состояния в изменившихся экологических ситуациях./Results are given of long-term studies on the dynamics of amino acid composition and total protein content in tissues of sturgeons, salmons and carps in their ontogenesis at changed ecological conditions in water bodies, specifically, polluted by oil, diesel fuel, reagents of oligomer of propylene. Lethal, chronic and maximum permissible concentrations of these toxicants are shown. Consideration is given to the influence of starvation and introduction of biologically active substances and protein additives into fish feeds on the level of free amino acids and total protein in various tissues of fish juveniles. Results of studies of reactions of amino acid composition upon the transportation of fish juveniles and their sharp translocation from freshwater conditions to salt ones are presented. The dynamics of amino acid content in different fish tissues is shown to be and adequate test-system to estimate physiological state of fish under changed ecological conditions. The book is designed for biologists, toxicologists and other specialists, as well as for students of fisheries institutes.

Джабаров, М.И. Аминокислотный состав тканей различных видов рыб в онтогенезе и при изменении экологических условий [Электронный ресурс] / Джабаров, М.И., 2008

4.

Джабаров, М.И. Аминокислотный состав тканей различных видов рыб в онтогенезе и при изменении экологических условий [Электронный ресурс] / Джабаров, М.И., 2008


Book
Д 40

Джабаров, М.И.
    Аминокислотный состав тканей различных видов рыб в онтогенезе и при изменении экологических условий = Amino acid composition of tissues of various fish species in their ontogenesis and at changed ecological conditions / Джабаров, М.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Аминокислоты/Amino acid

   Онтогенез/Ontogenesis


   Экология/Ecology


   Лососи/Salmons


   Карпы/Carps


   Физиология/Physiology


Аннотация: Представлены результаты многолетних исследований динамики аминокислотного состава и содержания общего белка в тканях осетровых, лососёвых, карповых рыб в онтогенезе при изменении экологии водоёмов, в частности, под влиянием загрязнения воды нефтью, дизельным топливом, реагентами олигомера пропилена. Приведены летальные, хронические и предельно допустимые концентрации этих токсикантов. Рассматривается влияние голодания, а также введения в корма для рыб биологически активных веществ и белковых добавок на уровни свободных аминокислот и общего белка в различных тканях молоди рыб. Приводятся результаты изучения реакции аминокислотного состава на транспортировку молоди и внезапный её перевод из пресной воды в солёную. Показано, что динамика содержания аминокислот в отдельных тканях рыб служит адекватной тест-системой для оценки их физиологического состояния в изменившихся экологических ситуациях./Results are given of long-term studies on the dynamics of amino acid composition and total protein content in tissues of sturgeons, salmons and carps in their ontogenesis at changed ecological conditions in water bodies, specifically, polluted by oil, diesel fuel, reagents of oligomer of propylene. Lethal, chronic and maximum permissible concentrations of these toxicants are shown. Consideration is given to the influence of starvation and introduction of biologically active substances and protein additives into fish feeds on the level of free amino acids and total protein in various tissues of fish juveniles. Results of studies of reactions of amino acid composition upon the transportation of fish juveniles and their sharp translocation from freshwater conditions to salt ones are presented. The dynamics of amino acid content in different fish tissues is shown to be and adequate test-system to estimate physiological state of fish under changed ecological conditions. The book is designed for biologists, toxicologists and other specialists, as well as for students of fisheries institutes.

Other
П 64

Похольченко, Л.А.
    Аминокислотный состав мышечной ткани заводской молоди атлантического лосося Salmo salar Кольского полуострова = Aminoacids spectrum of muscular tissue of young generation Salmo salar from fish factory of Kola Peninsula / Похольченко, Л.А., Овчинникова, С.И., Анохина, В.С. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 3(43), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-09. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.

~РУБ Other

Рубрики: Лосось/Salmon

   Мышцы/Muscles


   Аминокислоты/Aminoacids


   Кольский полуостров/Kola Peninsula


   Воспроизводство/Reproduction


   Корма/Foods


   Рыбоводство/Pisciculture


Аннотация: Цель работы - изучение биохимических особенностей молоди атлантического лосося Salmo salar L. с рыбоводных заводов Кольского полуострова, в частности, проведение анализа аминокислотного состава мышечной ткани. По биохимическому статусу тканей рыб можно с большой степенью достоверности судить о глубине и характере протекающих при этом физиологических процессов./The aim of this work is study and investigation biochemical particularities of young generation Salmo salar from fish factory of Kola Peninsula, in particular, the study of aminoacids spectrum of its muscular tissue. The study of aminoacids spectrum of different tissues of animals allows to estimate the particularities of protein metabolizm and phisiological state of organism.

Доп.точки доступа:
Овчинникова, С.И.
Анохина, В.С.

Похольченко, Л.А. Аминокислотный состав мышечной ткани заводской молоди атлантического лосося Salmo salar Кольского полуострова [Электронный ресурс] / Похольченко, Л.А., Овчинникова, С.И., Анохина, В.С., 2010-09

5.

Похольченко, Л.А. Аминокислотный состав мышечной ткани заводской молоди атлантического лосося Salmo salar Кольского полуострова [Электронный ресурс] / Похольченко, Л.А., Овчинникова, С.И., Анохина, В.С., 2010-09


Other
П 64

Похольченко, Л.А.
    Аминокислотный состав мышечной ткани заводской молоди атлантического лосося Salmo salar Кольского полуострова = Aminoacids spectrum of muscular tissue of young generation Salmo salar from fish factory of Kola Peninsula / Похольченко, Л.А., Овчинникова, С.И., Анохина, В.С. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 3(43), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-09. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.

~РУБ Other

Рубрики: Лосось/Salmon

   Мышцы/Muscles


   Аминокислоты/Aminoacids


   Кольский полуостров/Kola Peninsula


   Воспроизводство/Reproduction


   Корма/Foods


   Рыбоводство/Pisciculture


Аннотация: Цель работы - изучение биохимических особенностей молоди атлантического лосося Salmo salar L. с рыбоводных заводов Кольского полуострова, в частности, проведение анализа аминокислотного состава мышечной ткани. По биохимическому статусу тканей рыб можно с большой степенью достоверности судить о глубине и характере протекающих при этом физиологических процессов./The aim of this work is study and investigation biochemical particularities of young generation Salmo salar from fish factory of Kola Peninsula, in particular, the study of aminoacids spectrum of its muscular tissue. The study of aminoacids spectrum of different tissues of animals allows to estimate the particularities of protein metabolizm and phisiological state of organism.

Доп.точки доступа:
Овчинникова, С.И.
Анохина, В.С.

Article
П 30

Петренко, И.Н.
    Использование показателей аминокислотного комплекса салаки при составлении краткосрочных прогнозов ее уловов / Петренко, И.Н., Карасикова, А.А. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 189-194 (210 с.). - 1960

~РУБ Article

Рубрики: Прогнозирование

   Салака


   Промысел


   Численность


   Нерест


   Аминокислоты


Аннотация: У самок и самцов салаки на построение половых продуктов используются в основном аминокислоты мышц. У рыб в ходе овогенеза и сперматогенеза в белках мышц происходит уменьшение вышеуказанных аминокислот, в то время как в белках гонад содержание их увеличивается. Резкие уменьшения аргинина в белках мышц самок в IV и V стадии зрелости и тирозина в белках гонад самцов в V стадии зрелости можно считать показателем приближения нереста и использовать его в качестве индикатора при составлении краткосрочных прогнозов уловов. Уменьшение незаменимых аминокислот в белках мышечной ткани рыбы в период нереста и после нереста сильно ухудшает ее пищевые качества.

Доп.точки доступа:
Карасикова, А.А.

Петренко, И.Н. Использование показателей аминокислотного комплекса салаки при составлении краткосрочных прогнозов ее уловов [Электронный ресурс] / Петренко, И.Н., Карасикова, А.А. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 189-194 (210 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1960

6.

Петренко, И.Н. Использование показателей аминокислотного комплекса салаки при составлении краткосрочных прогнозов ее уловов [Электронный ресурс] / Петренко, И.Н., Карасикова, А.А. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 189-194 (210 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1960


Article
П 30

Петренко, И.Н.
    Использование показателей аминокислотного комплекса салаки при составлении краткосрочных прогнозов ее уловов / Петренко, И.Н., Карасикова, А.А. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 189-194 (210 с.). - 1960

~РУБ Article

Рубрики: Прогнозирование

   Салака


   Промысел


   Численность


   Нерест


   Аминокислоты


Аннотация: У самок и самцов салаки на построение половых продуктов используются в основном аминокислоты мышц. У рыб в ходе овогенеза и сперматогенеза в белках мышц происходит уменьшение вышеуказанных аминокислот, в то время как в белках гонад содержание их увеличивается. Резкие уменьшения аргинина в белках мышц самок в IV и V стадии зрелости и тирозина в белках гонад самцов в V стадии зрелости можно считать показателем приближения нереста и использовать его в качестве индикатора при составлении краткосрочных прогнозов уловов. Уменьшение незаменимых аминокислот в белках мышечной ткани рыбы в период нереста и после нереста сильно ухудшает ее пищевые качества.

Доп.точки доступа:
Карасикова, А.А.

Article
И 20

Иванов, А.П.
    Выращивание сеголетков карпа на различных кормовых рационах / Иванов, А.П. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 156-159 (187 с.). - 1961

~РУБ Article

Рубрики: Карп

   Корм


   Воспроизводство


   Аминокислоты


   Пенициллин


   Эффективность


Аннотация: Скармливание сеголеткам карпа полноценной по аминокислотному составу кормовой смеси дает значительно большой эффект, чем кормление их хлопчатниковым жмыхом, в протеине которого содержится недостаточное количество ряда аминокислот. Выращивание сеголетков карпа на кормовых рационах с добавлением отходов пенициллинового производства способствовало значительной экономии кормов. При этом добавление отходов пенициллинового производства к хлопчатниковому жмыху давало относительно большую экономию, чем при добавлении их в полноценную по аминокислотному составу кормовую смесь.

Иванов, А.П. Выращивание сеголетков карпа на различных кормовых рационах [Электронный ресурс] / Иванов, А.П. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 156-159 (187 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1961

7.

Иванов, А.П. Выращивание сеголетков карпа на различных кормовых рационах [Электронный ресурс] / Иванов, А.П. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 156-159 (187 с.) : Изд-во "Пищепромиздат", 1961


Article
И 20

Иванов, А.П.
    Выращивание сеголетков карпа на различных кормовых рационах / Иванов, А.П. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1961, - Т. 44. - С. 156-159 (187 с.). - 1961

~РУБ Article

Рубрики: Карп

   Корм


   Воспроизводство


   Аминокислоты


   Пенициллин


   Эффективность


Аннотация: Скармливание сеголеткам карпа полноценной по аминокислотному составу кормовой смеси дает значительно большой эффект, чем кормление их хлопчатниковым жмыхом, в протеине которого содержится недостаточное количество ряда аминокислот. Выращивание сеголетков карпа на кормовых рационах с добавлением отходов пенициллинового производства способствовало значительной экономии кормов. При этом добавление отходов пенициллинового производства к хлопчатниковому жмыху давало относительно большую экономию, чем при добавлении их в полноценную по аминокислотному составу кормовую смесь.

Article
Н 63

Николаева, Н.Е.
    Аминокислотный состав белков кальмара / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 158-160 (171 с.). - 1967

~РУБ Article

Рубрики: Кальмары

   Аминокислоты


   Белки


   Расчеты


   Перевариваемость


   Хранение


Аннотация: Проведенные исследования дальневосточных кальмаров (Ommastrephes sloanei - pacificus), показали, что белки мяса кальмаров (туловища) богаты незаменимыми аминокислотами - аргинином, лизином, треонином, валином, лейцином и др. Учитывая хорошую перевариваемость и усвояемость мяса кальмаров, следует считать, что кальмары являются высокоценным пищевым продуктом.

Николаева, Н.Е. Аминокислотный состав белков кальмара [Электронный ресурс] / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 158-160 (171 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1967

8.

Николаева, Н.Е. Аминокислотный состав белков кальмара [Электронный ресурс] / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 158-160 (171 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1967


Article
Н 63

Николаева, Н.Е.
    Аминокислотный состав белков кальмара / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 158-160 (171 с.). - 1967

~РУБ Article

Рубрики: Кальмары

   Аминокислоты


   Белки


   Расчеты


   Перевариваемость


   Хранение


Аннотация: Проведенные исследования дальневосточных кальмаров (Ommastrephes sloanei - pacificus), показали, что белки мяса кальмаров (туловища) богаты незаменимыми аминокислотами - аргинином, лизином, треонином, валином, лейцином и др. Учитывая хорошую перевариваемость и усвояемость мяса кальмаров, следует считать, что кальмары являются высокоценным пищевым продуктом.

Article
Н 63

Николаева, Н.Е.
    Аминокислотный состав белка-коагулята криля / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 161-164 (171 с.). - 1967

~РУБ Article

Рубрики: Криль

   Аминокислоты


   Белки


   Технологии


   Микроэлементы


   Расчеты


Аннотация: Белок-коагулят криля богат такими незаменимыми аминокислотами, как аргинин, лизин, треонин, лейцины и фенилаланин и отличается высоким содержанием дикарбоновых аминокислот: глютаминовой и аспарагиновой. Мясо ракообразных легко усваивается организмом (лучше казеина) и богато жизненно необходимыми микроэлементами. Из результатов наших исследований, а также из литературных данных следует, что белок-коагулят криля можно рассматривать как высокоценный пищевой продукт.

Николаева, Н.Е. Аминокислотный состав белка-коагулята криля [Электронный ресурс] / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 161-164 (171 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1967

9.

Николаева, Н.Е. Аминокислотный состав белка-коагулята криля [Электронный ресурс] / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 161-164 (171 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1967


Article
Н 63

Николаева, Н.Е.
    Аминокислотный состав белка-коагулята криля / Николаева, Н.Е. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 161-164 (171 с.). - 1967

~РУБ Article

Рубрики: Криль

   Аминокислоты


   Белки


   Технологии


   Микроэлементы


   Расчеты


Аннотация: Белок-коагулят криля богат такими незаменимыми аминокислотами, как аргинин, лизин, треонин, лейцины и фенилаланин и отличается высоким содержанием дикарбоновых аминокислот: глютаминовой и аспарагиновой. Мясо ракообразных легко усваивается организмом (лучше казеина) и богато жизненно необходимыми микроэлементами. Из результатов наших исследований, а также из литературных данных следует, что белок-коагулят криля можно рассматривать как высокоценный пищевой продукт.

Article
П 30

Петренко, И.Н.
    Возможность использования аминокислотного состава рыб для оценки производителей и их молоди / Петренко, И.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 152-157 (286 с.). - 1970

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Аминокислоты


   Рыбозаводы


   Химия


   Икра


   Температура


Аннотация: На основании изучения изменений в аминокислотном составе сырого протеина делается попытка изучить процессы, протекающие в организме рыбы, и обосновать необходимость ряда рыбоводных мероприятий. С помощью анализа данных по производителям балтийского лосося доказывается, что их длительное выдерживание в садках приводит к существенному изменению аминокислотного состава мышц, печени и икры, что в свою очередь отрицательно сказывается на качестве получаемого потомства. С помощью анализа аминокислотного состава молоди куринского лосося, выращиваемой на Чайкендском и Чухур-Кабалинском заводах, показывается, что, несмотря на одинаковый характер кормления, аминокислотный состав тела у них различный. Это обусловлено неблагоприятным температурным режимом на Чухур-Кабалинском заводе.

Петренко, И.Н. Возможность использования аминокислотного состава рыб для оценки производителей и их молоди [Электронный ресурс] / Петренко, И.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 152-157 (286 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1970

10.

Петренко, И.Н. Возможность использования аминокислотного состава рыб для оценки производителей и их молоди [Электронный ресурс] / Петренко, И.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 152-157 (286 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1970


Article
П 30

Петренко, И.Н.
    Возможность использования аминокислотного состава рыб для оценки производителей и их молоди / Петренко, И.Н. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 152-157 (286 с.). - 1970

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Аминокислоты


   Рыбозаводы


   Химия


   Икра


   Температура


Аннотация: На основании изучения изменений в аминокислотном составе сырого протеина делается попытка изучить процессы, протекающие в организме рыбы, и обосновать необходимость ряда рыбоводных мероприятий. С помощью анализа данных по производителям балтийского лосося доказывается, что их длительное выдерживание в садках приводит к существенному изменению аминокислотного состава мышц, печени и икры, что в свою очередь отрицательно сказывается на качестве получаемого потомства. С помощью анализа аминокислотного состава молоди куринского лосося, выращиваемой на Чайкендском и Чухур-Кабалинском заводах, показывается, что, несмотря на одинаковый характер кормления, аминокислотный состав тела у них различный. Это обусловлено неблагоприятным температурным режимом на Чухур-Кабалинском заводе.

Страница 1, Результатов: 16

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц