База данных: Электронная библиотека
Страница 15, Результатов: 146
Отмеченные записи: 0
141.
Подробнее
А 47
Алексеев/Alexeyev, Д.О./D.O.
Микроскульптура раковины исландского гребешка Chlamys islandica Müller, 1776 (Pectinidae, Bivalvia) [Электронный ресурс] = Microsculpture of shell of iceland scallop Chlamys islandica Müller, 1776 (Pectinidae, Bivalvia) / Алексеев/Alexeyev, Д.О./D.O., Песов/Pesov, А.Э./A.E. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 299-306./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 299-306. - 2007
~РУБ Article
Рубрики: Исландский гребешок/Iceland scallop
Микроскульптура/Microsculpture
Промысел/Fishery
Белое море/White Sea
Баренцево море/Barents Sea
Морфология/Morphology
Аннотация: Микроскульптура раковины исландского гребешка характеризуется заменой в межреберных промежутках продольной волнистости на сетчатую скульптуру после первого года жизни. Сетчатая скульптура сохраняется, затем, на протяжении всей жизни. Радиальные ребра лишены сетчатой скульптуры, на их поверхности прослеживаются тонкие продольные желобки. Подобное сочетание различных элементов микроскульптуры не отмечено ни для одного вида рода Chlamys из дальневосточных морей России./Fine sculpture of the shell of iceland scallop is characterized by replacement of longitudinal wavy pattern between axial ribs by mesh-like pattern at age of one year. Mesh-like pattern remains during the rest of the life of this species. Axial ribs lack mesh-like pattern but bear thin longitudinal grooves. Such combination of different elements of fine sculpture was not recorded for any species of Chlamys from Russian Far East seas.
Доп.точки доступа:
Песов/Pesov, А.Э./A.E.
А 47
Алексеев/Alexeyev, Д.О./D.O.
Микроскульптура раковины исландского гребешка Chlamys islandica Müller, 1776 (Pectinidae, Bivalvia) [Электронный ресурс] = Microsculpture of shell of iceland scallop Chlamys islandica Müller, 1776 (Pectinidae, Bivalvia) / Алексеев/Alexeyev, Д.О./D.O., Песов/Pesov, А.Э./A.E. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 299-306./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 299-306. - 2007
Рубрики: Исландский гребешок/Iceland scallop
Микроскульптура/Microsculpture
Промысел/Fishery
Белое море/White Sea
Баренцево море/Barents Sea
Морфология/Morphology
Аннотация: Микроскульптура раковины исландского гребешка характеризуется заменой в межреберных промежутках продольной волнистости на сетчатую скульптуру после первого года жизни. Сетчатая скульптура сохраняется, затем, на протяжении всей жизни. Радиальные ребра лишены сетчатой скульптуры, на их поверхности прослеживаются тонкие продольные желобки. Подобное сочетание различных элементов микроскульптуры не отмечено ни для одного вида рода Chlamys из дальневосточных морей России./Fine sculpture of the shell of iceland scallop is characterized by replacement of longitudinal wavy pattern between axial ribs by mesh-like pattern at age of one year. Mesh-like pattern remains during the rest of the life of this species. Axial ribs lack mesh-like pattern but bear thin longitudinal grooves. Such combination of different elements of fine sculpture was not recorded for any species of Chlamys from Russian Far East seas.
Доп.точки доступа:
Песов/Pesov, А.Э./A.E.
142.
Подробнее
А 95
Ахмерова, Е.А.
Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции [Электронный ресурс] / Ахмерова, Е.А., Копыленко, Л.Р., Курлапова, Л.Д., Вафина, Л.Х. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 134-142. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Летучие рыбы
Сушеная икра
Безопасность
Микробиология
Качество
Технологии
Аннотация: В статье приведены данные исследований сушеной и соленой икры летучих рыб по микробиологическим показателям. Разработаны рациональные параметры предварительной технологической обработки сушеной икры летучих рыб. Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб позволит обеспечить микробиальную безопасность готовой продукции.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
Курлапова, Л.Д.
Вафина, Л.Х.
А 95
Ахмерова, Е.А.
Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции [Электронный ресурс] / Ахмерова, Е.А., Копыленко, Л.Р., Курлапова, Л.Д., Вафина, Л.Х. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 134-142. - 2015
Рубрики: Летучие рыбы
Сушеная икра
Безопасность
Микробиология
Качество
Технологии
Аннотация: В статье приведены данные исследований сушеной и соленой икры летучих рыб по микробиологическим показателям. Разработаны рациональные параметры предварительной технологической обработки сушеной икры летучих рыб. Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб позволит обеспечить микробиальную безопасность готовой продукции.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
Курлапова, Л.Д.
Вафина, Л.Х.
143.
Подробнее
А 13
Абдель-Рахман, Саид Абдель-Латиев Талаб
Совершенствование технологии рыбных колбас с использованием природных веществ с антиоксидантыми свойствами [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Абдель-Рахман, Саид Абдель-Латиев Талаб. - [Б. м.] : m, 2011-08-15. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Thesis
Рубрики: Рыбопродукты
Технологии
Химия
Температура
Хранение
Микробиология
Аннотация: В результате проведения сравнительной тестовой оценки антиоксидантной активности зеленого чая, хитозана с витамином С, розмарина, шлемника байкальского и лофанта анисового методом циклической вольтамперометрии на твердых электродах в неводных средах выявлено, что наибольшее значение этого показателя зафиксировано в хитозане с витамином С, далее в порядке убывания - в зеленом чае, розмарине, шлемнике байкальском и лофанте анисовом. Определено влияние добавленных антиоксидантов и термической обработки колбас на изменение их основных качественных показателей при холодильном хранении при температуре 4 С и -18 С. Установлено влияние вида термической обработки на остаточную антиоксидантную активность рыбной колбасы с добавками хитозана и витамина С. В качестве микробиологических показателей качества рыбной колбасы было определено сравнительное количество актиномицетов.
А 13
Абдель-Рахман, Саид Абдель-Латиев Талаб
Совершенствование технологии рыбных колбас с использованием природных веществ с антиоксидантыми свойствами [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата технических наук. / Абдель-Рахман, Саид Абдель-Латиев Талаб. - [Б. м.] : m, 2011-08-15. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Рыбопродукты
Технологии
Химия
Температура
Хранение
Микробиология
Аннотация: В результате проведения сравнительной тестовой оценки антиоксидантной активности зеленого чая, хитозана с витамином С, розмарина, шлемника байкальского и лофанта анисового методом циклической вольтамперометрии на твердых электродах в неводных средах выявлено, что наибольшее значение этого показателя зафиксировано в хитозане с витамином С, далее в порядке убывания - в зеленом чае, розмарине, шлемнике байкальском и лофанте анисовом. Определено влияние добавленных антиоксидантов и термической обработки колбас на изменение их основных качественных показателей при холодильном хранении при температуре 4 С и -18 С. Установлено влияние вида термической обработки на остаточную антиоксидантную активность рыбной колбасы с добавками хитозана и витамина С. В качестве микробиологических показателей качества рыбной колбасы было определено сравнительное количество актиномицетов.
144.
Подробнее
А 13
Абдуллаева, Х.А.
Биохимическое исследование в области очистки бытовых сточных вод гор Баку на биологических прудах [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдуллаева, Х.А. - [Б. м.] : m, 1968-09. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Thesis
Рубрики: Биохимия
Биопруды
Баку
Очистка
Микробиология
Эффективность
Аннотация: Общее количество сапрофитных микроорганизмов в сточной жидкости, поступающей на Бакинскую очистную станцию, колеблется от 5 тыс. до сотен тысяч в 1 мл и выше в промышленных и от от 36 тыс. до многих сотен тысяч в хозяйственно-бытовых стоках. Микробиологические исследования промышленных сточных вод показали широкое распространение нитрифицирующих бактерий. В климатических условиях Апшеронского полуострова в опытных биологических прудах наблюдалось интенсивное развитие планктонных водорослей, в частности, Chlorella vulgaris, Scenedesmus quadricauda, которые использовались в качестве агента самоочищения при очистке городских сточных вод в опытных биологических прудах. Результаты санитарно-бактериологических исследований городских сточных вод, очищенных в опытных биологических прудах, показали, что: а) коли-титр очищенной сточной воды повышался до 10 -2 против исходного 10 -5 и менее мл; б) выходящая из прудов жидкость очищалась от сапрофитных бактерий в весенне-летний период на 99%, а в зимний на 95%; в) при очистке городских сточных вод в биологических прудах достигалась 100% дегельминтизация. По средним данным, величина БПК полн. в поступающей на пруды сточной воде была равна 281 мг 0/л. При очистке хозяйственно-бытовых сточных вод в опытном биологическом пруде в летний и весенний периоды констатируется снижение бихроматной окисляемости (ХПК) нецентрифугированной сточной воды с 589 до 183 мг 0/л или на 69% и центрифугированной сточной воды с 253 до 93 мг 0/л или на 64%. При очистке сточных вод в опытных биологических прудах наблюдалось снижение содержания солевого аммиака, достигающее по средним данным 68% в летний и 32% в зимний периоды. Процесс нитрификации при очистке жидкости в опытных биологических прудах начинался на 3-5 день исследований. Количество растворенного кислорода в очищенной воде в опытных биологических прудах достиuало 19 мг/л в весенне-летний и 3 мг/л - в осенне-зимний периоды. На основании проведенных экспериментальных работ считаем возможным определить нагрузку сточной воды городской канализации на 1 га биологического пруда (глубина 0,6 м) для условий Апшеронского полуострова по сезонам: а) в зимний период 550-600 м3/га; б) в летний 700-750 Нагрузку по БПКполн. следует установить из расчета 120-150 кг/га.
А 13
Абдуллаева, Х.А.
Биохимическое исследование в области очистки бытовых сточных вод гор Баку на биологических прудах [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдуллаева, Х.А. - [Б. м.] : m, 1968-09. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Биохимия
Биопруды
Баку
Очистка
Микробиология
Эффективность
Аннотация: Общее количество сапрофитных микроорганизмов в сточной жидкости, поступающей на Бакинскую очистную станцию, колеблется от 5 тыс. до сотен тысяч в 1 мл и выше в промышленных и от от 36 тыс. до многих сотен тысяч в хозяйственно-бытовых стоках. Микробиологические исследования промышленных сточных вод показали широкое распространение нитрифицирующих бактерий. В климатических условиях Апшеронского полуострова в опытных биологических прудах наблюдалось интенсивное развитие планктонных водорослей, в частности, Chlorella vulgaris, Scenedesmus quadricauda, которые использовались в качестве агента самоочищения при очистке городских сточных вод в опытных биологических прудах. Результаты санитарно-бактериологических исследований городских сточных вод, очищенных в опытных биологических прудах, показали, что: а) коли-титр очищенной сточной воды повышался до 10 -2 против исходного 10 -5 и менее мл; б) выходящая из прудов жидкость очищалась от сапрофитных бактерий в весенне-летний период на 99%, а в зимний на 95%; в) при очистке городских сточных вод в биологических прудах достигалась 100% дегельминтизация. По средним данным, величина БПК полн. в поступающей на пруды сточной воде была равна 281 мг 0/л. При очистке хозяйственно-бытовых сточных вод в опытном биологическом пруде в летний и весенний периоды констатируется снижение бихроматной окисляемости (ХПК) нецентрифугированной сточной воды с 589 до 183 мг 0/л или на 69% и центрифугированной сточной воды с 253 до 93 мг 0/л или на 64%. При очистке сточных вод в опытных биологических прудах наблюдалось снижение содержания солевого аммиака, достигающее по средним данным 68% в летний и 32% в зимний периоды. Процесс нитрификации при очистке жидкости в опытных биологических прудах начинался на 3-5 день исследований. Количество растворенного кислорода в очищенной воде в опытных биологических прудах достиuало 19 мг/л в весенне-летний и 3 мг/л - в осенне-зимний периоды. На основании проведенных экспериментальных работ считаем возможным определить нагрузку сточной воды городской канализации на 1 га биологического пруда (глубина 0,6 м) для условий Апшеронского полуострова по сезонам: а) в зимний период 550-600 м3/га; б) в летний 700-750 Нагрузку по БПКполн. следует установить из расчета 120-150 кг/га.
145.
Подробнее
А 18
Авдосьева, Н.В.
Роль йода, как микроэлемента, в рыбоводстве (на примере некоторых рыбоводных хозяйств УССР) [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Авдосьева, Н.В. - [Б. м.] : m, 1974-09-04. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Thesis
Рубрики: Йод
Микроэлементы
Рыбоводство
Химия
Эффективность
Продуктивность
Аннотация: В абиотических (вода, донные отложения) и биотических (растительность, зоопланктон, зообентос, рыба) компонентах прудов западных областей УССР, расположенных в бедных йодом биогеохимических провинциях, содержится значительно меньше йода по сравнению с таковыми из прудов центральных районов УССР, расположенных в биогеохимической провинции с достаточным количеством йода во внешней среде. Внесение йодистого калия в воду прудов, расположенных в бедных йодом биогеохимических провинциях, трехкратно в концентрации 100 мкг/л приводит к значительному обогащению йодом всех исследованных групп гидробионтов: водорослей, цветковых растений, организмов зоопланктона и бентоса; наиболее высокий уровень накопления йода отмечается после третьего внесения препарата. Внесенный в пруд йод усиливает деятельность щитовидной железы молоди карпа, уменьшает высоту тиреоидного эпителия, увеличивает диаметр фолликул в щитовидной железе. Обогащение прудов йодом благотворно влияет на рост и физиологическое состояние молоди рыб: способствует увеличению в крови гемоглобина, эритроцитов, общего белка, альбуминов, альфа- и гамма-глобулинов, а также повышению содержания азота, фосфора, жира, сухого вещества в мышцах и печени сеголетков карпа. Внесение йодистого калия в пруды способствует развитию естественной кормовой базы за счет увеличения численности и биомассы организмов зоопланктона и зообентоса. Рыбопродуктивность прудов, обогащенных йодом, увеличивается: естественная, в среднем, на 39,8%, общая - на 14%. Молодь карпов, выращенная в прудах с добавлением йода, лучше переносит условия зимовки. Подкормка двулетков карпа йодистым калием и морской капустой (ламинарией) приводит к значительному накоплению йода в органах и тканях рыб. Добавка к рациону двухлеток карпа йодистого калия усиливает деятельность щитовидной железы, уменьшает высоту тиреоидного эпителия, увеличивает размеры фолликул. Введение в корм карпам йодистого калия и морской капусты, на фоне недостатка йода во внешней среде, стимулирует рост рыб, усиливает белковый и жировой обмен, увеличивает содержание гемоглобина в крови. Морская капуста, введенная в рацион карпов, оказывает более значительное влияние на интенсивность роста рыб, степень накопления в них йода, показатели крови, по сравнению с добавкой йодистого калия, содержащего такие же количества йода. Применение йода в рыбоводных хозяйствах, расположенных в бедных этим микроэлементом биогеохимических провинциях, является целесообразным.
А 18
Авдосьева, Н.В.
Роль йода, как микроэлемента, в рыбоводстве (на примере некоторых рыбоводных хозяйств УССР) [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Авдосьева, Н.В. - [Б. м.] : m, 1974-09-04. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Йод
Микроэлементы
Рыбоводство
Химия
Эффективность
Продуктивность
Аннотация: В абиотических (вода, донные отложения) и биотических (растительность, зоопланктон, зообентос, рыба) компонентах прудов западных областей УССР, расположенных в бедных йодом биогеохимических провинциях, содержится значительно меньше йода по сравнению с таковыми из прудов центральных районов УССР, расположенных в биогеохимической провинции с достаточным количеством йода во внешней среде. Внесение йодистого калия в воду прудов, расположенных в бедных йодом биогеохимических провинциях, трехкратно в концентрации 100 мкг/л приводит к значительному обогащению йодом всех исследованных групп гидробионтов: водорослей, цветковых растений, организмов зоопланктона и бентоса; наиболее высокий уровень накопления йода отмечается после третьего внесения препарата. Внесенный в пруд йод усиливает деятельность щитовидной железы молоди карпа, уменьшает высоту тиреоидного эпителия, увеличивает диаметр фолликул в щитовидной железе. Обогащение прудов йодом благотворно влияет на рост и физиологическое состояние молоди рыб: способствует увеличению в крови гемоглобина, эритроцитов, общего белка, альбуминов, альфа- и гамма-глобулинов, а также повышению содержания азота, фосфора, жира, сухого вещества в мышцах и печени сеголетков карпа. Внесение йодистого калия в пруды способствует развитию естественной кормовой базы за счет увеличения численности и биомассы организмов зоопланктона и зообентоса. Рыбопродуктивность прудов, обогащенных йодом, увеличивается: естественная, в среднем, на 39,8%, общая - на 14%. Молодь карпов, выращенная в прудах с добавлением йода, лучше переносит условия зимовки. Подкормка двулетков карпа йодистым калием и морской капустой (ламинарией) приводит к значительному накоплению йода в органах и тканях рыб. Добавка к рациону двухлеток карпа йодистого калия усиливает деятельность щитовидной железы, уменьшает высоту тиреоидного эпителия, увеличивает размеры фолликул. Введение в корм карпам йодистого калия и морской капусты, на фоне недостатка йода во внешней среде, стимулирует рост рыб, усиливает белковый и жировой обмен, увеличивает содержание гемоглобина в крови. Морская капуста, введенная в рацион карпов, оказывает более значительное влияние на интенсивность роста рыб, степень накопления в них йода, показатели крови, по сравнению с добавкой йодистого калия, содержащего такие же количества йода. Применение йода в рыбоводных хозяйствах, расположенных в бедных этим микроэлементом биогеохимических провинциях, является целесообразным.
146.
Подробнее
А 46
Александрова, Д.Н.
Бактериопланктон и микрофлора донных отложений Онежского озера [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Александрова, Д.Н. - [Б. м.] : m, 1972-04-28. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Thesis
Рубрики: Бактериопланктон
Микрофлора
Онежское озеро
Численность
Распределение
Биология
Аннотация: Бактериопланктон по акватории Онежского озера распределен неравномерно, что связано с большой лимнологической его неоднородностью. В крупных глубоководных районах горизонтальное распределение бактериопланктона между прибрежными и центральными участками наиболее контрастно и подчинено определенной закономерности: в весенне-летний период концентрация уменьшается от прибрежий к холодной зоне, осенью, наоборот, численность в глубоководных участках выше, чем в прибрежье. В онежском озере существуют 3 типа вертикального распределения бактериопланктона: I тип - максимум на глубине 5-10 м; П тип - максимум на поверхности; III тип - равномерное распределение от поверхности до дна. Сезонный ритм бактериопланктона характеризуется наличием трех пиков численности: ранне-весеннего, летнего и осеннего. Влияние притоков на внутренние районы невелико и в основном прослеживается лишь в прибрежье. Количество бактерий в поверхностных слоях донных отложений колеблется от 50 до 1070 млн, а сапрофитов - от I до 17,8 тыс. кл/г сырых осадков. Количество бактерий некоторых физиологических групп, участвующих в круговороте азота, серы, углерода в Онежском озере невелико. Наиболее высокая нитрификационная способность летом отмечена в гиполимнионе, особенно в слоях воды, непосредственно соприкасающихся с донными отложениями (до 40 мг N/л); в эпилимнионе ее величина не превышает 0,10 мг N/л.
А 46
Александрова, Д.Н.
Бактериопланктон и микрофлора донных отложений Онежского озера [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Александрова, Д.Н. - [Б. м.] : m, 1972-04-28. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Бактериопланктон
Микрофлора
Онежское озеро
Численность
Распределение
Биология
Аннотация: Бактериопланктон по акватории Онежского озера распределен неравномерно, что связано с большой лимнологической его неоднородностью. В крупных глубоководных районах горизонтальное распределение бактериопланктона между прибрежными и центральными участками наиболее контрастно и подчинено определенной закономерности: в весенне-летний период концентрация уменьшается от прибрежий к холодной зоне, осенью, наоборот, численность в глубоководных участках выше, чем в прибрежье. В онежском озере существуют 3 типа вертикального распределения бактериопланктона: I тип - максимум на глубине 5-10 м; П тип - максимум на поверхности; III тип - равномерное распределение от поверхности до дна. Сезонный ритм бактериопланктона характеризуется наличием трех пиков численности: ранне-весеннего, летнего и осеннего. Влияние притоков на внутренние районы невелико и в основном прослеживается лишь в прибрежье. Количество бактерий в поверхностных слоях донных отложений колеблется от 50 до 1070 млн, а сапрофитов - от I до 17,8 тыс. кл/г сырых осадков. Количество бактерий некоторых физиологических групп, участвующих в круговороте азота, серы, углерода в Онежском озере невелико. Наиболее высокая нитрификационная способность летом отмечена в гиполимнионе, особенно в слоях воды, непосредственно соприкасающихся с донными отложениями (до 40 мг N/л); в эпилимнионе ее величина не превышает 0,10 мг N/л.
Страница 15, Результатов: 146