Поиск по Электронному каталогу

УДК639.4
У 82

    Устрицы с дачной пропискойБелых А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2017. - С.36-39. - (¦4)

Рубрики: Устрицы--разведение--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
устрицы

Устрицы с дачной пропискойБелых А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2017. - С. С.36-39

УДК664.95
Н 12

    На страх и рисФилинский А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2017. - С.50-55. - (¦4)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

   Япония

Кл.слова (ненормированные):
технология

На страх и рисФилинский А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2017. - С. С.50-55

УДК664.95
К 68

    Королева лососейБелых А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2017. - С.60-61. - (¦4)

Рубрики: Кета--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кета

Королева лососейБелых А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2017. - С. С.60-61

УДК597.5:664.95
Б 95

    Бычок атакует БалтикуБелых А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2017. - С.90-92. - (¦4)

Рубрики: Бычки--биология--технология

   Акклиматизация

   Балтийское море--ихтиофауна

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бычки

Бычок атакует БалтикуБелых А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2017. - С. С.90-92

УДК664.95
Д 66

    Домашнее севиче // Русская рыба. Русская рыба. - 2017. - С.108-109. - (¦4)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
технология

Домашнее севиче [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2017. - С. С.108-109

УДК664.95
П 64
Похлебкин, А.
    Краб на костре. Вкуснее не бывает!Похлебкин А. / А. Похлебкин // Рыболов. Рыболов. - 2017. - С. 78 - 83. - (¦10). - ISSN 0233-7754

Рубрики: Крабы--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
крабы

Похлебкин, А. Краб на костре. Вкуснее не бывает!Похлебкин А. [Текст] / А. Похлебкин // Рыболов / Рыболов. - М., 2017. - С. С. 78 - 83

УДК664.951
Р 93

    Рыбная сказка // Русская рыба. Русская рыба. - 2018. - С.130-134. - (¦6)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
технология

Рыбная сказка [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2018. - С. С.130-134

УДК664.95
Г 13
Гаева, Н.
    Тюлька в кастрюлькеГаева Н. / Н. Гаева // Рыболов. Рыболов. - 2018. - С. 50 - 55. - (¦5). - ISSN 0233-7754

Рубрики: Тюлька--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
тюлька -- популярное -- технология

Гаева, Н. Тюлька в кастрюлькеГаева Н. [Текст] / Н. Гаева // Рыболов / Рыболов. - М., 2018. - С. С. 50 - 55

УДК664.95
К 39

    Килька-фриПавлова Ю. // Русская рыба. Русская рыба. - 2018. - С.66-68. - (¦4)

Рубрики: Килька--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария--обжарка

Кл.слова (ненормированные):
килька

Килька-фриПавлова Ю. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2018. - С. С.66-68

УДК664.951
С 67

    Соусы из анчоусовСибиряк С. // Русская рыба. Русская рыба. - 2018. - С.144-147. - (¦4)

Рубрики: Анчоусы--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
анчоусы

Соусы из анчоусовСибиряк С. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2018. - С. С.144-147