Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Труды авторов ВНИРО

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК639.2
Т78
Сытова, М. В.
    Методические подходы к оценке качества пищевой рыбной продукции с использованием сенсорного анализа: научный обзор / М. В. Сытова // Труды ВНИРО. - Москва : ВНИРО, 2023. - Т. 191. - С. 124-141

УДК
639.2

Кл.слова (ненормированные):
Пищевая рыбная продукция -- Научный обзор -- Сенсорный анализ

Сытова, М. В. Методические подходы к оценке качества пищевой рыбной продукции с использованием сенсорного анализа: научный обзор [Текст] / М. В. Сытова // Труды ВНИРО. - Москва : ВНИРО, 2023. - Т. 191. - С. 124-141

1.
Краткое Полное

Сытова, М. В. Методические подходы к оценке качества пищевой рыбной продукции с использованием сенсорного анализа: научный обзор [Текст] / М. В. Сытова // Труды ВНИРО. - Москва : ВНИРО, 2023. - Т. 191. - С. 124-141

УДК639.2
Т78
Сытова, М. В.
    Методические подходы к оценке качества пищевой рыбной продукции с использованием сенсорного анализа: научный обзор / М. В. Сытова // Труды ВНИРО. - Москва : ВНИРО, 2023. - Т. 191. - С. 124-141

УДК
639.2

Кл.слова (ненормированные):
Пищевая рыбная продукция -- Научный обзор -- Сенсорный анализ

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц