Поиск по Электронному каталогу

УДК664.66
В38
Мищенко, О. В.
    Органолептическая оценка хлебобулочных изделий с начинками с добавлением бурых водорослейМищенко О.В.,Благонравова М.В. / О. В. Мищенко ; соавт. Благонравова М.В. // Вестник КамчатГТУ. Вестник КамчатГТУ. - 2015. - С.34-43. - (¦32). - ISSN 2079-0333

Рубрики: Пищевая промышленность

   Бурые водоросли

   Водоросли--технология

Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Благонравова М.В.

Мищенко, О.В. Органолептическая оценка хлебобулочных изделий с начинками с добавлением бурых водорослейМищенко О.В.,Благонравова М.В. [Текст] / О. В. Мищенко ; соавт. Благонравова М.В. // Вестник КамчатГТУ / КамчатГТУ Вестник. - Петр.-Камчат., 2015. - С. С.34-43

УДК664.86
и33

    Характеристика промысловых запасов сахарины японской в заливе Анива (Охотское море)Аминина Н.М.,Вишневская Т.И.,Галанин Д.А. и др. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2014. - С.116-123. - (Т.178). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Бурые водоросли

   Водоросли--промысел

   Анива залив

Кл.слова (ненормированные):
ламинария

Характеристика промысловых запасов сахарины японской в заливе Анива (Охотское море)Аминина Н.М.,Вишневская Т.И.,Галанин Д.А. и др. [Текст] // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2014. - С. С.116-123

УДК597.5
И 88

    Использование молодью Opisthocentrus spp. (Stichaeidae) бурой водоросли Desmarestia viridis (Desmarestiaceae) в качестве убежищаГалеев А.И.,Баланов А.А.,Маркевич А.И.,Некрасов Д.А. // Вопросы ихтиологии. Вопросы ихтиологии. - 2015. - С.110-113. - (Т.55,¦1). - ISSN 0042-8752

Рубрики: Стихеевые

   Бурые водоросли

Кл.слова (ненормированные):
стихеевые

Использование молодью Opisthocentrus spp. (Stichaeidae) бурой водоросли Desmarestia viridis (Desmarestiaceae) в качестве убежищаГалеев А.И.,Баланов А.А.,Маркевич А.И.,Некрасов Д.А. [Текст] // Вопросы ихтиологии / ихтиологии Вопросы. - М., 2015. - С. С.110-113

УДК664.684
В38
Благонравова, М. В.
    Исследование физико-химических показателей и пищевой ценности хлебобулочных изделий с начинками (пирожков печеных) с добавлением бурых водорослейБлагонравова М.В.,Мищенко О.В. / М. В. Благонравова ; соавт. Мищенко О.В. // Вестник КамчатГТУ. Вестник КамчатГТУ. - 2015. - С.18-21. - (Вып.33). - ISSN 2079-0333

Рубрики: Бурые водоросли

   Пищевая промышленность

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ламинария -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Мищенко О.В.

Благонравова, М.В. Исследование физико-химических показателей и пищевой ценности хлебобулочных изделий с начинками (пирожков печеных) с добавлением бурых водорослейБлагонравова М.В.,Мищенко О.В. [Текст] / М. В. Благонравова ; соавт. Мищенко О.В. // Вестник КамчатГТУ / КамчатГТУ Вестник. - Петр.-Камч., 2015. - С. С.18-21

УДК664.95
Т 12
Табакаева, О. В.
    Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли Costaria costata в Дальневосточном регионеТабакаева О.В.,Табакаев А.В.,Лукошко В.Г. / О. В. Табакаева ; соавт. Табакаев А.В.,Лукошко В.Г. // Пищевая промышленность. - 2016. - С.30-33. - (¦3). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Бурые водоросли

   Водоросли--технология

Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология
Доп.точки доступа:
Табакаев А.В.,Лукошко В.Г.

Табакаева, О.В. Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли Costaria costata в Дальневосточном регионеТабакаева О.В.,Табакаев А.В.,Лукошко В.Г. [Текст] / О. В. Табакаева ; соавт. Табакаев А.В.,Лукошко В.Г. // Пищевая промышленность. - 2016. - С. С.30-33

УДК664.86
Т 12
Табакаева, О. В.
    Биологически активные вещества потенциально промысловых бурых водорослей Дальневосточного регионаТабакаева О.В.,Табакаев А.В. / О. В. Табакаева ; соавт. Табакаев А.В. // Вопросы питания. Вопросы питания. - 2016. - С.126-131. - (Т.85,¦3). - ISSN 0042-8833

Рубрики: Бурые водоросли

   Дальний Восток

   Водоросли--технология

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
водоросли -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Табакаев А.В.

Табакаева, О.В. Биологически активные вещества потенциально промысловых бурых водорослей Дальневосточного регионаТабакаева О.В.,Табакаев А.В. [Текст] / О. В. Табакаева ; соавт. Табакаев А.В. // Вопросы питания / питания Вопросы. - М., 2016. - С. С.126-131

УДК664.86:621.798
Г 42
Гершунская, В. В.
    Технология стерилизованной специализированной пищевой продукции из морской капусты в новых видах упаковкиГершунская В.В.,,Абрамова Л.С.,Гержова Т.В.(ВНИРО) / В. В. Гершунская ; соавт. Абрамова Л.С.,Гержова Т.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.118-122. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--стерилизация--тара-упаковка

   Бурые водоросли

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С.,Гержова Т.В.

Гершунская, В.В. Технология стерилизованной специализированной пищевой продукции из морской капусты в новых видах упаковкиГершунская В.В.,,Абрамова Л.С.,Гержова Т.В.(ВНИРО) [Текст] / В. В. Гершунская ; соавт. Абрамова Л.С.,Гержова Т.В. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2015. - С. С.118-122

УДК577.114.15
К 44
Киселева, М. И.
    Действие белков и полисахаридов бурых водорослей на оплодотворение яйцеклеток и развитие эмбрионов морского ежа Strongylocentrotus intermedius A.Agassiz, 1863Киселева М.И.,Ермакова С.П.,Звягинцева Т.Н. / М. И. Киселева ; соавт. Ермакова С.П.,Звягинцева Т.Н. // Биология моря. Биология моря. - 2015. - С.437-446. - (Т.41.¦6). - ISSN 0134-3475

Рубрики: Бурые водоросли

   Морские ежи--биология

   Биохимия

Кл.слова (ненормированные):
морские ежи
Доп.точки доступа:
Ермакова С.П.,Звягинцева Т.Н.

Киселева, М.И. Действие белков и полисахаридов бурых водорослей на оплодотворение яйцеклеток и развитие эмбрионов морского ежа Strongylocentrotus intermedius A.Agassiz, 1863Киселева М.И.,Ермакова С.П.,Звягинцева Т.Н. [Текст] / М. И. Киселева ; соавт. Ермакова С.П.,Звягинцева Т.Н. // Биология моря / моря Биология. - М., 2015. - С. С.437-446

УДК550-47
Ч-49
Чернова, Е. Н.
    Определение пороговых концентраций металлов в водорослях-индикаторах прибрежных вод северо-западной части Японского моряЧернова Е.Н.,Коженкова С.И. / Е. Н. Чернова ; соавт. Коженкова С.И. // Океанология. Океанология. - 2016. - С.393-402. - (Т.56,¦3). - ISSN 0030-1574

Рубрики: Океанография--химия моря

   Японское море--гидрохимия

   Бурые водоросли

Кл.слова (ненормированные):
океанография
Доп.точки доступа:
Коженкова С.И.

Чернова, Е.Н. Определение пороговых концентраций металлов в водорослях-индикаторах прибрежных вод северо-западной части Японского моряЧернова Е.Н.,Коженкова С.И. [Текст] / Е. Н. Чернова ; соавт. Коженкова С.И. // Океанология / Океанология. - М., 2016. - С. С.393-402

УДК637.3
О-93

    Оценка функционального йодсодержащего продукта на молочно-растительной основеНадточий Л.А.,Корягина А.В.,Гусева Е.П.,Кирячева Е.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2016. - С.85-89. - (¦5-6). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Бурые водоросли

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- диета

Оценка функционального йодсодержащего продукта на молочно-растительной основеНадточий Л.А.,Корягина А.В.,Гусева Е.П.,Кирячева Е.В. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2016. - С. С.85-89