Поиск по Электронному каталогу

Book
И 46
Ильин, М.
    О назначениях рыбных продуктов в пищевых раскладках для войск. Дополнение к книге: Труды комиссии императорской военно-медицинской академии по вопросу о рыбном довольствии нижних чинов русской армии / Ильин, М., Данилевский, А. - [Б. м.] : Типография Акц. О-ва "Герольд", 1909. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Рыбопродукты

   Химия

   Физика

   Экономика

   Технологии

   Питание

Аннотация: Книга "Труды комиссии Императорской военно-медицинской академии по вопросу о рыбном довольствии нижних чинов русской армии", представляя лишь отчет комиссии, назначенной конференцией академии для выяснения химических, диэтетических и физиологических свойств рыбной пищи, оставляет совершенно без рассмотрения несколько вопросов, непосредственно относящихся к практическому пользованию этого рода пищевыми продуктами в хозяйствах войсковых частей. Вместе с тем, книга эта, представляя единственное капитальное химико-физиологическое исследование рыбных продуктов, не объясняет ни поводов, ни путей, вызвавших и обусловивших возможность осуществления такого исследования, потребовавшего участия многих лиц, затраты большого труда и значительных денежных средств. По Высочайшему повелению от 6 декабря 1905 г. каждому нижнему чину положено выдавать ежедневно по 3/4 фунта говядины, вместо полагавшихся до этого дня 1/2 фунта. Кроме того, приварочный оклад также был увеличен до 2 1/2 коп. в день. Такое значительное повышение отпуска на пищевое довольствие нижних чинов подняло в сильной степени уверенность в возможности улучшить выдаваемую пищу и, по приказанию Военного Министра, комиссия, созванная им же ранее, а именно 4-го ноября 1905 года и составленная из профессоров, военных начальников и военных врачей под председательством А.Я. Данилевского, занялась разработкою более рациональных раскладок на основах нового положения от 6 декабря 1905 года. Закончив свою работу в половине 1906 г., комиссия изложила результаты в форме 30 выводов.

Доп.точки доступа:
Данилевский, А.

Thesis
А 13
Аббасов, Ифтихар Балакиши оглы
    Исследование рассеяния нелинейно-взаимодействующих плоских акустических волн на сфере : автореф. дисс. кандидата физ.-мат. наук. / Аббасов, Ифтихар Балакиши оглы. - [Б. м.] : m, 1997

~РУБ Thesis

Рубрики: Акустика

   Волны

   Физика

   Математика

   Расчеты

   Мировой океан

Аннотация: Получены высокочастотные асимптотические выражения для акустических давлений всех четырех частотных составляющих вторичного поля при рассеянии нелинейно-взаимодействующих плоских акустических волн на сфере, удовлетворяющей граничным условиям Неймана (жесткая сфера). Разработана и апробирована численно-аналитическая методика расчета диаграмм рассеяния акустического давления вторичных волн. Проведены экспериментальные исследования рассеяния поля акустической параметрической антенны на сплошных стальных сферах. Получены диаграммы рассеяния акустического давления вторичного поля и исходных волн накачки. Проведен сравнительный анализ теоретических и экспериментальных диаграмм рассеяния общего акустического давления волн вторичного поля при рассеянии нелинейно-взаимодействующих плоских акустических волн на жесткой сфере.

Book
Н 73
Новиков, Михаил
    Минога, как ценное пищевое средство / Новиков, Михаил, Никитинский, Яков. - [Б. м.] : Техн. Изд-во при Н.-Т. Отделе В. С. Н. Х., 1919. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Минога

   Промысел

   Биология

   География

   Химия

   Рыбопродукция

Аннотация: Область распространения в России миног весьма обширна. Они встречаются в большинстве водных бассейнов Европейской России, Сибири и Дальнего Востока. В некоторых из этих бассейнов минога находится в значительных массах, обусловливающих развитие миноного промысла в настоящем будущем. Необходимо специальное исследование распространения миноги в России, обработка географии ее, с выяснением районов промыслового значения, пригодных для ее эксплуатации. Необходимо детальное исследование биологии разных миног с подробным изучением всех условий их жизни, как в море, так и в русских реках, особенно же разыскание нерестилищ и обследование факторов, благоприятных и вредящих нересту миног и жизни молоди. Необходимо выработать нормы для защиты миног от истребления в период лова, а также для охраны нерестилищ. Исследовать вопросы по размножению миног в тех водах, где их нет или мало, пересадкою и пр. Исследовать различные методы заготовки миног - обжаривания с посолом при разных температурах и времени обжаривания и разной степени посола и прессования; копчения теплого и холодного, с посолом и без него; вяления на воздухе и искусственной сушки; маринования; стерилизации и пастеризации в жестянках в чистом виде, в соусах и миножном масле, в виде патов и пр.; морожения. Исследовать приготовленных разными способами миног различного происхождения по их химическому составу и пищевой ценности. Произведенные доныне исследования заставляют высоко ценить миногу, как пищевое средство - белковое и жировое.

Доп.точки доступа:
Никитинский, Яков

Book
Ж 42
Жданко, М.
    Работы русских моряков в Охотском море / Жданко, М. - [Б. м.] : Типография Морского Министерства, в Главном Адмиралтействе, 1916. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Охотское море

   Климат

   Сахалин

   Камчатка

   География

   Физика

Аннотация: Охотское море, называвшееся раньше также морем Ламским, Тунгузским и Ламутским, обширный водный бассейн, расположенный на северо-востоке Азии между параллелями 44 гр. и 62 гр. северной широты и между меридианами 135 гр. и 163 гр. восточной долготы от Гр., вследствие особых физико-географических условий, представляет большие трудности для его всестороннего и систематического исследования и изучения. Суровый климат, бурная погода в весеннее и осеннее время года, обилие льдов, препятствующих раннему началу навигации в особенности у северного берега Сахалина и в Удской губе, стремительные и переменные течения, скорость которых доходит до 6 и даже до 7 узлов, приливы и отливы моря, крайне разнообразные и достигающие местами 37 футов, постоянные размывы береговой черты северного берега моря и западного берега Камчатки, переносящие устья рек чуть не ежегодно на большие расстояния, упорные и густые туманы и частые дожди вследствие обилия влаги в воздухе, редкие тихие и ясные дни - вот те главнейшие причины, которые сильно тормозили и теперь тормозят работы по изучению этого моря и по составлению его точных карт.

Thesis
А 13
Абдуллаева, Х.А.
    Биохимическое исследование в области очистки бытовых сточных вод гор Баку на биологических прудах : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдуллаева, Х.А. - [Б. м.] : m, 1968-09

~РУБ Thesis

Рубрики: Биохимия

   Биопруды

   Баку

   Очистка

   Микробиология

   Эффективность

Аннотация: Общее количество сапрофитных микроорганизмов в сточной жидкости, поступающей на Бакинскую очистную станцию, колеблется от 5 тыс. до сотен тысяч в 1 мл и выше в промышленных и от от 36 тыс. до многих сотен тысяч в хозяйственно-бытовых стоках. Микробиологические исследования промышленных сточных вод показали широкое распространение нитрифицирующих бактерий. В климатических условиях Апшеронского полуострова в опытных биологических прудах наблюдалось интенсивное развитие планктонных водорослей, в частности, Chlorella vulgaris, Scenedesmus quadricauda, которые использовались в качестве агента самоочищения при очистке городских сточных вод в опытных биологических прудах. Результаты санитарно-бактериологических исследований городских сточных вод, очищенных в опытных биологических прудах, показали, что: а) коли-титр очищенной сточной воды повышался до 10 -2 против исходного 10 -5 и менее мл; б) выходящая из прудов жидкость очищалась от сапрофитных бактерий в весенне-летний период на 99%, а в зимний на 95%; в) при очистке городских сточных вод в биологических прудах достигалась 100% дегельминтизация. По средним данным, величина БПК полн. в поступающей на пруды сточной воде была равна 281 мг 0/л. При очистке хозяйственно-бытовых сточных вод в опытном биологическом пруде в летний и весенний периоды констатируется снижение бихроматной окисляемости (ХПК) нецентрифугированной сточной воды с 589 до 183 мг 0/л или на 69% и центрифугированной сточной воды с 253 до 93 мг 0/л или на 64%. При очистке сточных вод в опытных биологических прудах наблюдалось снижение содержания солевого аммиака, достигающее по средним данным 68% в летний и 32% в зимний периоды. Процесс нитрификации при очистке жидкости в опытных биологических прудах начинался на 3-5 день исследований. Количество растворенного кислорода в очищенной воде в опытных биологических прудах достиuало 19 мг/л в весенне-летний и 3 мг/л - в осенне-зимний периоды. На основании проведенных экспериментальных работ считаем возможным определить нагрузку сточной воды городской канализации на 1 га биологического пруда (глубина 0,6 м) для условий Апшеронского полуострова по сезонам: а) в зимний период 550-600 м3/га; б) в летний 700-750 Нагрузку по БПКполн. следует установить из расчета 120-150 кг/га.

Thesis
А 13
Абдуллаев, Эшкурбан
    Питание промысловых рыб в водоемах дренажных систем юга Узбекистана : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абдуллаев, Эшкурбан. - [Б. м.] : m, 1982-04-29

~РУБ Thesis

Рубрики: Рыбы

   Промысел

   Узбекистан

   Дренаж

   Биология

   Рыбохозяйство

Аннотация: Впервые для ряда озер и коллекторных сетей Узбекистана приведены систематические исследования по выяснению закономерностей питания, состава рационов и индексов наполнения пищеварительных трактов в зависимости от сезонов и размеров рыб. Это позволило выяснить трофическую структуру и межвидовые пищевые взаимоотношения рыбного населения, которые ранее в этих условиях не были изучены. Практические связи существенно влияют на направление и скорости формирования биологической продукции водоемов. Исследованием питания рыб под этим углом зрения в специфических условиях водоемов юга Узбекистана до начала наших работ систематически не занимались.

Thesis
А 13
Абдуллаев, М.А.
    Биологические основы рационального рыбного хозяйства водоемов пустынной зоны Узбекистана в условиях ирригационного строительства (На примере речных бассейнов Бухарской и Кашкадарьинской областей) : автореф. дисс. доктора биологических наук. / Абдуллаев, М.А. - [Б. м.] : m, 1969-11-01

~РУБ Thesis

Рубрики: Проектирование

   Узбекистан

   Бухарская область

   Кашкадарьинская область

   Рыбное хозяйство

   Биология

Аннотация: Все водохранилища низовьев Зарафшана и Кашка-Дарьи по их характеру разделяются на нерусловые (Туда-Куль, Кую-Мазар, Камаши) и русловые (Чимкурган). Все водоемы исследуемой зоны характеризуются благоприятным физико-химическим режимом. Резкие колебания и большая сработка уровня из-за забора воды на полив и испарение из Чимкурганского, Камашинского, Кую-Мазарского и Туда-Кульского водохранилищ в середине лета сказываются отрицательно на развитии высшей водной растительности и на численности зоопланктона, приводят к гибели этих организмов на осушенных участках и снижают площадь нагула молоди промысловых рыб. Качественный состав зоопланктона меняется в зависимости от сезона года. Зоопланктон всех исследуемых водохранилищ и крупных озер обладает высокими пищевыми качествами, так как состоит в основном из ветвистоусых рачков, представляющих собою высоко питательный корм для молодых и взрослых рыб. Биомасса донной фауны во всех исследуемых водохранилищах незначительна: В Кую-Мазарском водохранилище она колеблется в пределах от 0,72 до 3,77 г/м2, или от 720 г/га до 3,77 кг/га; в Туда-Куле этот показатель несколько больше и достигает 18,31 кг/га. До ввода в эксплуатацию Аму-Бухарского машинного канала в водоемах низовьев реки Зарафшан обитало 14 видов рыб (не считая интродуцированных), относящихся к четырем семействам (Cyprinidae, Cobitidae, Siluridae, Poecilidae). В зоогеографическом отношении ихтиофауна водоемов низовья Зарафшана слагалась из представителей Туркестанской провинции Аральского округа Средиземноморской подобласти. Ихтиофауна Чимкурганского и Камашинского водохранилищ в зоогеографическом отношении относится к той же области, что и ихтиофауна водоемов низовьев Зарафшана. Специфика района исследования (Бухарской и Кашкадарьинской областей УзССР) наложила определенный отпечаток на экологические особенности обитающих здесь видов рыб (характер питания, темп роста, размножение и т.п.). Несмотря на не совсем благоприятные условия питания, основные промысловые рыбы (самаркандская храмуля, туркестанский усач, аральский лещ, сазан) по темпу линейного и весового роста блики к рыбам, обитающим в водоемах как соседних областей, так и Европейской части Союза. Коэффициент упитанности всех промысловых рыб (кроме Камашинского и Кую-Мазарского водохранилищ для сазана и Чимкурганского водохранилища для самаркандской храмули) является достаточно высоким. Все промысловые рыбы исследуемых водохранилищ являются весенне-летне нерестующими. В связи с регулированием стока происходят некоторые изменения в условиях размножения отдельных видов рыб: из числа литофилов туркестанский и аральский усачи, елец, шемая как в Кую-Мазаре, так и в Туда-Куле оказались вынужденными нереститься в самих водохранилищах. По характеру питания рыбы исследуемого района делятся на: а) бентофагов (лещ, сазан, карп, аральский усач, зарафшанский елец); б) растительноядных (толстолобик, амур, туркестанский усач); в) детритофагов (карась, самаркандская храмуля); г) хищников пелагической зоны (жерех, чехонь, лысач) и ведущих донный образ жизни (сом). В связи с развитием ирригационной сети и регулированием стока рек в формировании ихтиофауны исследуемых водохранилищ наблюдаются определенные изменения по сравнению с водохранилищами Европейской части нашей страны. В связи с малой кормностью исследуемых водоемов произошли существенные изменения в характере питания рыб, особенно бентофагов. Лещ, акклиматизированный в Кую-Мазарском водохранилище, серебряный карась, проникший из Катта-Курганского водохранилища, и растительноядные рыбы, проникшие из Аму-Дарьи, в водоемах низовьев Зарафшана, а также змееголов в Чимкурганском водохранилище нашли здесь для себя благоприятные условия жизни, хорошо растут и развиваются. В процессе проникновения новых видов рыб образовалась и новая пищевая цепь: толстолобик - водоросли, что привело к возникновению конкуренции между рыбами-аборигенами и пришельцами, питающимися фитопланктоном. Было установлено определенное сходство в питании сазана и аральского усача, аральского усача и белого амура, карася и самаркандской храмули. В связи с тем, что в водоемы низовьев Зарафшана проникли хищные рыбы - жерех, жерех-лысач, а в Чимкурганском водохранилище и змееголов, необходимо следить за тем, чтобы стадо хищников состояло из сравнительно небольших особей, размером не более 40-50 см, то есть не потребляющих рыбу длиной более 7-10 см, а в дальнейшем лимитировать их численность. В связи с относительно малыми запасами донных кормовых организмов, следует предложить интродуцирование в описываемые водоемы мизид и других каспийских реликтовых беспозвоночных. Промысел организован в настоящее время на Туда-Куле, Чимкургане и частично на Кую-Мазарском водохранилище. Рыбопродуктивность во всех водохранилищах невысока. В Туда-Куле - 11,9 кг/га, в Кую-Мазаре - 8-9 кг/га, Чимкургане - 15 кг/га.

Thesis
А 19
Аведикова, Т.М.
    Биология черноморского саргана Belone belone euxini Gunther : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Аведикова, Т.М. - [Б. м.] : m, 1962-10

~РУБ Thesis

Рубрики: Биология

   Черноморский сарган

   Черное море

   Физиология

   Промысел

   Морфология

Аннотация: Черноморский сарган является малоиспользуемым представителем ихтиофауны Черного моря, но добыча его в этом бассейне не отвечает действительным возможностям сырьевой базы. Биология саргана весьма своеобразна и мало изучена, отчего исследования в этой области представляют, кроме практического, также и несомненный теоретический интерес. Основной задачей данного исследования являлось изучение биологии саргана с целью выяснения особенностей его воспроизводства и возможностей промыслового использования. При изучении особое внимание уделялось вопросам размножения как наименее изученным.

Thesis
А 19
Аведикова, Т.М.
    Биология саргана северо-восточной части Черного моря и пути дальнейшего расширения его промысла : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Аведикова, Т.М. - [Б. м.] : m, 1958-04

~РУБ Thesis

Рубрики: Сарган

   Биология

   Черное море

   Промысел

   Воспроизводство

   Икра

Аннотация: Черноморский сарган Belone belone euxini Gunther является малоиспользуемым представителем ихтиофауны Черного моря. Добыча саргана в Черном море не отвечает действительным возможностям сырьевой базы. Биология саргана мало изучена и весьма своеобразна, отчего изучение его представляет, кроме практического, также и теоретический интерес. Основной задачей данного исследования являлось изучение биологии саргана с целью выяснения особенностей его воспроизводства и возможностей промыслового использования. При изучении биологии саргана основное внимание уделялось вопросам размножения, как наименее изученным.

Thesis
Н 58
Нецветаева, Ольга Петровна
    Кислородный режим Белого моря : автореф. дисс. кандидата географических наук. / Нецветаева, Ольга Петровна. - [Б. м.] : m, 2021-03-19

~РУБ Thesis

Рубрики: Белое море

   Кислород

   Двинский залив

   Расчеты

   Соленость

   Статистика

Аннотация: Установлено, что для внутригодового хода степени насыщения кислородом характерно ее неуклонное снижение с мая по ноябрь (на 10,53% в поверхностном слое и на 2,18% в придонном), в то время как концентрация растворенного кислорода меняется синхронно с изменениями температуры: с мая по август при нагревании вод концентрация кислорода снижается, а осенью охлаждение вод приводит к ее росту. В результате рассмотрения межгодовой динамики концентрации растворенного кислорода в водах Белого моря за 36 лет (1979-2014 гг.) выделено три периода с различной направленностью трендов: 1979-1982 (рост), 1982-2005 (спад) и 2005-2014 (рост). Впервые показана связь степени насыщения кислородом в водах белого моря с температурой, соленостью и содержанием хлорофилла "а" без учета взаимного влияния множества факторов друг на друга. Впервые исследован кислородный режим устьевой области Северной Двины в осенний и зимний сезоны (ранее такие исследования проводились только для теплого времени года).