База данных: Авторефераты
Страница 12, Результатов: 166
Отмеченные записи: 0
112.

Подробнее
УДК664.95
П 27
Перкель, Р. Л.
Исследование автолитических изменений тканевых жиров подмороженной салаки при холодильном хранении / Р. Л. Перкель // Автореф дис.канд. биолог. наук. - -Л.,1971.-20 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия
Салака--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- салака -- 1971
П 27
Перкель, Р. Л.
Исследование автолитических изменений тканевых жиров подмороженной салаки при холодильном хранении / Р. Л. Перкель // Автореф дис.канд. биолог. наук. - -Л.,1971.-20 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия
Салака--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- салака -- 1971
113.

Подробнее
УДК582.26
П 38
Плеханов, С. Е.
Исследование влияния фенолов на некоторые показатели физиологического состояния зел¬ных водорослей и жирнокислотный состав экзометаболитовМГУ / С. Е. Плеханов // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,1978.-19 с.
Рубрики: Сточные воды
Биохимия
Зел¬ные водоросли
Харовые водоросли
Байкал озеро--гидробиология--загрязнение
Кл.слова (ненормированные):
сток -- биохимия -- экзаметаболиты -- фенолы -- Байкал -- ульва -- водоросли -- 1978
П 38
Плеханов, С. Е.
Исследование влияния фенолов на некоторые показатели физиологического состояния зел¬ных водорослей и жирнокислотный состав экзометаболитовМГУ / С. Е. Плеханов // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,1978.-19 с.
УДК |
Рубрики: Сточные воды
Биохимия
Зел¬ные водоросли
Харовые водоросли
Байкал озеро--гидробиология--загрязнение
Кл.слова (ненормированные):
сток -- биохимия -- экзаметаболиты -- фенолы -- Байкал -- ульва -- водоросли -- 1978
114.

Подробнее
УДК551.46
П 58
Попов, В. В.
Нитриты в биохимическом круговороте азота в Тихом океанеМГУ / В. В. Попов // Автореф.дис.канд.географ.наук. - -М.,1989.-27 с.
Рубрики: Океанография--химия моря
Биохимия
Тихий океан--гидрохимия
Кл.слова (ненормированные):
океанография -- Тихий -- азот -- биохимия -- нитриты -- 1989
П 58
Попов, В. В.
Нитриты в биохимическом круговороте азота в Тихом океанеМГУ / В. В. Попов // Автореф.дис.канд.географ.наук. - -М.,1989.-27 с.
УДК |
Рубрики: Океанография--химия моря
Биохимия
Тихий океан--гидрохимия
Кл.слова (ненормированные):
океанография -- Тихий -- азот -- биохимия -- нитриты -- 1989
115.

Подробнее
УДК628.3
Р 34
Резников, Л. М.
Исследоваие методов контроля содержания раствор¬нного кислорода на станциях аэрации / Л. М. Резников // Автореф.дис. канд.техн. наук. - -М.,1962.-16 с.
Рубрики: Сточные воды
Биохимия
--кислород
Кл.слова (ненормированные):
сток -- биохимия -- аэрации станции -- приборы -- 1962
Р 34
Резников, Л. М.
Исследоваие методов контроля содержания раствор¬нного кислорода на станциях аэрации / Л. М. Резников // Автореф.дис. канд.техн. наук. - -М.,1962.-16 с.
УДК |
Рубрики: Сточные воды
Биохимия
--кислород
Кл.слова (ненормированные):
сток -- биохимия -- аэрации станции -- приборы -- 1962
116.

Подробнее
УДК574.5
Р 83
Руднева-Титова, И. И.
Антиоксидантные системы морских животных в процессе их эволюции, онтогенеза и при действии антропогенных факторов / И. И. Руднева-Титова // Автореф.дис. д-ра биолог. наук. - -Харьков,1994.-46 с.
Рубрики: Ихтиология--токсикология--эмбриология--биохимия
Радиобиология
Загрязнение и очистка водо¬мов--моря
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
радиобиология -- ихтиология -- загрязнение -- гидробионты -- докт. -- 1994
Р 83
Руднева-Титова, И. И.
Антиоксидантные системы морских животных в процессе их эволюции, онтогенеза и при действии антропогенных факторов / И. И. Руднева-Титова // Автореф.дис. д-ра биолог. наук. - -Харьков,1994.-46 с.
УДК |
Рубрики: Ихтиология--токсикология--эмбриология--биохимия
Радиобиология
Загрязнение и очистка водо¬мов--моря
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
радиобиология -- ихтиология -- загрязнение -- гидробионты -- докт. -- 1994
117.

Подробнее
УДК664.95
С 14
Садуакасов, Т. С.
Исследование влияния нагревания на изменение свойств мяса рыбыВНИРО / Т. С. Садуакасов // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1974.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- нагревание -- 1974
С 14
Садуакасов, Т. С.
Исследование влияния нагревания на изменение свойств мяса рыбыВНИРО / Т. С. Садуакасов // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1974.-22 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- нагревание -- 1974
118.

Подробнее
664
С 17
Самарцева, Е. С.
Исследование изменений физико-химических свойств натурального и подгидрированного подсолнечных масел при обжариванииКраснодар. политех. ин-т / Е. С. Самарцева // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Краснодар,1974.-32 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обжарка--биохимия и контроль
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
технология -- жиры -- 1974
С 17
Самарцева, Е. С.
Исследование изменений физико-химических свойств натурального и подгидрированного подсолнечных масел при обжариванииКраснодар. политех. ин-т / Е. С. Самарцева // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Краснодар,1974.-32 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обжарка--биохимия и контроль
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
технология -- жиры -- 1974
119.

Подробнее
УДК597
С 17
Самсонова, Н. В.
Аланин- и аспартаминотрансферазы как индикаторы физиологического состояния рыб / Н. В. Самсонова // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,2002.-18 с.
Рубрики: Ихтиология--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- 2002
С 17
Самсонова, Н. В.
Аланин- и аспартаминотрансферазы как индикаторы физиологического состояния рыб / Н. В. Самсонова // Автореф.дис.канд. биолог. наук. - -М.,2002.-18 с.
УДК |
Рубрики: Ихтиология--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- 2002
120.

Подробнее
УДК664.8
С 20
Сарычева, Г. М.
Исследование свойств яичного меланжа в процессе сублимационной и тепловой сушкиВЗИПП / Г. М. Сарычева // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -Л.,1969.-19 с.
Рубрики: Пищевая промышленность
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- биохимия -- яичный меланж -- 1969
С 20
Сарычева, Г. М.
Исследование свойств яичного меланжа в процессе сублимационной и тепловой сушкиВЗИПП / Г. М. Сарычева // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -Л.,1969.-19 с.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- биохимия -- яичный меланж -- 1969
Страница 12, Результатов: 166