Поиск по Электронному каталогу

УДК 664.95
Н 74

    Новое в стандартизации рыбной продукции // Рыбоводство и рыболовство.-М., 2002.-Вып.2.-С.6-7

Новое в стандартизации рыбной продукции [Текст] // Рыбоводство и рыболовство.-М., 2002.-Вып.2.-С.6-7

УДК664.95
М 92
Мухина, Л.
    Национальный центр качества и безопасности рыбной продукции - год спустя / Л. Мухина // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.5.-С.56-57

Мухина, Л. Национальный центр качества и безопасности рыбной продукции - год спустя [Текст] / Л. Мухина // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.5.-С.56-57

УДК664.95
П 48

    Показатели качества мороженых креветокПетриченко Л.К., Ткаленко Н.Ю.,Петриченко С.П. // Рыба и морепродукты.-М.,2002.-вып.3(19)

Показатели качества мороженых креветокПетриченко Л.К., Ткаленко Н.Ю.,Петриченко С.П. [Текст] // Рыба и морепродукты.-М.,2002.-вып.3(19)

УДК664.9
Д 79
Дубровская, Т. А.
    Некоторые направления развития стандартов ЕС / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-вып.1.-С.1-4.-С.4(6назв.)

Дубровская, Т.А. Некоторые направления развития стандартов ЕС [Текст] / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ. Инф. пакет.Сер. Обработка рыбы и морепродуктов.-2003.-вып.1.-С.1-4.-С.4(6назв.)

УДК664.95
С 84
Стрекалова, З.
    О нормативном обеспечении развития рыбного хозяйства Российской Федерации / З. Стрекалова // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2003. - С.44-45. - (Вып.3(23))

Стрекалова, З. О нормативном обеспечении развития рыбного хозяйства Российской Федерации [Текст] / З. Стрекалова // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2003. - С. С.44-45

664.95
Д 79
Дубровская, Т.
    Органолептическая оценка качества продуктов из рыбы и беспозвоночных / Т. Дубровская // Рыболовство России. Рыболовство России. - "Рыболовство России. - 2000. - "Рыболовство России . - С.30-33. - (¦2). - ISSN 77-1876

Дубровская, Т. Органолептическая оценка качества продуктов из рыбы и беспозвоночных [Текст] / Т. Дубровская // Рыболовство России / России Рыболовство. - М., 2000. - "Рыболовство России. - "Рыболовство России. - С. С.30-33

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.(ВНИРО) и др.
    К вопросу о переводных коэффициентах расхода сырья при производстве продукции из гидробионтовХаренко Е.Н., Виноградова Е.Г., Сытова М.В. / Е. Н.(ВНИРО) и др. Харенко // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2003. - С.50-53. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Харенко, Е.Н.(ВНИРО) и др. К вопросу о переводных коэффициентах расхода сырья при производстве продукции из гидробионтовХаренко Е.Н., Виноградова Е.Г., Сытова М.В. [Текст] / Е. Н.(ВНИРО) и др. Харенко // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2003. - С. С.50-53

УДК664.951
П90
Перова, Л.И. и др.
    Анализ ГОСТа 20057-96 "Рыба океанического промысла, мороженая.Технические условия" в части уточнения товарных наименований рыбПерова Л.И.,Кукуев Е.И., Одинцов А.Б. / Л.И. и др. Перова // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.7-17

Перова, Л.И. и др. Анализ ГОСТа 20057-96 "Рыба океанического промысла, мороженая.Технические условия" в части уточнения товарных наименований рыбПерова Л.И.,Кукуев Е.И., Одинцов А.Б. [Текст] / Л.И. и др. Перова // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.7-17

УДК664.95
П90
Артюхова, С.А. и др.
    Обоснование аналитического способа комплексной оценки эффективности режимов стерилизации консервов из гидробионтовС.А. Артюхова, Л.Т. Серпунина, В.В. Соклаков / С.А. и др. Артюхова // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.46-58

Артюхова, С.А. и др. Обоснование аналитического способа комплексной оценки эффективности режимов стерилизации консервов из гидробионтовС.А. Артюхова, Л.Т. Серпунина, В.В. Соклаков [Текст] / С.А. и др. Артюхова // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.46-58

УДК681.3
П90
Панасюк, Л.Н. и др.
    Создание автоматизированной системы обработки информации по стандартизации и преодолению технических барьеров в торговле рыбной отрасли РоссииЛ.Н. Панасюк, И.В. Токмакова, Т.А. Плетнева / Л.Н. и др. Панасюк // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.132-134

Панасюк, Л.Н. и др. Создание автоматизированной системы обработки информации по стандартизации и преодолению технических барьеров в торговле рыбной отрасли РоссииЛ.Н. Панасюк, И.В. Токмакова, Т.А. Плетнева [Текст] / Л.Н. и др. Панасюк // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.132-134