Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
И 88

    Использование икорного золя осетровых рыб в качестве питательной основы для микробиологических средХаренко Е.Н., Дмитриева Е.А., Цвыл¬в О.П., Сытова М.В. // Биологически активные вещества:фундаментальные и прикладные вопросы получения и прменения:тезисы докл.науч.-практ.конф. (Украина,Новый Свет). - - Киев, 2011.- С.405-406. - ISSN ISBN 5-72

Использование икорного золя осетровых рыб в качестве питательной основы для микробиологических средХаренко Е.Н., Дмитриева Е.А., Цвыл¬в О.П., Сытова М.В. [Текст] // Биологически активные вещества:фундаментальные и прикладные вопросы получения и прменения:тезисы докл.науч.-практ.конф. (Украина,Новый Свет). - - Киев, 2011.- С.405-406

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Комплексное использование сырья прижизненного получения у осетровых рыбХаренко Е.Н., Дмитриева Е.А., Сытова М.В. / Е. Н. Харенко ; соавт.: Дмитриева Е.А., Сытова М.В. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.187-189

Харенко, Е.Н. Комплексное использование сырья прижизненного получения у осетровых рыбХаренко Е.Н., Дмитриева Е.А., Сытова М.В. [Текст] / Е. Н. Харенко ; соавт.: Дмитриева Е.А., Сытова М.В. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.187-189

УДК664.95
И 42

    Икорный золь осетровых рыб - уникальное сырь¬ для использования в косметических средствахСытова М.В., Харенко Е.Н., Дмитриева Е.А., Аитова Е.Н. // Сырь¬ и упаковка для парфюмерии, косметики, бытовой химии. - -М., 2010.-¦ 10(113) декабрь-январь.- С.19-24

Икорный золь осетровых рыб - уникальное сырь¬ для использования в косметических средствахСытова М.В., Харенко Е.Н., Дмитриева Е.А., Аитова Е.Н. [Текст] // Сырь¬ и упаковка для парфюмерии, косметики, бытовой химии. - -М., 2010.-¦ 10(113) декабрь-январь.- С.19-24

УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
    Выбор режима дефростации мороженых ястыков лосос¬вых рыб для изготовления икры зернистой / А. К. Хамзина // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.260-261

Хамзина, А.К. Выбор режима дефростации мороженых ястыков лосос¬вых рыб для изготовления икры зернистой [Текст] / А. К. Хамзина // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.260-261

556.545(282.256.1)
Г 87
Громова, В. А.
    К вопросу о влиянии консервантов на безопасность лососевой икры и здоровье граждан / В. А. Громова // Рыба и морепродукты. - - М., 2011. - ¦ 4 - С.18-20

Громова, В.А. К вопросу о влиянии консервантов на безопасность лососевой икры и здоровье граждан [Текст] / В. А. Громова // Рыба и морепродукты. - - М., 2011. - ¦ 4 - С.18-20

УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
    Обоснование и разработка технологии икры зернистой из мороженых ястыков : автореф. дис. на соиск.уч. степ. канд. техн.наук / ФГУП ВНИРО.- М., 2012.-24 с. / А. К. Хамзина //

Хамзина, А.К. Обоснование и разработка технологии икры зернистой из мороженых ястыков [Текст] : Автореф. дис. на соиск.уч. степ. канд. техн.наук / ФГУП ВНИРО.- М., 2012.-24 с. //

УДК 664.951
Я 72
Яржомбек, А. А.
    Факторы, влияющие на качество сырья при добыче дальневосточных лососей / А. А. Яржомбек // Рыбное хозяйство. - - М., 2012. - ¦ 2 - С.64-65. - ISSN ISSN 0131

Яржомбек, А.А. Факторы, влияющие на качество сырья при добыче дальневосточных лососей [Текст] / А. А. Яржомбек // Рыбное хозяйство. - - М., 2012. - ¦ 2 - С.64-65

УДК664.95
Р 82
Рубцова, Т. Е.
    Технология получения икры лососевой зернистойРубцова Т.Е., Платонова Н.А. / Т. Е. Рубцова ; соавт. Платонова Н.А. // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.27-31. - ISSN ISSN 2225

Рубцова, Т.Е. Технология получения икры лососевой зернистойРубцова Т.Е., Платонова Н.А. [Текст] / Т. Е. Рубцова ; соавт. Платонова Н.А. // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.27-31

УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
    Зависимость качества и безопасности размороженных ястыков лососевых рыб от условий их дефростацииХамзина А.К., Копыленко Л.Р. / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.36-39. - ISSN ISSN 2225

Хамзина, А.К. Зависимость качества и безопасности размороженных ястыков лососевых рыб от условий их дефростацииХамзина А.К., Копыленко Л.Р. [Текст] / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.36-39

УДК664.95
А 95
Ахмерова, Е. А.
    Сравнительный анализ пищевой ценности икры пресноводных и морских рыб / Е. А. Ахмерова // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.50-54. - ISSN ISSN 2225

Ахмерова, Е.А. Сравнительный анализ пищевой ценности икры пресноводных и морских рыб [Текст] / Е. А. Ахмерова // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.50-54