Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 14

Отмеченные записи: 0

Article
П 27

Перцева-Остроумова, Т.А.
    Систематика икринок и предличинок сельдевых северной части Каспийского моря / Перцева-Остроумова, Т.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 33-65 (256 с.). - 1951

~РУБ Article

Рубрики: Икра

   Сельдевые


   Каспийское море


   Таблицы


   Морфология


   Эмбриология


Аннотация: Настоящая статья представляет первую попытку построения определительных таблиц икринок и личинок каспийских сельдей. При составлении ее использованы результаты исследований лаборатории ВНИРО морфологии и эмбриологии рыб в течение весенних сезонов 1935-1937 гг. по развитию волжской сельди (Caspialosa kessleri volgensis), каспийского пузанка (C. caspia caspia), большеглазого пузанка (C. saposhnikovi), аграханки (C. brashnikovi agrachanica), долгинки (C. brashnikovi brashnikovi), круглоголового пузанка (C. sphaerocephala) и северовосточного пузанка (C. caspia salina).

Перцева-Остроумова, Т.А. Систематика икринок и предличинок сельдевых северной части Каспийского моря [Электронный ресурс] / Перцева-Остроумова, Т.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 33-65 (256 с.) : Изд-во "Московского общества испытателей природы", 1951

1.

Перцева-Остроумова, Т.А. Систематика икринок и предличинок сельдевых северной части Каспийского моря [Электронный ресурс] / Перцева-Остроумова, Т.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 33-65 (256 с.) : Изд-во "Московского общества испытателей природы", 1951


Article
П 27

Перцева-Остроумова, Т.А.
    Систематика икринок и предличинок сельдевых северной части Каспийского моря / Перцева-Остроумова, Т.А. // Рыбы Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Московского общества испытателей природы", 1951, - Т. 18. - С. 33-65 (256 с.). - 1951

~РУБ Article

Рубрики: Икра

   Сельдевые


   Каспийское море


   Таблицы


   Морфология


   Эмбриология


Аннотация: Настоящая статья представляет первую попытку построения определительных таблиц икринок и личинок каспийских сельдей. При составлении ее использованы результаты исследований лаборатории ВНИРО морфологии и эмбриологии рыб в течение весенних сезонов 1935-1937 гг. по развитию волжской сельди (Caspialosa kessleri volgensis), каспийского пузанка (C. caspia caspia), большеглазого пузанка (C. saposhnikovi), аграханки (C. brashnikovi agrachanica), долгинки (C. brashnikovi brashnikovi), круглоголового пузанка (C. sphaerocephala) и северовосточного пузанка (C. caspia salina).

Article
С 60

Соловьев, Б.С.
    Распределение и поведение некоторых сельдевых северо-западной части Индийского океана / Соловьев, Б.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 377-389 (448 с.). - 1968

~РУБ Article

Рубрики: Сельдевые

   Распределение


   Индийский океан


   Поведение


   Электросвет


   Траление


Аннотация: Излагается биостатический материал для количественной и качественной характеристики сельдевых, собранный за время трех экспедиций (1961-1963 гг.) методом анализов траловых уловов. Распределение и поведение сельдевых изучалось визуально, гидроакустическими приборами, а также путем пробных тралений, сопровождаемых комплексом океанографических наблюдений, выполняемых на сетке стандартных разрезов и притраловых станций. Регулярно проводилось работы на световых станциях для изучения реакции сельдевых на электросвет и поведение их в освещенной зоне. Отмечаются 13 видов сельдевых, из которых наиболее широко распространены Sardinella longiceps и Sardinella fimbriata. Выясняется, что образование скоплений этих сардин обусловливается океанографическими факторами (в основном температурой воды, содержанием солей и кислорода, растворенных в воде), испытывающими значительные колебания под воздействием сезонных и эпизодических изменений в циркуляции воздушных масс.

Соловьев, Б.С. Распределение и поведение некоторых сельдевых северо-западной части Индийского океана [Электронный ресурс] / Соловьев, Б.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 377-389 (448 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1968

2.

Соловьев, Б.С. Распределение и поведение некоторых сельдевых северо-западной части Индийского океана [Электронный ресурс] / Соловьев, Б.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 377-389 (448 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1968


Article
С 60

Соловьев, Б.С.
    Распределение и поведение некоторых сельдевых северо-западной части Индийского океана / Соловьев, Б.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в Индийском океане и прилежащих водах: Труды ВНИРО-АзчерНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1968, - Т. 64. (Т. 28. - АзчерНИРО) - Вып.1. - С. 377-389 (448 с.). - 1968

~РУБ Article

Рубрики: Сельдевые

   Распределение


   Индийский океан


   Поведение


   Электросвет


   Траление


Аннотация: Излагается биостатический материал для количественной и качественной характеристики сельдевых, собранный за время трех экспедиций (1961-1963 гг.) методом анализов траловых уловов. Распределение и поведение сельдевых изучалось визуально, гидроакустическими приборами, а также путем пробных тралений, сопровождаемых комплексом океанографических наблюдений, выполняемых на сетке стандартных разрезов и притраловых станций. Регулярно проводилось работы на световых станциях для изучения реакции сельдевых на электросвет и поведение их в освещенной зоне. Отмечаются 13 видов сельдевых, из которых наиболее широко распространены Sardinella longiceps и Sardinella fimbriata. Выясняется, что образование скоплений этих сардин обусловливается океанографическими факторами (в основном температурой воды, содержанием солей и кислорода, растворенных в воде), испытывающими значительные колебания под воздействием сезонных и эпизодических изменений в циркуляции воздушных масс.

Article
П 12

Павельева, Л.Г.
    Об изменении каротиноидов и продуктов окисления в жире каспийской кильки при её замораживании и холодильном хранении. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 5 - 13. / Павельева, Л.Г., Власова, В.В. //

~РУБ Article

Рубрики: Технология

   Каспийское море


   Сельдевые


   Хранение


   Биохимия


   Промысел


   Холодильная техника


   Консервы


Аннотация: Подкожное пожелтение рыб объясняется изменением жировых и сопутствующих им красящих веществ - каротиноидов.Однако природа веществ, вызывающих пожелтение подкожных тканей кильки, полностью не изучена. Этому актуальному вопросу и посвящена данная работа.

Доп.точки доступа:
Власова, В.В.

Павельева, Л.Г. Об изменении каротиноидов и продуктов окисления в жире каспийской кильки при её замораживании и холодильном хранении. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 5 - 13. [Электронный ресурс] / Павельева, Л.Г., Власова, В.В. //

3.

Павельева, Л.Г. Об изменении каротиноидов и продуктов окисления в жире каспийской кильки при её замораживании и холодильном хранении. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 5 - 13. [Электронный ресурс] / Павельева, Л.Г., Власова, В.В. //


Article
П 12

Павельева, Л.Г.
    Об изменении каротиноидов и продуктов окисления в жире каспийской кильки при её замораживании и холодильном хранении. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 5 - 13. / Павельева, Л.Г., Власова, В.В. //

~РУБ Article

Рубрики: Технология

   Каспийское море


   Сельдевые


   Хранение


   Биохимия


   Промысел


   Холодильная техника


   Консервы


Аннотация: Подкожное пожелтение рыб объясняется изменением жировых и сопутствующих им красящих веществ - каротиноидов.Однако природа веществ, вызывающих пожелтение подкожных тканей кильки, полностью не изучена. Этому актуальному вопросу и посвящена данная работа.

Доп.точки доступа:
Власова, В.В.

Article
С 40

Сиротенко, М.Д.
    Колебания численности и биологические основы рационального использования азово-донских сельдей. / Сиротенко, М.Д. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - с. 143 - 150. - (Труды ВНИРО, т. 91). - 1973

~РУБ Article

Рубрики: Динамика численности

   Сельдевые


   Ихтиология


   Биология


   Промысел


   Азовское море


   Экология


   Популяция


Аннотация: Численность азово-донских сельдей и их уловы на протяжении всего развития промысла претерпевают многолетние и годовые колебания вследствие ряда природных факторов и воздействия промысла. После сороковых годов уровень запаса сельдей снизился почти в два раза в результате ухудшения условий воспроизводства и истреблении молоди в море хамсово-тюлечными ставными неводами. В дальнейшем ухудшение воспроизводства было усугублено зарегулированием стока Дона.

Сиротенко, М.Д. Колебания численности и биологические основы рационального использования азово-донских сельдей. [Электронный ресурс] / Сиротенко, М.Д. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - с. 143 - 150. - (Труды ВНИРО, т. 91). : Изд-во ВНИРО., 1973

4.

Сиротенко, М.Д. Колебания численности и биологические основы рационального использования азово-донских сельдей. [Электронный ресурс] / Сиротенко, М.Д. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - с. 143 - 150. - (Труды ВНИРО, т. 91). : Изд-во ВНИРО., 1973


Article
С 40

Сиротенко, М.Д.
    Колебания численности и биологические основы рационального использования азово-донских сельдей. / Сиротенко, М.Д. // Закономерности колебаний численности рыб и промысловые прогнозы. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - с. 143 - 150. - (Труды ВНИРО, т. 91). - 1973

~РУБ Article

Рубрики: Динамика численности

   Сельдевые


   Ихтиология


   Биология


   Промысел


   Азовское море


   Экология


   Популяция


Аннотация: Численность азово-донских сельдей и их уловы на протяжении всего развития промысла претерпевают многолетние и годовые колебания вследствие ряда природных факторов и воздействия промысла. После сороковых годов уровень запаса сельдей снизился почти в два раза в результате ухудшения условий воспроизводства и истреблении молоди в море хамсово-тюлечными ставными неводами. В дальнейшем ухудшение воспроизводства было усугублено зарегулированием стока Дона.

Article
С 40

Сиротенко, М.Д.
    Возрастной состав и закономерности роста азовско-донских сельдей. / Сиротенко, М.Д. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 124 - 141. - (Труды ВНИРО, т. 93). - 1973

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Сельдевые


   Биомасса


   Возраст и рост


   Азовское море


   Нерест


   Рыболовство


   Экология


Аннотация: Растянутость нереста и порционность икрометания азовско-донских сельдей определяют большую разнокачественность молоди; доминирующий рост на первом году жизни и большая амплитуда его колебаний определяет рост сельди в последующие годы и их разновременное созревание, что сказывается на темпе пополнения нерестового стада. Учет темпа роста сельдей позволит предвидеть скорость пополнения промыслового запаса сельдей созревающими особями отдельных поколений, что в свою очередь существенно повысит достоверность прогнозирования уловов.

Сиротенко, М.Д. Возрастной состав и закономерности роста азовско-донских сельдей. [Электронный ресурс] / Сиротенко, М.Д. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 124 - 141. - (Труды ВНИРО, т. 93). : Изд-во ВНИРО., 1973

5.

Сиротенко, М.Д. Возрастной состав и закономерности роста азовско-донских сельдей. [Электронный ресурс] / Сиротенко, М.Д. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 124 - 141. - (Труды ВНИРО, т. 93). : Изд-во ВНИРО., 1973


Article
С 40

Сиротенко, М.Д.
    Возрастной состав и закономерности роста азовско-донских сельдей. / Сиротенко, М.Д. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 124 - 141. - (Труды ВНИРО, т. 93). - 1973

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Сельдевые


   Биомасса


   Возраст и рост


   Азовское море


   Нерест


   Рыболовство


   Экология


Аннотация: Растянутость нереста и порционность икрометания азовско-донских сельдей определяют большую разнокачественность молоди; доминирующий рост на первом году жизни и большая амплитуда его колебаний определяет рост сельди в последующие годы и их разновременное созревание, что сказывается на темпе пополнения нерестового стада. Учет темпа роста сельдей позволит предвидеть скорость пополнения промыслового запаса сельдей созревающими особями отдельных поколений, что в свою очередь существенно повысит достоверность прогнозирования уловов.

Article
Б 82

Борисов, В.М.
    К оценке естественной смертности азовской тюльки по показателю "сухой остаток : вода". / Борисов, В.М. // Вопросы рационального морского рыболовства и воспроизводства морских рыб и беспозвоночных. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 24 - 30. - (Труды ВНИРО, т. 94). - 1973

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Сельдевые


   Тюлька


   Смертность


   Азовское море


   Плотность популяций


   Динамика численности


   Физиология


Аннотация: Отношение сухого остатка к содержанию воды в тушке, рассчитанное по 554 экз. азовской тюльки, используется для оценки физиологического состояния популяции. Снижение этого показателя у старшевозрастных групп тюльки ( начиная с возраста 2+) отражает увеличение доли истощенных и ослабленных особей в популяции и может быть использовано для оценки естественной смертности.

Борисов, В.М. К оценке естественной смертности азовской тюльки по показателю "сухой остаток : вода". [Электронный ресурс] / Борисов, В.М. // Вопросы рационального морского рыболовства и воспроизводства морских рыб и беспозвоночных. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 24 - 30. - (Труды ВНИРО, т. 94). : Изд-во ВНИРО., 1973

6.

Борисов, В.М. К оценке естественной смертности азовской тюльки по показателю "сухой остаток : вода". [Электронный ресурс] / Борисов, В.М. // Вопросы рационального морского рыболовства и воспроизводства морских рыб и беспозвоночных. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 24 - 30. - (Труды ВНИРО, т. 94). : Изд-во ВНИРО., 1973


Article
Б 82

Борисов, В.М.
    К оценке естественной смертности азовской тюльки по показателю "сухой остаток : вода". / Борисов, В.М. // Вопросы рационального морского рыболовства и воспроизводства морских рыб и беспозвоночных. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 24 - 30. - (Труды ВНИРО, т. 94). - 1973

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Сельдевые


   Тюлька


   Смертность


   Азовское море


   Плотность популяций


   Динамика численности


   Физиология


Аннотация: Отношение сухого остатка к содержанию воды в тушке, рассчитанное по 554 экз. азовской тюльки, используется для оценки физиологического состояния популяции. Снижение этого показателя у старшевозрастных групп тюльки ( начиная с возраста 2+) отражает увеличение доли истощенных и ослабленных особей в популяции и может быть использовано для оценки естественной смертности.

Thesis
Н 34

Науменко, Николай Иванович
    Биология и промысел морских сельдей Дальнего Востока. : автореф. дисс. доктора биолог. наук. / Науменко, Николай Иванович. - [Б. м.] : m, 2000

~РУБ Thesis

Рубрики: Ихтиология

   Биология


   Сельдевые


   Промысел


   Дальний Восток


   Популяция


   Нерест


   Динамика численности


Аннотация: Основная цель настоящей работы - выявить важнейшие закономерности формирования биомассы морских сельдей Дальнего Востока под воздействием внутрипопуляционных и внешних факторов .

Науменко, Николай Иванович Биология и промысел морских сельдей Дальнего Востока. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. доктора биолог. наук. / Науменко, Николай Иванович, 2000

7.

Науменко, Николай Иванович Биология и промысел морских сельдей Дальнего Востока. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. доктора биолог. наук. / Науменко, Николай Иванович, 2000


Thesis
Н 34

Науменко, Николай Иванович
    Биология и промысел морских сельдей Дальнего Востока. : автореф. дисс. доктора биолог. наук. / Науменко, Николай Иванович. - [Б. м.] : m, 2000

~РУБ Thesis

Рубрики: Ихтиология

   Биология


   Сельдевые


   Промысел


   Дальний Восток


   Популяция


   Нерест


   Динамика численности


Аннотация: Основная цель настоящей работы - выявить важнейшие закономерности формирования биомассы морских сельдей Дальнего Востока под воздействием внутрипопуляционных и внешних факторов .

Article
В 62

Водовская, В.В.
    Новые данные о внутривидовых формах каспийской проходной сельди (Alosa kessleri). / Водовская, В.В. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском море. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 74 - 82. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Каспийское море


   Сельдевые


   Внутривидовые биогруппы


   Физиология


   Анатомия и морфология


   Миграция


Аннотация: Двухлетние наблюдения за ходом и составом мигрирующей проходной сельди в нижнем течении Волги и морфометрическое изучение материала дают основания считать, что проходная каспийская сельдь включает два подвида. Первый подвид - черноспинка - распространен довольно широко, второй подвид - волжская многотычинковая сельдь - встречается редко. Существование гибридной формы этих сельдей отрицается.

Водовская, В.В. Новые данные о внутривидовых формах каспийской проходной сельди (Alosa kessleri). [Электронный ресурс] / Водовская, В.В. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском море. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 74 - 82. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974

8.

Водовская, В.В. Новые данные о внутривидовых формах каспийской проходной сельди (Alosa kessleri). [Электронный ресурс] / Водовская, В.В. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском море. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 74 - 82. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974


Article
В 62

Водовская, В.В.
    Новые данные о внутривидовых формах каспийской проходной сельди (Alosa kessleri). / Водовская, В.В. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском море. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 74 - 82. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974

~РУБ Article

Рубрики: Ихтиология

   Каспийское море


   Сельдевые


   Внутривидовые биогруппы


   Физиология


   Анатомия и морфология


   Миграция


Аннотация: Двухлетние наблюдения за ходом и составом мигрирующей проходной сельди в нижнем течении Волги и морфометрическое изучение материала дают основания считать, что проходная каспийская сельдь включает два подвида. Первый подвид - черноспинка - распространен довольно широко, второй подвид - волжская многотычинковая сельдь - встречается редко. Существование гибридной формы этих сельдей отрицается.

Article
К 14

Казанчеев, Е.Н.
    Сельди Каспийского моря, современное состояние их запасов и перспективы. / Казанчеев, Е.Н. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 135 - 143. - (Труды ВНИРО, т. 108). - 1975

~РУБ Article

Рубрики: Рыболовство

   Сельдевые


   Каспий


   Запасы, пронозы


   Динамика численности


   Воспроизводство


   Разведка промысловая


   Рыбоохрана


Аннотация: Дана характеристика современного состояния запасов каспийских сельдей. Сокращение водности бассейна, снижения уровня моря, зарегулирование волжского стока, загрязнение промысловых зон - основные факторы, определяющие современную низкую численность сельдей. При дальнейшем снижении уровня моря запасы каспийских сельдей так же, как и других промысловых рыб, будут заметно уменьшаться.

Казанчеев, Е.Н. Сельди Каспийского моря, современное состояние их запасов и перспективы. [Электронный ресурс] / Казанчеев, Е.Н. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 135 - 143. - (Труды ВНИРО, т. 108). : Пищевая промышленность., 1975

9.

Казанчеев, Е.Н. Сельди Каспийского моря, современное состояние их запасов и перспективы. [Электронный ресурс] / Казанчеев, Е.Н. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 135 - 143. - (Труды ВНИРО, т. 108). : Пищевая промышленность., 1975


Article
К 14

Казанчеев, Е.Н.
    Сельди Каспийского моря, современное состояние их запасов и перспективы. / Казанчеев, Е.Н. // Биологическая продуктивность Каспийского моря. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 135 - 143. - (Труды ВНИРО, т. 108). - 1975

~РУБ Article

Рубрики: Рыболовство

   Сельдевые


   Каспий


   Запасы, пронозы


   Динамика численности


   Воспроизводство


   Разведка промысловая


   Рыбоохрана


Аннотация: Дана характеристика современного состояния запасов каспийских сельдей. Сокращение водности бассейна, снижения уровня моря, зарегулирование волжского стока, загрязнение промысловых зон - основные факторы, определяющие современную низкую численность сельдей. При дальнейшем снижении уровня моря запасы каспийских сельдей так же, как и других промысловых рыб, будут заметно уменьшаться.

Article
Р 64

Розанова, А.В.
    Реологические характеристики некоторых видов сельдевых рыб. / Розанова, А.В., Уманцев, А.З. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 42 - 45. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977

~РУБ Article

Рубрики: Сельдевые

   Технология


   Реология


   Механизмы и автоматизация


   Обрудование


   Характеристика


   Рыбпром


Аннотация: Цель предлагаемой работы - определение реологических характеристик салаки, сардинеллы, сельди и кильки. Исследования проводили в одинаковых условиях методом одноосного сжатия тела каждой рыбы на разрывной машине "Автограф".

Доп.точки доступа:
Уманцев, А.З.

Розанова, А.В. Реологические характеристики некоторых видов сельдевых рыб. [Электронный ресурс] / Розанова, А.В., Уманцев, А.З. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 42 - 45. - (Труды ВНИРО, т. 125). : Пищевая промышленность., 1977

10.

Розанова, А.В. Реологические характеристики некоторых видов сельдевых рыб. [Электронный ресурс] / Розанова, А.В., Уманцев, А.З. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 42 - 45. - (Труды ВНИРО, т. 125). : Пищевая промышленность., 1977


Article
Р 64

Розанова, А.В.
    Реологические характеристики некоторых видов сельдевых рыб. / Розанова, А.В., Уманцев, А.З. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 42 - 45. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977

~РУБ Article

Рубрики: Сельдевые

   Технология


   Реология


   Механизмы и автоматизация


   Обрудование


   Характеристика


   Рыбпром


Аннотация: Цель предлагаемой работы - определение реологических характеристик салаки, сардинеллы, сельди и кильки. Исследования проводили в одинаковых условиях методом одноосного сжатия тела каждой рыбы на разрывной машине "Автограф".

Доп.точки доступа:
Уманцев, А.З.

Страница 1, Результатов: 14

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц