База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П42
Верстакова, А. А.
Использование пищевых добавок при производстве охлажденной рыбопродукцииГромова В.А., Верстакова А.А. / А. А. Верстакова // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.190-191
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы
П42
Верстакова, А. А.
Использование пищевых добавок при производстве охлажденной рыбопродукцииГромова В.А., Верстакова А.А. / А. А. Верстакова // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.190-191
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы
Страница 1, Результатов: 1