Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Авторефераты

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Б 43
Белогуров, А. Н.
    Изменение некоторых свойств мяса рыбы-сырца при ее обработке на РТМ типа "Атлантик"ВНИРО / А. Н. Белогуров // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1975. - 32 с.

УДК
664.951.022

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- 1975

Белогуров, А.Н. Изменение некоторых свойств мяса рыбы-сырца при ее обработке на РТМ типа "Атлантик"ВНИРО [Текст] / А. Н. Белогуров // Автореф. дис. канд. техн. наук / дис. канд. техн. наук Автореф. - М, 1975. - С. 32 с.

1.
Краткое Полное

Белогуров, А.Н. Изменение некоторых свойств мяса рыбы-сырца при ее обработке на РТМ типа "Атлантик"ВНИРО [Текст] / А. Н. Белогуров // Автореф. дис. канд. техн. наук / дис. канд. техн. наук Автореф. - М, 1975. - С. 32 с.

УДК664.95
Б 43
Белогуров, А. Н.
    Изменение некоторых свойств мяса рыбы-сырца при ее обработке на РТМ типа "Атлантик"ВНИРО / А. Н. Белогуров // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 1975. - 32 с.

УДК
664.951.022

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- 1975

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК664.95
П 82
Проселков, В. Г.
    Исследование структурно-механических свойств и процессов измельчения мяса рыбы лезвием / В. Г. Проселков // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1969.-17 с.

УДК
664.951.022

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--исследования

Кл.слова (ненормированные):
измельчение -- технология -- 1969

Проселков, В.Г. Исследование структурно-механических свойств и процессов измельчения мяса рыбы лезвием [Текст] / В. Г. Проселков // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1969.-17 с.

2.
Краткое Полное

Проселков, В.Г. Исследование структурно-механических свойств и процессов измельчения мяса рыбы лезвием [Текст] / В. Г. Проселков // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1969.-17 с.

УДК664.95
П 82
Проселков, В. Г.
    Исследование структурно-механических свойств и процессов измельчения мяса рыбы лезвием / В. Г. Проселков // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1969.-17 с.

УДК
664.951.022

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--исследования

Кл.слова (ненормированные):
измельчение -- технология -- 1969

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц