Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951.037.53
С56
Андрюхин, А. В.
    Особенности изменения органолептической оценки охлажденной рыбопродукции, приготовленной из мороженого сырья различных сроков хранения и упакованной под вакуумомАндрюхин А.В. / А. В. Андрюхин // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса. Мат-лы 4-й конф. молодых уч-х. Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса. Мат-лы 4-й конф. молодых уч-х. - 2013. - С.163-169

Рубрики: Вакуум

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология

Андрюхин, А.В. Особенности изменения органолептической оценки охлажденной рыбопродукции, приготовленной из мороженого сырья различных сроков хранения и упакованной под вакуумомАндрюхин А.В. [Текст] / А. В. Андрюхин // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса. Мат-лы 4-й конф. молодых уч-х / проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса. Мат-лы 4-й конф. молодых уч-х Современные. - М., 2013. - С. С.163-169

УДК664.951
П 59
Поротикова, Е. Ю.
    Влияние упаковки на качество соленой атлантической сельдиПоротикова Е.Ю.,Семенович О.В.,Нехамкин Б.Л. / Е. Ю. Поротикова ; соавт. Семенович О.В.,Нехамкин Б.Л. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2016. - С.19-23. - (¦3)

Рубрики: Сельдь--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение

   Вакуум

Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- технология
Доп.точки доступа:
Семенович О.В.,Нехамкин Б.Л.

Поротикова, Е.Ю. Влияние упаковки на качество соленой атлантической сельдиПоротикова Е.Ю.,Семенович О.В.,Нехамкин Б.Л. [Текст] / Е. Ю. Поротикова ; соавт. Семенович О.В.,Нехамкин Б.Л. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2016. - С. С.19-23

УДК639.2.061:621.65
И33
Кудакаев, В. В.
    Автоматизированные гидравлические системы транспортировки рыбы из орудий лова рыбонасосамиКудакаев В.В.,Карпелев Т.П.,Бойцов А.Н. / В. В. Кудакаев ; соавт. Карпелев Т.П.,Бойцов А.Н. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2016. - С.207-213. - (Т.186). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Орудия лова--применение рыбонасосов--тралы

   Вакуум

   Гидравлика

Кл.слова (ненормированные):
лов -- гидравлика
Доп.точки доступа:
Карпелев Т.П.,Бойцов А.Н.

Кудакаев, В.В. Автоматизированные гидравлические системы транспортировки рыбы из орудий лова рыбонасосамиКудакаев В.В.,Карпелев Т.П.,Бойцов А.Н. [Текст] / В. В. Кудакаев ; соавт. Карпелев Т.П.,Бойцов А.Н. // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2016. - С. С.207-213

УДК664.9
В38

    Получение сухих высококачественных рыбных гидролизатов с использованием вакуумной сублимационной сушкиЗарубин Н.Ю.,Бредихина О.В.,Семенов Г.В.,Краснова И.С. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. - 2016. - С.138-143. - (Вып.3). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--прочие продукты

   Вакуум

   Ихтиология--кожа

Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ

Получение сухих высококачественных рыбных гидролизатов с использованием вакуумной сублимационной сушкиЗарубин Н.Ю.,Бредихина О.В.,Семенов Г.В.,Краснова И.С. [Текст] // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство / Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2016. - С. С.138-143

УДК621.65
В 27
Великанов, Н. Л.
    Динамические характеристики вакуумных насосов и компрессоров рыбонасосных установокВеликанов Н.Л.,Наумов В.А. / Н. Л. Великанов ; соавт. Наумов В.А. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2019. - С.79-82. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Насосы

   Вакуум

   Орудия лова--применение рыбонасосов

Кл.слова (ненормированные):
насосы -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Наумов В.А.

Великанов, Н.Л. Динамические характеристики вакуумных насосов и компрессоров рыбонасосных установокВеликанов Н.Л.,Наумов В.А. [Текст] / Н. Л. Великанов ; соавт. Наумов В.А. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2019. - С. С.79-82

УДК621.65
Н 34
Наумов, В. А.
    Этапы работы вакуумной рыбонасосной установкиНаумов В.А.,Великанов Н.Л. / В. А. Наумов ; соавт. Великанов Н.Л. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2020. - С.108-112. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Наумов, В.А. Этапы работы вакуумной рыбонасосной установкиНаумов В.А.,Великанов Н.Л. [Текст] / В. А. Наумов ; соавт. Великанов Н.Л. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2020. - С. С.108-112

УДК 626.88
Н 34
Наумов, В. А.
    Производительность вакуумных рыбонасосных установок большой мощностиВ.А.Наумов, Н.П.Великанов, А.А.Землянов / В. А. Наумов ; соавт.: Великанов Н.Л., Землянов А.А. // Рыбное хозяйство. - ¦4. - 2020. - ¦4. - С.101-105. - ISSN 0131-6184

Наумов, В.А. Производительность вакуумных рыбонасосных установок большой мощностиВ.А.Наумов, Н.П.Великанов, А.А.Землянов [Текст] / В. А. Наумов ; соавт.: Великанов Н.Л., Землянов А.А. // Рыбное хозяйство. - 2020. - ¦4. - ¦4. - С. С.101-105