База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 79
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
З-14
Заграй, Николай Петрович
Разработка моделей и методов нелинейной акустики слоисто-дискретных и неоднородных сред / Заграй, Николай Петрович // Автрореферат дис. д-ра техн. наук.- Таганрог: Изд-во Таганрогского гос радиотехн.ун-та. -1999, 42 с. - 1999-04-17
~РУБ Article
Рубрики: Акустические волны
Гидроакустика
Эхолокаторы
Параметрические антены
Обработка сигналов
Аннотация: Разработаны модели и методы нелинейной акустики для теоретических и экспериментальных исследований распространения акустических волн. Решена задача определения направленности акустических параметрических антенн. Предложена методика описания многоэлементных акустических антенн как совокупности линейных систем излучателей. Ускорение рассмотрено как динамическая характеристика нелинейного взаимодействия. Решена задача определения спектральных коэффициентов Фурье, а также теоретического описания влияния колебаний доменных стенок на нелинейные свойства сегнетоэлектрических кристаллов и проведены экспериментальные исследования. Уточнено уравнение движения газовой полости в жидкости. Предложены принципы построения технических твердотельных устройств обработки сигналов гидроакустических систем и параметрических эхолокаторов дистанционного определения концентрации свободного газа в жидкостях с использованием нелинейных взаимодействий акустических волн
З-14
Заграй, Николай Петрович
Разработка моделей и методов нелинейной акустики слоисто-дискретных и неоднородных сред / Заграй, Николай Петрович // Автрореферат дис. д-ра техн. наук.- Таганрог: Изд-во Таганрогского гос радиотехн.ун-та. -1999, 42 с. - 1999-04-17
Рубрики: Акустические волны
Гидроакустика
Эхолокаторы
Параметрические антены
Обработка сигналов
Аннотация: Разработаны модели и методы нелинейной акустики для теоретических и экспериментальных исследований распространения акустических волн. Решена задача определения направленности акустических параметрических антенн. Предложена методика описания многоэлементных акустических антенн как совокупности линейных систем излучателей. Ускорение рассмотрено как динамическая характеристика нелинейного взаимодействия. Решена задача определения спектральных коэффициентов Фурье, а также теоретического описания влияния колебаний доменных стенок на нелинейные свойства сегнетоэлектрических кристаллов и проведены экспериментальные исследования. Уточнено уравнение движения газовой полости в жидкости. Предложены принципы построения технических твердотельных устройств обработки сигналов гидроакустических систем и параметрических эхолокаторов дистанционного определения концентрации свободного газа в жидкостях с использованием нелинейных взаимодействий акустических волн
2.
Подробнее
К 44
Киселёв, Владимир Викторович
Технология комплексной переработки спизулы : Автореферат канд.техн.наук.- Владивосток: Изд-во ТИНРО-центра / Киселёв, Владимир Викторович. - [Б. м.] : Выполн. во ФГУП "ТИНРО-центр", 2007-10-04
~РУБ Article
Рубрики: Биотехнология
Пресервы
Обработка беспозвоночных
Спизула
Моллюски
Посол
Пастеризация
Кормовые продукты
Аннотация: Научно обоснована и разработана технология производства пищевой продукции из спизулы, обеспечивающая комплексную переработку моллюска. Определены технохимические показатели мягких тканей и раковин спизулы, рациональные параметры процесса гидротермической обработки и посола спизулы при изготовлении пресервов. Установлены оптимальные параметры гидротермической обработки, посола сырья и пастеризации продукта. Разработана и утверждена нормативно-техническая документация на изготовление мороженой продукции, пресервов и кормовых продуктов из спизулы
К 44
Киселёв, Владимир Викторович
Технология комплексной переработки спизулы : Автореферат канд.техн.наук.- Владивосток: Изд-во ТИНРО-центра / Киселёв, Владимир Викторович. - [Б. м.] : Выполн. во ФГУП "ТИНРО-центр", 2007-10-04
Рубрики: Биотехнология
Пресервы
Обработка беспозвоночных
Спизула
Моллюски
Посол
Пастеризация
Кормовые продукты
Аннотация: Научно обоснована и разработана технология производства пищевой продукции из спизулы, обеспечивающая комплексную переработку моллюска. Определены технохимические показатели мягких тканей и раковин спизулы, рациональные параметры процесса гидротермической обработки и посола спизулы при изготовлении пресервов. Установлены оптимальные параметры гидротермической обработки, посола сырья и пастеризации продукта. Разработана и утверждена нормативно-техническая документация на изготовление мороженой продукции, пресервов и кормовых продуктов из спизулы
3.
Подробнее
Л 33
Лебедев, Сергей Анатольевич
Возможности диагностического анализа динамики океана по данным спутниковой альтиматрии. : Автореферат дис.канд.физико-математ.наук. М.:Изд-во Гос.океаногр.ин-та,1997,23 с. / Лебедев, Сергей Анатольевич. - [Б. м.] : Выполн.в Гос.океаногр.ин-те Федеральной службы по гидрометрологии и мониторингу окружающ.среды ., 1997
~РУБ Article
Рубрики: Гидродинамика
Океанология
Спутниковая альтиметрия
Аннотация: Были обоснованы и разработаны методы обработки и интерпретации данных спутниковой альтиметрии, программная реализация их в интегрированной среде. Сравнили динамическую топографию поверхности океана, определяемую по данным дистанционного зондирования. Впервые проведена обработка данных спутниковой альтиметрии.
Л 33
Лебедев, Сергей Анатольевич
Возможности диагностического анализа динамики океана по данным спутниковой альтиматрии. : Автореферат дис.канд.физико-математ.наук. М.:Изд-во Гос.океаногр.ин-та,1997,23 с. / Лебедев, Сергей Анатольевич. - [Б. м.] : Выполн.в Гос.океаногр.ин-те Федеральной службы по гидрометрологии и мониторингу окружающ.среды ., 1997
Рубрики: Гидродинамика
Океанология
Спутниковая альтиметрия
Аннотация: Были обоснованы и разработаны методы обработки и интерпретации данных спутниковой альтиметрии, программная реализация их в интегрированной среде. Сравнили динамическую топографию поверхности океана, определяемую по данным дистанционного зондирования. Впервые проведена обработка данных спутниковой альтиметрии.
4.
Подробнее
П 44
Подкорытова, А.В.
Водорослевые биогели - основа для приготовления пищевых продуктов лечебно-профилактического назначения/ Biogels from brown seaweed - the basis for preparation of foodstuff of treatment-and-prophylactic assignment / Подкорытова, А.В., Ковалева, Е.А. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 83-92./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 83-92. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Бурые водоросли/ Brown seaweeds
Технология/ Technology
Альгинаты/ Alginates
Биогель/ Biogel
Аннотация: Разработан способ получения водорослевого биогеля из бурых морских водорослей методом модификации альгинатов водоросли в процессе их обработки. Установлены режимы замораживания водорослевого биогеля (температура минус 18-20С, скорость замораживания 0,5x10-5 м/с)и его криоскопическая температура - минус 1,1С. Предложены режимы консервирования биогеля, приемлемые для данного вида продукта: термическая обработка при температуре 85-90С в течение 40 мин, замораживание при температуре минус 18-20С. Предложены способы и рецептуры получения соусов для рыбных, мясных, а также десертных продуктов. На основании клинических испытаний водорослевого биогеля разработаны рекомендации по его применению для профилактики и лечения гастроэнтерологических заболеваний./ The technology of biogel receiving from brown seaweeds by modification of alginates has been developed during their processing. Modes of biogel freezing have been elaborated (temperature -18-20C, freezing rate 0.5x10-5 m/sec), cryoscopic temperature -1.1C. Modes of biogel conservation acceptable for the given product are suggested: thermal processing at temperature 85-90C during 40 minutes, freezing at -18-20C. Methods and recipes of sauces for fish and meat dishes, as well as dessert products are offered. On the basis of clinical tests of biogel some recommendations on its application for preventive purposes and treatment of gastrointestinal tract diseases have been developed.
Доп.точки доступа:
Ковалева, Е.А.
П 44
Подкорытова, А.В.
Водорослевые биогели - основа для приготовления пищевых продуктов лечебно-профилактического назначения/ Biogels from brown seaweed - the basis for preparation of foodstuff of treatment-and-prophylactic assignment / Подкорытова, А.В., Ковалева, Е.А. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 83-92./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.- P. 83-92. - 2004
Рубрики: Бурые водоросли/ Brown seaweeds
Технология/ Technology
Альгинаты/ Alginates
Биогель/ Biogel
Аннотация: Разработан способ получения водорослевого биогеля из бурых морских водорослей методом модификации альгинатов водоросли в процессе их обработки. Установлены режимы замораживания водорослевого биогеля (температура минус 18-20С, скорость замораживания 0,5x10-5 м/с)и его криоскопическая температура - минус 1,1С. Предложены режимы консервирования биогеля, приемлемые для данного вида продукта: термическая обработка при температуре 85-90С в течение 40 мин, замораживание при температуре минус 18-20С. Предложены способы и рецептуры получения соусов для рыбных, мясных, а также десертных продуктов. На основании клинических испытаний водорослевого биогеля разработаны рекомендации по его применению для профилактики и лечения гастроэнтерологических заболеваний./ The technology of biogel receiving from brown seaweeds by modification of alginates has been developed during their processing. Modes of biogel freezing have been elaborated (temperature -18-20C, freezing rate 0.5x10-5 m/sec), cryoscopic temperature -1.1C. Modes of biogel conservation acceptable for the given product are suggested: thermal processing at temperature 85-90C during 40 minutes, freezing at -18-20C. Methods and recipes of sauces for fish and meat dishes, as well as dessert products are offered. On the basis of clinical tests of biogel some recommendations on its application for preventive purposes and treatment of gastrointestinal tract diseases have been developed.
Доп.точки доступа:
Ковалева, Е.А.
5.
Подробнее
К 70
Корязова, И.Л.
Исследование влияния активности протеиназ овулировавшей икры на процесс её обесклеивания/ Research of influence of proteinase activity of ovulated eggs on the process of their unstickiness / Корязова, И.Л., Копыленко, Л.Р. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 164-169./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.-P. 164-169. - 2004
~РУБ Article
Рубрики: Икра/ Caviar
Бестер/ Bester
Технология/ Technology
Биохимия/ Biochemistry
Аннотация: Исследована зависимость активности и стабильности протеолитических ферментов овариальной жидкости и икры бестера (гибрида белуги со стерлядью) от рН и температуры. Наибольшая протеолитическая активность в обоих случаях обусловлена протеиназами, активными в кислой зоне рН с оптимумом в точках 1.8 и 3.2. Обработка овулировавшей икры температурой 65С обеспечивает подавление активности протеиназ и обесклеивание икры. В результате исследования влияния специфических ингибиторов на овулировавшую икру обнаружено инактивирующее действие пепстатина, что может свидетельствовать о наличии в овулировавшей икре карбоксильных пептидаз типа катепсина Д. Сериновые, цистеиновые протеиназы и металлоферменты не обнаружены. Результаты исследований послужили основанием для разработки технологии получения из овулировавшей икры бестера зернистой икры высокого качества./ Relationship between the activity and stability of proteolythic enzymes of ovarian liquids and eggs of bester (a hybrid between beluga and sterlet) and pH and temperatures has been studied. The highest proteolythic activity in both cases is caused by proteinases which are active in the pH acid zone with an optimum in points 1.8 and 3.2. Processing of ovulated eggs at 65C dampens proteinase activity and egg unstickiness. As a result of studies of the influence of specific inhibitors on the ovulated eggs it has been found an inactivating action of pepstatin that is indicative of the presence of type catepsin D carboxyl peptidases in the ovulated eggs. Serinovye, cisteinic proteinases and metal ferments have not been found. Results of studies formed the basis of the technology for obtaining bester granular high quality caviar from bester ovulated eggs.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
К 70
Корязова, И.Л.
Исследование влияния активности протеиназ овулировавшей икры на процесс её обесклеивания/ Research of influence of proteinase activity of ovulated eggs on the process of their unstickiness / Корязова, И.Л., Копыленко, Л.Р. // Прикладная биохимия и технология гидробионтов: Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- С. 164-169./ Applied biochemistry and technology of hydrobionts: VNIRO Proceedings.- M.: VNIRO Publishing, 2004.- V. 143.-P. 164-169. - 2004
Рубрики: Икра/ Caviar
Бестер/ Bester
Технология/ Technology
Биохимия/ Biochemistry
Аннотация: Исследована зависимость активности и стабильности протеолитических ферментов овариальной жидкости и икры бестера (гибрида белуги со стерлядью) от рН и температуры. Наибольшая протеолитическая активность в обоих случаях обусловлена протеиназами, активными в кислой зоне рН с оптимумом в точках 1.8 и 3.2. Обработка овулировавшей икры температурой 65С обеспечивает подавление активности протеиназ и обесклеивание икры. В результате исследования влияния специфических ингибиторов на овулировавшую икру обнаружено инактивирующее действие пепстатина, что может свидетельствовать о наличии в овулировавшей икре карбоксильных пептидаз типа катепсина Д. Сериновые, цистеиновые протеиназы и металлоферменты не обнаружены. Результаты исследований послужили основанием для разработки технологии получения из овулировавшей икры бестера зернистой икры высокого качества./ Relationship between the activity and stability of proteolythic enzymes of ovarian liquids and eggs of bester (a hybrid between beluga and sterlet) and pH and temperatures has been studied. The highest proteolythic activity in both cases is caused by proteinases which are active in the pH acid zone with an optimum in points 1.8 and 3.2. Processing of ovulated eggs at 65C dampens proteinase activity and egg unstickiness. As a result of studies of the influence of specific inhibitors on the ovulated eggs it has been found an inactivating action of pepstatin that is indicative of the presence of type catepsin D carboxyl peptidases in the ovulated eggs. Serinovye, cisteinic proteinases and metal ferments have not been found. Results of studies formed the basis of the technology for obtaining bester granular high quality caviar from bester ovulated eggs.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
6.
Подробнее
Р 98
Рябинин, Владимир Эдуардович
Комплексный гидродинамический прогноз морских метеорологических величин (методические основы) : Автореферат доктора физ.-мат. наук. М.: Гидрометцентр России / Рябинин, Владимир Эдуардович. - [Б. м.] : Выполн. в Гидрометеорологическом научно-исследовательском центре Российской Федерации., 1995
~РУБ Article
Рубрики: Гидрометеорология
Прогноз
Моделирование
Обработка информации
Аннотация: Основные результаты диссертации получены впервые: концепция скоординированной обработки морской гидрометеорологической информации; технологический блок оперативного диагноза и прогноза спектра волн в океане; численные схемы повышенной точности и устойчивости для дискретных спектральных моделей волнения; обобщенная формулировка задачи моделирования верхнего перемешанного слоя и бароклинного слоя океана. Данные о крупномасштабном распределении морских метеорологических и океанографических элементов непосредственно используются при морском гидрометеорологическом обслуживании.
Р 98
Рябинин, Владимир Эдуардович
Комплексный гидродинамический прогноз морских метеорологических величин (методические основы) : Автореферат доктора физ.-мат. наук. М.: Гидрометцентр России / Рябинин, Владимир Эдуардович. - [Б. м.] : Выполн. в Гидрометеорологическом научно-исследовательском центре Российской Федерации., 1995
Рубрики: Гидрометеорология
Прогноз
Моделирование
Обработка информации
Аннотация: Основные результаты диссертации получены впервые: концепция скоординированной обработки морской гидрометеорологической информации; технологический блок оперативного диагноза и прогноза спектра волн в океане; численные схемы повышенной точности и устойчивости для дискретных спектральных моделей волнения; обобщенная формулировка задачи моделирования верхнего перемешанного слоя и бароклинного слоя океана. Данные о крупномасштабном распределении морских метеорологических и океанографических элементов непосредственно используются при морском гидрометеорологическом обслуживании.
7.
Подробнее
И 75
Иодис, Валентин Алексеевич
Разработка технологии низкотемпературной обработки мидии тихоокеанской (Mytilus Trossulus) жидким азотом : Автореферат дис. канд. технич. наук. Петропавловск-Камчатский: Изд-во КГТУ, 2009, 22 с. / Иодис, Валентин Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн. в ФГОУ ВПО КГТУ, 2009-11-28
~РУБ Article
Рубрики: Жидкий азот
Технология
Низкотемпературная обработка
Тихоокеанская мидия
Аннотация: Разработан и проверен в промышленных условиях новый способ извлечения содержимого раковин двустворчатых моллюсков с использованием жидкого и газообразного азота. Получены новые экспериментальные значения основных параметров процесса замораживания мидии в створках и варёного мяса мидии в среде жидкого и газообразного азота, позволяющие получить после замораживания продукт, максимально приближенные по качественным и количественным показателям к исходному продукту. Разработана нормативно-техническая документация на производство мороженой мидии тихоокеанской, проведены производственные испытания.
И 75
Иодис, Валентин Алексеевич
Разработка технологии низкотемпературной обработки мидии тихоокеанской (Mytilus Trossulus) жидким азотом : Автореферат дис. канд. технич. наук. Петропавловск-Камчатский: Изд-во КГТУ, 2009, 22 с. / Иодис, Валентин Алексеевич. - [Б. м.] : Выполн. в ФГОУ ВПО КГТУ, 2009-11-28
Рубрики: Жидкий азот
Технология
Низкотемпературная обработка
Тихоокеанская мидия
Аннотация: Разработан и проверен в промышленных условиях новый способ извлечения содержимого раковин двустворчатых моллюсков с использованием жидкого и газообразного азота. Получены новые экспериментальные значения основных параметров процесса замораживания мидии в створках и варёного мяса мидии в среде жидкого и газообразного азота, позволяющие получить после замораживания продукт, максимально приближенные по качественным и количественным показателям к исходному продукту. Разработана нормативно-техническая документация на производство мороженой мидии тихоокеанской, проведены производственные испытания.
8.
Подробнее
Д 64
Долбиш, Г.А.
Экономические проблемы научно-технического прогресса в рыбном хозяйстве СССР. Материалы по оценке технического уровня технологии обработки рыбы и морепродуктов на Азчеррыббассейне в 1979 году / Долбиш, Г.А., Толмачева, Л.А. - [Б. м.] : Выполн. в АзчерНИРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Технологии
Экономика
Морепродукты
Прогресс
Производство
Обработка
Аннотация: В отчёте приведены данные по направлению сырья в обработку и выпуску продукции в 1979 г. по основным видам рыб, определяющим основную массу улова (до 80%) на Азчеррыббассейне. Приведены данные об экономическом эффекте от внедрения прогрессивной технологии на судах и береговых предприятиях в 1979 году и планируемые на 1980 г., а также данные по новым видам продукции, освоенных производством. Приведены данные по прогнозу развития технологии обработки рыбы в связи с введением 200-мильных экономических зон с указанием факторов, лимитирующих использование сырья на традиционные виды обработки. Указаны наиболее целесообразные направления развития научно-технического прогресса в области технологии обработки рыбы.
Доп.точки доступа:
Толмачева, Л.А.
Д 64
Долбиш, Г.А.
Экономические проблемы научно-технического прогресса в рыбном хозяйстве СССР. Материалы по оценке технического уровня технологии обработки рыбы и морепродуктов на Азчеррыббассейне в 1979 году / Долбиш, Г.А., Толмачева, Л.А. - [Б. м.] : Выполн. в АзчерНИРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Технологии
Экономика
Морепродукты
Прогресс
Производство
Обработка
Аннотация: В отчёте приведены данные по направлению сырья в обработку и выпуску продукции в 1979 г. по основным видам рыб, определяющим основную массу улова (до 80%) на Азчеррыббассейне. Приведены данные об экономическом эффекте от внедрения прогрессивной технологии на судах и береговых предприятиях в 1979 году и планируемые на 1980 г., а также данные по новым видам продукции, освоенных производством. Приведены данные по прогнозу развития технологии обработки рыбы в связи с введением 200-мильных экономических зон с указанием факторов, лимитирующих использование сырья на традиционные виды обработки. Указаны наиболее целесообразные направления развития научно-технического прогресса в области технологии обработки рыбы.
Доп.точки доступа:
Толмачева, Л.А.
9.
Подробнее
Т 29
Тевяшова, О.Е.
Сбор и обработка зоопланктона в рыбоводных водоёмах. Методическое руководство (с определителем основных пресноводных видов) = Collection and processing of zooplankton samples in fish farm ponds. A guide (with a key to main freshwater species) / Тевяшова, О.Е. - [Б. м.] : Изд-во ФГУП "АзНИИРХ"/FGUP "AzNIIRKH" Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Zooplankton
Ponds
Tables
Biomass
Physiology
Hydrobiology
Аннотация: В работе представлены методики по сбору и обработке проб зоопланктона в рыбоводных водоёмах нерестово-выростных и прудовых хозяйств. Для определения его биомассы приведены таблицы индивидуальных весов водных организмов (по размерным группам и стадиям развития), полученных при непосредственном их взвешивании. Дано уравнение зависимости массы от длины тела особей, позволяющее получить их вес расчётным путём. Рассматриваются методики биоценологического анализа зоопланктона и определение сапробности воды по индикаторным видам. Составлен краткий определитель из 82 видов водных беспозвоночных, наиболее часто встречающихся в этих водоёмах. Работа является методическим руководством для широкого круга гидробиологов, работающих в научно-исследовательских институтах, на производстве, а также для студентов, обучающихся по этой специальности./Methods are presented on sampling and processing of zooplankton in fish farm ponds. To assess the zooplankton biomass, we weighed the specimens and made up tables of their weight with a view to size groups and stage of their development. An equation is given of weight-length relationship, which allows one to count the weight of zooplankton. Methods of biocenological analysis of zooplankton and assessment of water saprobity by indicator species are considered. A short catalogue has been compiled describing eighty-two species of water invertebrates that most often occur in our ponds. This book is intended for a wide circle of hydrobiologists, researchers and experts as well as for students specializing in this field.
Т 29
Тевяшова, О.Е.
Сбор и обработка зоопланктона в рыбоводных водоёмах. Методическое руководство (с определителем основных пресноводных видов) = Collection and processing of zooplankton samples in fish farm ponds. A guide (with a key to main freshwater species) / Тевяшова, О.Е. - [Б. м.] : Изд-во ФГУП "АзНИИРХ"/FGUP "AzNIIRKH" Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Zooplankton
Ponds
Tables
Biomass
Physiology
Hydrobiology
Аннотация: В работе представлены методики по сбору и обработке проб зоопланктона в рыбоводных водоёмах нерестово-выростных и прудовых хозяйств. Для определения его биомассы приведены таблицы индивидуальных весов водных организмов (по размерным группам и стадиям развития), полученных при непосредственном их взвешивании. Дано уравнение зависимости массы от длины тела особей, позволяющее получить их вес расчётным путём. Рассматриваются методики биоценологического анализа зоопланктона и определение сапробности воды по индикаторным видам. Составлен краткий определитель из 82 видов водных беспозвоночных, наиболее часто встречающихся в этих водоёмах. Работа является методическим руководством для широкого круга гидробиологов, работающих в научно-исследовательских институтах, на производстве, а также для студентов, обучающихся по этой специальности./Methods are presented on sampling and processing of zooplankton in fish farm ponds. To assess the zooplankton biomass, we weighed the specimens and made up tables of their weight with a view to size groups and stage of their development. An equation is given of weight-length relationship, which allows one to count the weight of zooplankton. Methods of biocenological analysis of zooplankton and assessment of water saprobity by indicator species are considered. A short catalogue has been compiled describing eighty-two species of water invertebrates that most often occur in our ponds. This book is intended for a wide circle of hydrobiologists, researchers and experts as well as for students specializing in this field.
10.
Подробнее
Г 18
Гамыгин, Е.А.
Современные технологии кормопроизводства = Modern technologies of fish-feeding in aquaculture / Гамыгин, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Эффективность/Effectiveness
Физиология/Physiology
Кормопроизводство/Fish-feeding
Аквакультура/Aquaculture
Технологии/Technologyies
Аннотация: Наиболее эффективными технологиями кормопроизводства для рыб являются экструдирование и экспандирование с последующим гранулированием, позволяющее по сравнению с традиционным способом сухого прессования существенно повысить перевариваемость и доступность для организма основных питательных веществ, прежде всего сложных углеводов, инактивировать антипитательные факторы и стерилизовать продукт. В сообщении рассматриваются особенности производства рыбных кормов - супертонкое измельчение кормового сырья, смешивание макро- и микрокомпонентов с высокой точностью, гидробаротермическая обработка, введение масел и жиров под вакуумом и другие технологические приёмы./The most effective technologies of fish feeding production are extruding and expanding with further granulation. These technologies in comparison with traditional method of dry pressing allow to increase digestion and accessibility of main nurtients for organisms (firstly for complex carbohydrates), deactivate anti-nutrients and sterilize the product. Peculiarity of fish food production such as super slim cutting of raw product, mixing of macro and micro components with high accuracy, hydrobaro-thermical handling of raw materials, oil and fat introduction under vacuum and other techniques are made out in this report.
Г 18
Гамыгин, Е.А.
Современные технологии кормопроизводства = Modern technologies of fish-feeding in aquaculture / Гамыгин, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Эффективность/Effectiveness
Физиология/Physiology
Кормопроизводство/Fish-feeding
Аквакультура/Aquaculture
Технологии/Technologyies
Аннотация: Наиболее эффективными технологиями кормопроизводства для рыб являются экструдирование и экспандирование с последующим гранулированием, позволяющее по сравнению с традиционным способом сухого прессования существенно повысить перевариваемость и доступность для организма основных питательных веществ, прежде всего сложных углеводов, инактивировать антипитательные факторы и стерилизовать продукт. В сообщении рассматриваются особенности производства рыбных кормов - супертонкое измельчение кормового сырья, смешивание макро- и микрокомпонентов с высокой точностью, гидробаротермическая обработка, введение масел и жиров под вакуумом и другие технологические приёмы./The most effective technologies of fish feeding production are extruding and expanding with further granulation. These technologies in comparison with traditional method of dry pressing allow to increase digestion and accessibility of main nurtients for organisms (firstly for complex carbohydrates), deactivate anti-nutrients and sterilize the product. Peculiarity of fish food production such as super slim cutting of raw product, mixing of macro and micro components with high accuracy, hydrobaro-thermical handling of raw materials, oil and fat introduction under vacuum and other techniques are made out in this report.
Страница 1, Результатов: 79