Поиск по Электронному каталогу

УДК664.9
К 78
Кратосутский, Г. И.
    Исследование процесса сепарирования в потоке газа криогенно обработанного диспергированного мясокостного сырья / Г. И. Кратосутский // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1975.-19 с.

Кратосутский, Г.И. Исследование процесса сепарирования в потоке газа криогенно обработанного диспергированного мясокостного сырья [Текст] / Г. И. Кратосутский // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1975.-19 с.

УДК664.9
К 90
Кулишев, Б. В.
    Исследование импульсного резания и структурно-механических свойств костной ткани с целью разработки соответствующего оборудованияМоск.технолог.ин-т мясн. и молоч.пром-ти / Б. В. Кулишев // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1979.-16 с.

Кулишев, Б.В. Исследование импульсного резания и структурно-механических свойств костной ткани с целью разработки соответствующего оборудованияМоск.технолог.ин-т мясн. и молоч.пром-ти [Текст] / Б. В. Кулишев // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1979.-16 с.

УДК664.
К 91
Кунянский, Н. А.
    Исследование в области совершенствования обжарочных аппаратов консервной промышленностиВЗИИП / Н. А. Кунянский // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -М.,1971. -32 с.

Кунянский, Н.А. Исследование в области совершенствования обжарочных аппаратов консервной промышленностиВЗИИП [Текст] / Н. А. Кунянский // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -М.,1971. -32 с.

УДК338.45:639.2
М 27
Марков, А. С.
    Методическое и организационное обеспечение перевода бригад на хозрасч¬т (на примере основного производства береговых рыбообрабатывающих предприятий) / А. С. Марков // Автореф. дис. канд. экон. наук. - -М.,1989.-19 с.

Марков, А.С. Методическое и организационное обеспечение перевода бригад на хозрасч¬т (на примере основного производства береговых рыбообрабатывающих предприятий) [Текст] / А. С. Марков // Автореф. дис. канд. экон. наук. - -М.,1989.-19 с.

УДК338.45:639
П 26
Первушина, М. А.
    Вопросы эффективности концентрации добывающей отрасли рыбной промышленности (на примере Западного бассейна)КТИРПХ / М. А. Первушина // Автореф.дис.канд .экон. наук. - -Калининград,1972.-22 с.

Первушина, М.А. Вопросы эффективности концентрации добывающей отрасли рыбной промышленности (на примере Западного бассейна)КТИРПХ [Текст] / М. А. Первушина // Автореф.дис.канд .экон. наук. - -Калининград,1972.-22 с.

УДК664.95
Н 30
Наролин, В. И.
    Исследование износостойкости пар трения в жидких агрессивных средах машин и аппаратов пищевых производств / В. И. Наролин // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1974.-31 с.

Наролин, В.И. Исследование износостойкости пар трения в жидких агрессивных средах машин и аппаратов пищевых производств [Текст] / В. И. Наролин // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1974.-31 с.

УДК663/664
О-47
Озирная, Д. И.
    Исследование теплофизических процессов замораживания мышечной ткани / Д. И. Озирная // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1975.-26 с.

Озирная, Д.И. Исследование теплофизических процессов замораживания мышечной ткани [Текст] / Д. И. Озирная // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1975.-26 с.

УДК577.1
П 48
Поклад, А. Г.
    Технологическая целесообразность использования препаратов протеолитических ферментов микроорганизмов для улучшения качества кулинарных мясных изделийМИНХ / А. Г. Поклад // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1969.-24 с.

Поклад, А.Г. Технологическая целесообразность использования препаратов протеолитических ферментов микроорганизмов для улучшения качества кулинарных мясных изделийМИНХ [Текст] / А. Г. Поклад // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1969.-24 с.

УДК338.45:639
Б 93
Бутакова, Л. С.
    Повышение эффективности использования нормируемых оборотных средств рыбной промышленности Дальнего Востока (на примере береговых рыбообрабатывающих предприятий) / Л. С. Бутакова // Автореф. дис. канд. экон. наук. Автореф. дис. канд. экон. наук. - ДНЦ АН СССР. - 1975. - ДНЦ АН СССР . - 31 с.

Бутакова, Л.С. Повышение эффективности использования нормируемых оборотных средств рыбной промышленности Дальнего Востока (на примере береговых рыбообрабатывающих предприятий) [Текст] / Л. С. Бутакова // Автореф. дис. канд. экон. наук / дис. канд. экон. наук Автореф. - Владивосток, 1975. - ДНЦ АН СССР. - ДНЦ АН СССР. - С. 31 с.

УДК658:664.95
Е 92
Ефременко, С. К.
    Прогнозирование развития берегового рыбообрабатывающего производства (на примере Приморского края)ЦНИИТЭИРХ / С. К. Ефременко // Автореф.дис.канд. эконом. наук. - - М.,1982.-25 с.

Ефременко, С.К. Прогнозирование развития берегового рыбообрабатывающего производства (на примере Приморского края)ЦНИИТЭИРХ [Текст] / С. К. Ефременко // Автореф.дис.канд. эконом. наук. - - М.,1982.-25 с.