Поиск по Электронному каталогу

УДК 577
И33
Калчугина, Е.П. и др.
    Динамика изменения содержания гликокена в гепатопанкреасе камчатского краба в результате автолитических процессовЕ.П. Калчугина, С.В. Леваньков, Н.М. Купина / Е.П. и др. Калчугина // Известия ТИНРО:Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.203-214.-Библ.:с.214

Калчугина, Е.П. и др. Динамика изменения содержания гликокена в гепатопанкреасе камчатского краба в результате автолитических процессовЕ.П. Калчугина, С.В. Леваньков, Н.М. Купина [Текст] / Е.П. и др. Калчугина // Известия ТИНРО:Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.203-214.-Библ.:с.214

УДК 664.95
Л 68
Лобская, Т.К. и др.
    Выделение липидов из гепатопанкреаса камчатского краба, акклиматизированного в Барецевом мореЛобская Т.К.,Шаповалова Л.А., Шевелева О.А. / Т.К. и др. Лобская // ВНИЭРХ. Инфор. пакет:Новости отечественной и зарубежной рыбообработки. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-М., 2002.-Вып.2-3.-С.23-31.-Библ.: с.29-31 (15 назв.)

Лобская, Т.К. и др. Выделение липидов из гепатопанкреаса камчатского краба, акклиматизированного в Барецевом мореЛобская Т.К.,Шаповалова Л.А., Шевелева О.А. [Текст] / Т.К. и др. Лобская // ВНИЭРХ. Инфор. пакет:Новости отечественной и зарубежной рыбообработки. Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-М., 2002.-Вып.2-3.-С.23-31.-Библ.: с.29-31 (15 назв.)

УДК664.951
Т 38

    Технология консервов из вареномороженого мяса глубоководного крабаЗ.П. Швидкая, С.И. Шмакова, Т.А. Давлеткина, Н.В. Долбина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2004. - С.58-60. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Технология консервов из вареномороженого мяса глубоководного крабаЗ.П. Швидкая, С.И. Шмакова, Т.А. Давлеткина, Н.В. Долбина [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2004. - С. С.58-60

УДК628.16
Р 44
Реут, К. В.
    Разработка метода очистки сточных вод производства хитина / К. В. Реут // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 2004. - 22с.

Реут, К.В. Разработка метода очистки сточных вод производства хитина [Текст] / К. В. Реут // Автореф. дис. канд. техн. наук / дис. канд. техн. наук Автореф. - Мурманск, 2004. - С. 22с.

УДК664.95
П 44
Подсосонная, М.
    Крабы / М. Подсосонная // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2005. - С.40-41. - (¦1(29))

Подсосонная, М. Крабы [Текст] / М. Подсосонная // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2005. - С. С.40-41

УДК664.95
Д 38

    Детям и взрослым - на здоровье! Перспективы использования крабовых паштетов Мурмана в лечебно-профилактическом и детском питанииФедоров А.Ф.(ВНИРО), Злобин В.С., Слободняков В.А., Дмитриенко Н.Н. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.99-102. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Детям и взрослым - на здоровье! Перспективы использования крабовых паштетов Мурмана в лечебно-профилактическом и детском питанииФедоров А.Ф.(ВНИРО), Злобин В.С., Слободняков В.А., Дмитриенко Н.Н. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2005. - С. С.99-102

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.(ВНИРО)
    Переводные коэффициенты расхода сырья при производстве продукции из камчатского краба Баренцева моря / Е. Н.(ВНИРО) Харенко // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.65-67. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Харенко, Е.Н.(ВНИРО) Переводные коэффициенты расхода сырья при производстве продукции из камчатского краба Баренцева моря [Текст] / Е. Н.(ВНИРО) Харенко // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2005. - С. С.65-67

УДК664.95
Ф 33
Федоров, А. Ф.(ВНИРО) и др.
    Поговорил по телефону - съешь паштетик.Новая деликатесная морепродукция Мурмана с лечебно-профилактическим эффектомФедоров А.Ф.,Злобин В.С.,Слободяник В.А. / А. Ф.(ВНИРО) и др. Федоров // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2006. - С.83-84. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Федоров, А.Ф.(ВНИРО) и др. Поговорил по телефону - съешь паштетик.Новая деликатесная морепродукция Мурмана с лечебно-профилактическим эффектомФедоров А.Ф.,Злобин В.С.,Слободяник В.А. [Текст] / А. Ф.(ВНИРО) и др. Федоров // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2006. - С. С.83-84

УДК664.95
С56

    Панцирь акклиматизированного камчатского краба как сырьевой ресурс получения хитозанаНемцев С.В.,Быкова В.М.,Ежова Е.А.,Сорокоумов И.М.(ВНИРО) // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы Восьмой Международной конф. Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы Восьмой Международной конф. - ВНИРО. - 2006. - ВНИРО . - С.43-46

Панцирь акклиматизированного камчатского краба как сырьевой ресурс получения хитозанаНемцев С.В.,Быкова В.М.,Ежова Е.А.,Сорокоумов И.М.(ВНИРО) [Текст] // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы Восьмой Международной конф. / перспективы в исследовании хитина и хитозана: Мат-лы Восьмой Международной конф. Современные. - М., 2006. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.43-46

УДК664.95
И33
Паулов, Ю.В. и др.
    Изучение влияния технологической обработки на изменение содержания свободных аминокислот в мясе крабов-стригуновПаулов Ю.В., Швидкая З.П.,Давлетшин Т.А. / Ю.В. и др. Паулов // Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. - 2006. - С.343-346. - (Т.147)

Паулов, Ю.В. и др. Изучение влияния технологической обработки на изменение содержания свободных аминокислот в мясе крабов-стригуновПаулов Ю.В., Швидкая З.П.,Давлетшин Т.А. [Текст] / Ю.В. и др. Паулов // Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. / ТИНРО: Сб. науч. тр. Известия. - Владивосток, 2006. - С. С.343-346