Поиск по Электронному каталогу

664.95
Е33

    Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой и консервированной продукции из осетровых рыб : Научно-технические и методические документы. - М. : ВНИРО, 2004. - 157 с. + 29см. - ISBN 5-85382-305-1 : 583с. р.
переплет-картон

Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой и консервированной продукции из осетровых рыб [Текст] : Научно-технические и методические документы, 2004. - 157 с.

УДК664.95
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.1 : Методическое руководство по определению выхода икры-сырца прижизненного получения у осетровых рыб и икорной продукции из не¬. - М. : ВНИРО, 2008. - 31 с. + 20см. - (Научно-технические и нормативные документы). - ISBN 978-5-85382-3 53-2 : 180руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.1 : Методическое руководство по определению выхода икры-сырца прижизненного получения у осетровых рыб и икорной продукции из не¬, 2008. - 31 с.

УДК591.823
К39
Киладзе, А. Б.
    Кожа рыб как объект инновационных технологий (микроструктура, свойства и промышленное использование)Киладзе А.Б.,Чернова О.Ф. / А. Б. Киладзе ; соавт. Чернова О.Ф. - М. : Т-во науч. изданий КМК, 2012. - 107 с. - ISBN 978-5-7017-19 72-7 : 200руб.00к. р.

Рубрики: Ихтиология--кожа

   Кожевенное производство

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Акулообразные

   Осетровые--технология

Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- кожпром -- технология
Доп.точки доступа:
Чернова О.Ф. \соавт.\

Экземпляры всего: 6
АБ (6)
Свободны: АБ (6)

Киладзе, А.Б. Кожа рыб как объект инновационных технологий (микроструктура, свойства и промышленное использование)Киладзе А.Б.,Чернова О.Ф. [Текст] / А. Б. Киладзе ; соавт. Чернова О.Ф., 2012. - 107 с.