Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

Thesis
О-79
Осятинский, А.А.
    Разработка устройств и способов осветления тузлука в лириях смешанного посола мелкой рыбы. : автореф. дисс. канд. технических наук. / Осятинский, А.А. - [Б. м.] : m, 1975

~РУБ Thesis

Рубрики: Технология

   Посол

   Исследования

   Тузлук

   Механизмы и автоматизация

   В рыбообрабат. пром-ти

   Устройство

   Способы

Аннотация: Разработка устройств и способов осветления тузлука от диспергированной взвеси в применении к линиям тузлучного посола мелкой рыбы и выдача рекомендаций для создания промышленной установки по осветлению тузлука для его длительного использования.

Осятинский, А.А. Разработка устройств и способов осветления тузлука в лириях смешанного посола мелкой рыбы. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. канд. технических наук. / Осятинский, А.А., 1975

1.
Краткое Полное

Осятинский, А.А. Разработка устройств и способов осветления тузлука в лириях смешанного посола мелкой рыбы. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. канд. технических наук. / Осятинский, А.А., 1975

Открыть карточку электронного документа

Thesis
О-79
Осятинский, А.А.
    Разработка устройств и способов осветления тузлука в лириях смешанного посола мелкой рыбы. : автореф. дисс. канд. технических наук. / Осятинский, А.А. - [Б. м.] : m, 1975

~РУБ Thesis

Рубрики: Технология

   Посол

   Исследования

   Тузлук

   Механизмы и автоматизация

   В рыбообрабат. пром-ти

   Устройство

   Способы

Аннотация: Разработка устройств и способов осветления тузлука от диспергированной взвеси в применении к линиям тузлучного посола мелкой рыбы и выдача рекомендаций для создания промышленной установки по осветлению тузлука для его длительного использования.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Thesis
Т 48
Ткаченко, В.В.
    Исследование процесса конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производства. : автореф. дисс. канд. технических наук. / Ткаченко, В.В. - [Б. м.] : m, 1975

~РУБ Thesis

Рубрики: Способы

   Минтай

   Технология

   Икра

   Сушка-вяление

   Исследования

   Пищевая промышленность

   Процессы

Аннотация: Данная работа посвящена исследованию процессов конвективной сушки икры минтая. В результате проведенных исследований разработан кассетный способ производства нового гастрономического продукта солено-вяленой икры минтая.

Ткаченко, В.В. Исследование процесса конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производства. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. канд. технических наук. / Ткаченко, В.В., 1975

2.
Краткое Полное

Ткаченко, В.В. Исследование процесса конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производства. [Электронный ресурс] : автореф. дисс. канд. технических наук. / Ткаченко, В.В., 1975

Открыть карточку электронного документа

Thesis
Т 48
Ткаченко, В.В.
    Исследование процесса конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производства. : автореф. дисс. канд. технических наук. / Ткаченко, В.В. - [Б. м.] : m, 1975

~РУБ Thesis

Рубрики: Способы

   Минтай

   Технология

   Икра

   Сушка-вяление

   Исследования

   Пищевая промышленность

   Процессы

Аннотация: Данная работа посвящена исследованию процессов конвективной сушки икры минтая. В результате проведенных исследований разработан кассетный способ производства нового гастрономического продукта солено-вяленой икры минтая.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц