Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Р 15
Радакова, Т. Н.
    Икра и икорные продукты на мировом рынке / Т. Н. Радакова // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.6-7. - (¦1)

Радакова, Т.Н. Икра и икорные продукты на мировом рынке [Текст] / Т. Н. Радакова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.6-7

УДК664.95
Р 82
Рубцова Т.Е., Т. Е., Копыленко Л.Р.(ВНИРО)
    Пищевая ценность икры лососевых рыб / Т. Е., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Рубцова Т.Е. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.8-11. - (¦1)

Рубцова Т.Е., Т.Е., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Пищевая ценность икры лососевых рыб [Текст] / Т. Е., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Рубцова Т.Е. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.8-11

УДК664.95
М 54

    Методы консервирования икры лосос¬вых рыб // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.12-13. - (¦1)

Методы консервирования икры лосос¬вых рыб [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.12-13

УДК664.95
Т 38

    Технологический процесс производства лосос¬вой икры // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.14-16. - (¦1)

Технологический процесс производства лосос¬вой икры [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.14-16

УДК664.95
Ф 53
Филиппова, С. В.(ВНИРО)
    Новое в стандартах на икру / С. В.(ВНИРО) Филиппова // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.17-19. - (¦1)

Филиппова, С.В.(ВНИРО) Новое в стандартах на икру [Текст] / С. В.(ВНИРО) Филиппова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.17-19

УДК664.95
Р 82
Рубцова, Т. Е.(ВНИРО)
    Технология консервирования икры лососевых рыб без консервантов / Т. Е.(ВНИРО) Рубцова // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.32. - (¦1)

Рубцова, Т.Е.(ВНИРО) Технология консервирования икры лососевых рыб без консервантов [Текст] / Т. Е.(ВНИРО) Рубцова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.32

УДК664.95
М 60

    Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В.,Кривошеина Л.И.,Ежова Е.А.,Глазунов О.И.(ВНИРО) // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.33-34. - (¦1)

Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В.,Кривошеина Л.И.,Ежова Е.А.,Глазунов О.И.(ВНИРО) [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.33-34

УДК664.95
К 40
Ким И.Н., И. Н., Штанько Т.И.
    Использование молочной сыворотки при посоле лосос¬вой икры / И. Н., Штанько Т.И. Ким И.Н. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.44-48. - (¦2). - ISSN 2073-9656

Ким И.Н., И.Н., Штанько Т.И. Использование молочной сыворотки при посоле лосос¬вой икры [Текст] / И. Н., Штанько Т.И. Ким И.Н. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.44-48

УДК664.95
К 40
Ким И.Н., И. Н., Штанько Т.И.
    Изготовление зернистой икры с ароматом копчения из мороженых ястыков горбуши / И. Н., Штанько Т.И. Ким И.Н. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.27-30. - (¦3). - ISSN 2073-9656

Ким И.Н., И.Н., Штанько Т.И. Изготовление зернистой икры с ароматом копчения из мороженых ястыков горбуши [Текст] / И. Н., Штанько Т.И. Ким И.Н. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2009. - С. С.27-30

УДК664.95
К 40
Ким И.Н., И. Н.,Штанько Т.И.
    Технология производства лосос¬вой икры с использованием молочной сыворотки / И. Н.,Штанько Т.И. Ким И.Н. // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2009. - С.42-44. - (¦11). - ISSN 0235-2486

Ким И.Н., И.Н.,Штанько Т.И. Технология производства лосос¬вой икры с использованием молочной сыворотки [Текст] / И. Н.,Штанько Т.И. Ким И.Н. // Пищевая промышленность / промышленность Пищевая. - М., 2009. - С. С.42-44