База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.8
Н 62
Никитин, Б. Н.
Исследование явлений тепло-и массопереноса в процессе горячего копчения мелкой рыбы / Б. Н. Никитин // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л.,1965.-26 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1965
Н 62
Никитин, Б. Н.
Исследование явлений тепло-и массопереноса в процессе горячего копчения мелкой рыбы / Б. Н. Никитин // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л.,1965.-26 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1965
2.

Подробнее
УДК664.95
Р 15
Радакова, Т. Н.
Исследование процесса тепловой обработки мелкой рыбы при электрокопчении с использованием их нагреваВНИРО / Т. Н. Радакова // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1975.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Р 15
Радакова, Т. Н.
Исследование процесса тепловой обработки мелкой рыбы при электрокопчении с использованием их нагреваВНИРО / Т. Н. Радакова // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1975.-24 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
3.

Подробнее
УДК658
П 56
Пономаренко, Д. А.
Исследование и автоматизация процесса получения дыма с использованием инфракрасного излучения / Д. А. Пономаренко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Мурманск,2004.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Автоматика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- инфракрасное излучение -- дым -- автоматика -- 2004
П 56
Пономаренко, Д. А.
Исследование и автоматизация процесса получения дыма с использованием инфракрасного излучения / Д. А. Пономаренко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Мурманск,2004.-22 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Автоматика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- инфракрасное излучение -- дым -- автоматика -- 2004
Страница 1, Результатов: 3