База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Е 16
Евелева, В.В. и др.
Новые направления в производстве продуктов переработки рыбыЕвелева В.В.,Гамуйло А.П.,Тимошенкова О.Н. / В.В. и др. Евелева // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2008. - С.58-59. - (¦12) . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые продукты
Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология
Е 16
Евелева, В.В. и др.
Новые направления в производстве продуктов переработки рыбыЕвелева В.В.,Гамуйло А.П.,Тимошенкова О.Н. / В.В. и др. Евелева // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2008. - С.58-59. - (¦12) . - ISSN 0235-2486
УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология
Страница 1, Результатов: 1