База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
664.95
Г 61
Головин, А. Н.
Контроль производства и качества продуктов из гидробионтов:Учебник.-М.:Колос,1997.-256 с. / А. Н. Головин. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Свободных экз. нет
Г 61
Головин, А. Н.
Контроль производства и качества продуктов из гидробионтов:Учебник.-М.:Колос,1997.-256 с. / А. Н. Головин. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК |
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Свободных экз. нет
2.

Подробнее
664.95
Г 61
Головкова, Г. Н.
Радуризация рыбы и рыбных продуктов / Г. Н. Головкова // Рыбное хозяйство. - -М.,1997.-Вып.2.-С.51-52. - ISSN ISSN 0131
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
Г 61
Головкова, Г. Н.
Радуризация рыбы и рыбных продуктов / Г. Н. Головкова // Рыбное хозяйство. - -М.,1997.-Вып.2.-С.51-52. - ISSN ISSN 0131
УДК |
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
3.

Подробнее
УДК664.95
Г 61
Головин, А. Н.
Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. / А. Н. Головин // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - с.228-233.
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
Технология
Г 61
Головин, А. Н.
Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. / А. Н. Головин // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - с.228-233.
УДК |
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
Технология
4.

Подробнее
УДК664.95
К 64
Конищева, Е. Н.
Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. / Е. Н. Конищева // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - с.228-233.
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
Технология
К 64
Конищева, Е. Н.
Показатели безопасности гидробионтов и прродуктов, вырабатываемых из нихГоловин А.Н.,Конищева Е.Н. / Е. Н. Конищева // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - с.228-233.
УДК |
Рубрики: Технология--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
Технология
5.

Подробнее
УДК664.95
М 69
Михлай, С. А.
Оценка пищевой и биологической активности кальмара как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А., Абрамова Л.С., Гершунская В.В. / С. А. Михлай ; соавт.: Абрамова Л.С., Гершунская В.В. // Рыбное хозяйство. - -М., 2011. - ¦ 3.- С.105-106.. - ISSN ISSN 0131
Рубрики: Технология--биохимия и контроль--прочие продукты
Кальмары--технология
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- кальмары -- технология
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С. \соавт.\
Гершунская В.В. \соавт.\
М 69
Михлай, С. А.
Оценка пищевой и биологической активности кальмара как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А., Абрамова Л.С., Гершунская В.В. / С. А. Михлай ; соавт.: Абрамова Л.С., Гершунская В.В. // Рыбное хозяйство. - -М., 2011. - ¦ 3.- С.105-106.. - ISSN ISSN 0131
УДК |
Рубрики: Технология--биохимия и контроль--прочие продукты
Кальмары--технология
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- кальмары -- технология
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С. \соавт.\
Гершунская В.В. \соавт.\
6.

Подробнее
УДК639.3./.6
С66
Жигин, А. В.
Международные принципы сертификации продукции аквакультурыА.В. Жигин, М.В. Сытова / А. В. Жигин ; соавт. Сытова М.В. // Состояние и перспективы развития пресноводной аквакультуры: материалы докл. междунар. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, 5-6 фев. 2013 г.). - - М.:РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева, 2013.- С.58-66. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Аквакультура
Охрана природы
Технология--биохимия и контроль
Рыбоводство--водообеспечение--стандарты--санитария
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- рыбоводство -- сертификация -- экология -- гигиена -- материалы
Доп.точки доступа:
Сытова М.В. \соавт.\
С66
Жигин, А. В.
Международные принципы сертификации продукции аквакультурыА.В. Жигин, М.В. Сытова / А. В. Жигин ; соавт. Сытова М.В. // Состояние и перспективы развития пресноводной аквакультуры: материалы докл. междунар. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, 5-6 фев. 2013 г.). - - М.:РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева, 2013.- С.58-66. - ISSN ISBN 978-
УДК |
Рубрики: Аквакультура
Охрана природы
Технология--биохимия и контроль
Рыбоводство--водообеспечение--стандарты--санитария
Гигиена и санитария
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- рыбоводство -- сертификация -- экология -- гигиена -- материалы
Доп.точки доступа:
Сытова М.В. \соавт.\
7.

Подробнее
УДК 664.95
С 95
Сытова, М. В.
Прослеживаемость - необходимая процедура обеспечения безопасности рыбной продукцииМ.В. Сытова, Л.Х. Вафина / М. В. Сытова ; соавт. Вафина Л.Х. // Рыбохозяйственные водоемы России. Фундаментальные и прикладные исследования:материалы Междунар. науч.конф., посвящ.100-летию ГосНИОРХ (Санкт-Петербург, 2014 г.). - -СПб., 2014.- С. 1222-1228 Эл. рес.. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Технология--биохимия и контроль--стандарты
Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
безопасность -- прослеживаемость -- технология -- конгрессы -- материалы
Доп.точки доступа:
Вафина Л.Х. \соавт.\
С 95
Сытова, М. В.
Прослеживаемость - необходимая процедура обеспечения безопасности рыбной продукцииМ.В. Сытова, Л.Х. Вафина / М. В. Сытова ; соавт. Вафина Л.Х. // Рыбохозяйственные водоемы России. Фундаментальные и прикладные исследования:материалы Междунар. науч.конф., посвящ.100-летию ГосНИОРХ (Санкт-Петербург, 2014 г.). - -СПб., 2014.- С. 1222-1228 Эл. рес.. - ISSN ISBN 978-
УДК |
Рубрики: Технология--биохимия и контроль--стандарты
Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
безопасность -- прослеживаемость -- технология -- конгрессы -- материалы
Доп.точки доступа:
Вафина Л.Х. \соавт.\
Страница 1, Результатов: 7