База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
И33
Калиниченко Т.П., Т. П.,Колмакова Л.П.
Протеолитическая активность ферментных препаратов из пилорических придатков лососевых рыб / Т. П.,Колмакова Л.П. Калиниченко Т.П. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2005. - С.285-290. - (Т.140)
Рубрики: Лососевые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
И33
Калиниченко Т.П., Т. П.,Колмакова Л.П.
Протеолитическая активность ферментных препаратов из пилорических придатков лососевых рыб / Т. П.,Колмакова Л.П. Калиниченко Т.П. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2005. - С.285-290. - (Т.140)
УДК |
Рубрики: Лососевые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
Страница 1, Результатов: 1