Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Новый консервант для икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Громова В.А., Курлапова Л.Д. / Л. Р. Копыленко // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.72-77.

Копыленко, Л.Р. Новый консервант для икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Громова В.А., Курлапова Л.Д. [Текст] / Л. Р. Копыленко // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. С.72-77.

УДК664.95
Г 87
Громова, В. А.
    Новый консервант для икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Громова В.А., Курлапова Л.Д. / В. А. Громова // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.72-77.

Громова, В.А. Новый консервант для икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Громова В.А., Курлапова Л.Д. [Текст] / В. А. Громова // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. С.72-77.

УДК664.95
К 93
Курлапова, Л. Д.
    Новый консервант для икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Громова В.А., Курлапова Л.Д. / Л. Д. Курлапова // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.72-77.

Курлапова, Л.Д. Новый консервант для икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Громова В.А., Курлапова Л.Д. [Текст] / Л. Д. Курлапова // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО / рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО Технология. - М., 1997. - С. С.72-77.

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Основные требования к консервантам для икры осетровых рыб / Л. Р. Копыленко // Рыбная промышленность. - М.,2006.-¦2.-С.18-19

Копыленко, Л.Р. Основные требования к консервантам для икры осетровых рыб [Текст] / Л. Р. Копыленко // Рыбная промышленность. - М.,2006.-¦2.-С.18-19

УДК664.95
П42
Митешова, Т. С.
    Использование стабилизирующего раствора для сохранения качества мороженой сайры / Т. С. Митешова // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.189-190

Митешова, Т.С. Использование стабилизирующего раствора для сохранения качества мороженой сайры [Текст] / Т. С. Митешова // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.189-190

УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Научно-обоснованный подход к консервированию икры осетровых рыб и других рыбных продуктов / Л. Р. Копыленко // Техника и технология. - -М., 2006.-¦2.-С.85-89

Копыленко, Л.Р. Научно-обоснованный подход к консервированию икры осетровых рыб и других рыбных продуктов [Текст] / Л. Р. Копыленко // Техника и технология. - -М., 2006.-¦2.-С.85-89

УДК664.95
Б 95
Быкова, В. М.
    "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. / В. М. Быкова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35

Быкова, В.М. "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. [Текст] / В. М. Быкова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35

УДК664.95
Н 50
Немцев, С. В.
    "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. / С. В. Немцев // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35

Немцев, С.В. "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. [Текст] / С. В. Немцев // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35

УДК664.95
К 82
Кривошеина, Л. И.
    "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. / Л. И. Кривошеина // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35

Кривошеина, Л.И. "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. [Текст] / Л. И. Кривошеина // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35

УДК664.95
Е 41
Ежова, Е. А.
    "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. / Е. А. Ежова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35

Ежова, Е.А. "Милахит" в консервировании зернистой икры лосос¬вых рыбБыкова В.М.,Немцев С.В., Кривошеина Л.И., Ежова Е.А.,Глазунов О.И. [Текст] / Е. А. Ежова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦1.-С.33-35