Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Р 85
Рулев, Н. Н.
    Изучение процесса посола сельди и вляния различных способов посола сол¬ной продукции / Н. Н. Рулев // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Калининград,1964.-16 с.

Рулев, Н.Н. Изучение процесса посола сельди и вляния различных способов посола сол¬ной продукции [Текст] / Н. Н. Рулев // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Калининград,1964.-16 с.

УДК664.95
П 39
Плоринь, А. П.
    Исследование процесса созревания сол¬ных атлантических сельдейВНИРО / А. П. Плоринь // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1970.-19 с.

Плоринь, А.П. Исследование процесса созревания сол¬ных атлантических сельдейВНИРО [Текст] / А. П. Плоринь // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1970.-19 с.

УДК664.95
Т 35
Терещенко, В. П.
    Исследование посола мороженых сельдей и скумбрииКТИРПХ / В. П. Терещенко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Калининград,1975.-29 с.

Терещенко, В.П. Исследование посола мороженых сельдей и скумбрииКТИРПХ [Текст] / В. П. Терещенко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Калининград,1975.-29 с.