База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
664.951.3:665.213.067
А 23
Агамов, А.Н. и др.
Изучение влияния способа очистки технологического дыма на качество копченой продукцииА.Н. Агамов,Н.В. Долганова,С.А. Мижуева / А.Н. и др. Агамов // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-вып.1.-С.21-24
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология
А 23
Агамов, А.Н. и др.
Изучение влияния способа очистки технологического дыма на качество копченой продукцииА.Н. Агамов,Н.В. Долганова,С.А. Мижуева / А.Н. и др. Агамов // ВНИЭРХ.Инф. пакет.Сер.Обработка рыбы и морепродуктов.-2002.-вып.1.-С.21-24
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология
Страница 1, Результатов: 1