Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Н34
Титова И.М., И. М., Юсупова И.С.
    Микробиологическая безопасность - основа качества пастеризованных рыбных паштетов / И. М., Юсупова И.С. Титова И.М. // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2004. - АтлантНИРО . - С.115-121

УДК
664.951.65-4:641.5:576.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология

Кл.слова (ненормированные):
технология

Титова И.М., И.М., Юсупова И.С. Микробиологическая безопасность - основа качества пастеризованных рыбных паштетов [Текст] / И. М., Юсупова И.С. Титова И.М. // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. / основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. Научные. - Калининград, 2004. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.115-121

1.
Краткое Полное

Титова И.М., И.М., Юсупова И.С. Микробиологическая безопасность - основа качества пастеризованных рыбных паштетов [Текст] / И. М., Юсупова И.С. Титова И.М. // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. / основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. Научные. - Калининград, 2004. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.115-121

УДК664.95
Н34
Титова И.М., И. М., Юсупова И.С.
    Микробиологическая безопасность - основа качества пастеризованных рыбных паштетов / И. М., Юсупова И.С. Титова И.М. // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2004. - АтлантНИРО . - С.115-121

УДК
664.951.65-4:641.5:576.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц