База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л 24
Лапшин, И. И.
Влияние пастеризации на удлинение сроков хранения кетовой икрыМИНХ / И. И. Лапшин // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М.,1953.-12 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--пастеризация--хранение
Кета--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кета -- 1953
Л 24
Лапшин, И. И.
Влияние пастеризации на удлинение сроков хранения кетовой икрыМИНХ / И. И. Лапшин // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М.,1953.-12 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--пастеризация--хранение
Кета--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кета -- 1953
Страница 1, Результатов: 1