Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
В38

    Исследование физико-химических изменений, происходящих в процессе посола пробойной икры минтаяАлтухов К.В.,Ефимова М.В.,Салтанова Н.С. и др. // Вестник Камчатского гос. тех. ун-та. Вестник Камчатского гос. тех. ун-та. - 2010. - С.23-25. - (Вып.12). - ISSN 2079-0333

УДК
664.95

Рубрики: Минтай--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--посол--икра

Кл.слова (ненормированные):
минтай

Исследование физико-химических изменений, происходящих в процессе посола пробойной икры минтаяАлтухов К.В.,Ефимова М.В.,Салтанова Н.С. и др. [Текст] // Вестник Камчатского гос. тех. ун-та / Камчатского гос. тех. ун-та Вестник. - Петр.-Камч., 2010. - С. С.23-25

1.
Краткое Полное

Исследование физико-химических изменений, происходящих в процессе посола пробойной икры минтаяАлтухов К.В.,Ефимова М.В.,Салтанова Н.С. и др. [Текст] // Вестник Камчатского гос. тех. ун-та / Камчатского гос. тех. ун-та Вестник. - Петр.-Камч., 2010. - С. С.23-25

УДК664.95
В38

    Исследование физико-химических изменений, происходящих в процессе посола пробойной икры минтаяАлтухов К.В.,Ефимова М.В.,Салтанова Н.С. и др. // Вестник Камчатского гос. тех. ун-та. Вестник Камчатского гос. тех. ун-та. - 2010. - С.23-25. - (Вып.12). - ISSN 2079-0333

УДК
664.95

Рубрики: Минтай--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--посол--икра

Кл.слова (ненормированные):
минтай

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК661.95
Ш 87
Штанько, Т. И.
    Технология посола лосос¬вой икры с использованием молочной сыворотки / Т. И. Штанько // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2011. - С.61-66. - (¦11). - ISSN 2074-5990

УДК
661.95

Рубрики: Лосос¬вые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--посол--икра

Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые

Штанько, Т.И. Технология посола лосос¬вой икры с использованием молочной сыворотки [Текст] / Т. И. Штанько // Рыбоводство и рыбное хозяйство / и рыбное хозяйство Рыбоводство. - М., 2011. - С. С.61-66

2.
Краткое Полное

Штанько, Т.И. Технология посола лосос¬вой икры с использованием молочной сыворотки [Текст] / Т. И. Штанько // Рыбоводство и рыбное хозяйство / и рыбное хозяйство Рыбоводство. - М., 2011. - С. С.61-66

УДК661.95
Ш 87
Штанько, Т. И.
    Технология посола лосос¬вой икры с использованием молочной сыворотки / Т. И. Штанько // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2011. - С.61-66. - (¦11). - ISSN 2074-5990

УДК
661.95

Рубрики: Лосос¬вые--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--посол--икра

Кл.слова (ненормированные):
лосос¬вые

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц