Поиск по Электронному каталогу

УДК576.8
Ф 91
Фролова, Ю. В.
    Противоплесневая активность наночастиц серебра по отношению к штаммам грибов рода Penicilium, поражающих поверхность колбасных изделийЮ.В. Фролова, О.В. Бредихина / Ю. В. Фролова ; соавт. Бредихина О.В. // Новые задачи технических наук и пути их решения:сборник ст. Междунар. науч.-практ. конф. (Уфа, 20 нояб. 2014 г.). - - Уфа:Аэтерна, 2014.- С.82-83. - ISSN ISBN 978-

Фролова, Ю.В. Противоплесневая активность наночастиц серебра по отношению к штаммам грибов рода Penicilium, поражающих поверхность колбасных изделийЮ.В. Фролова, О.В. Бредихина [Текст] / Ю. В. Фролова ; соавт. Бредихина О.В. // Новые задачи технических наук и пути их решения:сборник ст. Междунар. науч.-практ. конф. (Уфа, 20 нояб. 2014 г.). - - Уфа:Аэтерна, 2014.- С.82-83

УДК 664.95
С 95
Сытова, М. В.
    Прослеживаемость - необходимая процедура обеспечения безопасности рыбной продукцииМ.В. Сытова, Л.Х. Вафина / М. В. Сытова ; соавт. Вафина Л.Х. // Рыбохозяйственные водоемы России. Фундаментальные и прикладные исследования:материалы Междунар. науч.конф., посвящ.100-летию ГосНИОРХ (Санкт-Петербург, 2014 г.). - -СПб., 2014.- С. 1222-1228 Эл. рес.. - ISSN ISBN 978-

Сытова, М.В. Прослеживаемость - необходимая процедура обеспечения безопасности рыбной продукцииМ.В. Сытова, Л.Х. Вафина [Текст] / М. В. Сытова ; соавт. Вафина Л.Х. // Рыбохозяйственные водоемы России. Фундаментальные и прикладные исследования:материалы Междунар. науч.конф., посвящ.100-летию ГосНИОРХ (Санкт-Петербург, 2014 г.). - -СПб., 2014.- С. 1222-1228 Эл. рес.

УДК 664.95
Б 63

    Биологически активные вещества вторичного сырья осетровых рыбМ.В. Сытова, Е.Н. Харенко (ВНИРО), Е.Н. Аитова, В.Н. Герасимов // Здоровье, медицинская экология, наука:Материалы Всерос. науч.-практ. конф."Биологически активные вещества из морских гидробионтов в биотехнологии и медицине (Владивосток, 8-9 окт.2014 г). - - М., 2014.- ¦3(57).- С.50-52

Биологически активные вещества вторичного сырья осетровых рыбМ.В. Сытова, Е.Н. Харенко (ВНИРО), Е.Н. Аитова, В.Н. Герасимов [Текст] // Здоровье, медицинская экология, наука:Материалы Всерос. науч.-практ. конф."Биологически активные вещества из морских гидробионтов в биотехнологии и медицине (Владивосток, 8-9 окт.2014 г). - - М., 2014.- ¦3(57).- С.50-52

УДК 664.95
С 95
Сытова, М. В.
    Водные биологические ресурсы для здоровья и красоты кожиМ.В. Сытова, Е.Н. Аитова / М. В. Сытова ; соавт. Аитова Е.Н. // Информ бюл. ЗАО "Мирра". - - М.:Мирра, 2013.- ¦1(178).- С.2-3

Сытова, М.В. Водные биологические ресурсы для здоровья и красоты кожиМ.В. Сытова, Е.Н. Аитова [Текст] / М. В. Сытова ; соавт. Аитова Е.Н. // Информ бюл. ЗАО "Мирра". - - М.:Мирра, 2013.- ¦1(178).- С.2-3

УДК639.3
О-72

    Осетры:удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно знать, приобретая черную икру и осетрину (в помощь сознательному покупателю)Н.С. Мюге, А.Е. Барминцева, И.В. Бурлаченко, А.И. Николаев.-М:Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2014.- 56 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Осетры:удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно знать, приобретая черную икру и осетрину (в помощь сознательному покупателю)Н.С. Мюге, А.Е. Барминцева, И.В. Бурлаченко, А.И. Николаев.-М:Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2014.- 56 с. [Текст]

УДК664.95
А 95
Ахмерова, Е. А.
    Обоснование показателей безопасности для икры летучих рыб сушеной и соленой сушенойЕ.А. Ахмерова, Л.Р. Копыленко / Е. А. Ахмерова ; соавт. Копыленко Л.Р. // Вестник биотехнологии и физико-химической биологии. - -М., 2014.- Т.10.-¦3.-С.-. - ISSN ISSN 1996

Ахмерова, Е.А. Обоснование показателей безопасности для икры летучих рыб сушеной и соленой сушенойЕ.А. Ахмерова, Л.Р. Копыленко [Текст] / Е. А. Ахмерова ; соавт. Копыленко Л.Р. // Вестник биотехнологии и физико-химической биологии. - -М., 2014.- Т.10.-¦3.-С.-

УДК664.95
А 95
Ахмерова, Е. А.
    Результаты мониторинга токсикантов икры летучих рыб сушеной, соленой сушеной и соленой замороженнойЕ.А. Ахмерова, Л.Р. Копыленко, А.К. Хамзина, А.В. Козин / Е. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Хамзина А.К. // Современные материалы, техника и технология:материалы 4-ой Междунар. науч.-практ. конф. - -Курск, 2014.- С.57-59

Ахмерова, Е.А. Результаты мониторинга токсикантов икры летучих рыб сушеной, соленой сушеной и соленой замороженнойЕ.А. Ахмерова, Л.Р. Копыленко, А.К. Хамзина, А.В. Козин [Текст] / Е. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Хамзина А.К. // Современные материалы, техника и технология:материалы 4-ой Междунар. науч.-практ. конф. - -Курск, 2014.- С.57-59

УДК664.95
И 74

    Информационные сведения о пищевой ценности рыбы и рыбной продукции : научно-техн. и метод. документы. Вып.4:Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов / Л.Х. Вафина, Э.Л. Бакштанский, Л.Р.Копыленко, Т.Е. Рубцова. -М.:ВНИРО, 2013.- 87 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Информационные сведения о пищевой ценности рыбы и рыбной продукции [Текст] : научно-техн. и метод. документы. Вып.4:Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов / Л.Х. Вафина, Э.Л. Бакштанский, Л.Р.Копыленко, Т.Е. Рубцова. -М.:ВНИРО, 2013.- 87 с.

УДК664.95
П 30
Петрова, М. С.
    Йодсодержащие натуральные биологически активные добавки на основе жиров из гидробионтовМ.С. Петрова, Н.П. Боева / М. С. Петрова ; соавт. Боева Н.П. // Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. - - М., 2013.- Т.9.- ¦4.-С.5-10. - ISSN ISSN 1996

Петрова, М.С. Йодсодержащие натуральные биологически активные добавки на основе жиров из гидробионтовМ.С. Петрова, Н.П. Боева [Текст] / М. С. Петрова ; соавт. Боева Н.П. // Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. - - М., 2013.- Т.9.- ¦4.-С.5-10

УДК339.5
С 38
Синяков, С. А.
    Российский минтай на внешнем и внутреннем рынке / С. А. Синяков // Рыбное хозяйство. - - М., 2015.- ¦ 1.- С.43-53. - ISSN ISSN 0031

Синяков, С.А. Российский минтай на внешнем и внутреннем рынке [Текст] / С. А. Синяков // Рыбное хозяйство. - - М., 2015.- ¦ 1.- С.43-53