База данных: Электронная библиотека
Страница 18, Результатов: 224
Отмеченные записи: 0
171.
Подробнее
М 80
Морозов/Morozov, Н.П./N.P.
Основные черты биогеохимии микроэлементов группы металлов в экосистемах океанов и морей = Main features of biogeochemistry of trace elements of some metals in the ecosystems of oceans and seas / Морозов/Morozov, Н.П./N.P., Патин/Patin, С.А./S.A., Петухов/Petukhov, С.А./S.A. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 23-35./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 23-35. - 1978
~РУБ Article
Рубрики: Биогеохимия/Biogeochemistry
Микроэлементы/Trace elements
Экосистемы/Ecosystems
Океаны/Oceans
Моря/Seas
Металлы/Metals
Аннотация: Наибольшими коэффициентам накопления микроэлементов во всех водных экосистемах отличается взвешенный материал. Высокая аккумулирующая способность взвеси, несомненно, связана с ее дисперсностью и интенсивной сорбцией на границе раздела с водной средой. Во всех других компонентах экосистем проявляется избирательность накопления микроэлементов, которая, вероятно, обусловлена биологической ролью того или иного элемента. Тенденция железа и марганца к образованию труднорастворимых в морской воде соединений при минерализации органического вещества приводит к значительному концентрированию их в морских донных отложениях. Наибольшая вариабельность содержания металлов характерна для донной фауны, где чаще всего присутствуют виды, избирательно концентрирующие отдельные химические элементы. Коэффициенты накопления металлов во взвешенном веществе и бионтах для всех типов водных экосистем чаще всего уменьшаются при переходе от планктона к рыбе, что было отмечено ранее для некоторых металлов и радионуклидов (Патин, 1973). Микроэлементный состав основных экологических групп биотического населения морских регионов отражает в общих чертах содержание и распределение микроэлементов в неживых компонентах экосистем, что согласуется с общей картиной распространенности химических элементов в морской биосфере (Патин, 1973)./Data on the content and distribution of ten metals in the sea water, suspension, bottom sediments, plankton, benthos and fish from various regions of the World Ocean are summarized. A general interlinking of trace elements in the composition of biotic and abiotic components in marine ecosystems is illustrated. The concentrating capability of metals involved is most distinctly displayed in suspension and plankton. The maximum variability of concentrations is characteristic for benthic species. Regional variations in the content of trace elements in the ecosystem do not eliminate general variations in the concetration with regard to their distribution in mid-water.
Доп.точки доступа:
Патин/Patin, С.А./S.A.
Петухов/Petukhov, С.А./S.A.
М 80
Морозов/Morozov, Н.П./N.P.
Основные черты биогеохимии микроэлементов группы металлов в экосистемах океанов и морей = Main features of biogeochemistry of trace elements of some metals in the ecosystems of oceans and seas / Морозов/Morozov, Н.П./N.P., Патин/Patin, С.А./S.A., Петухов/Petukhov, С.А./S.A. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 23-35./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 23-35. - 1978
Рубрики: Биогеохимия/Biogeochemistry
Микроэлементы/Trace elements
Экосистемы/Ecosystems
Океаны/Oceans
Моря/Seas
Металлы/Metals
Аннотация: Наибольшими коэффициентам накопления микроэлементов во всех водных экосистемах отличается взвешенный материал. Высокая аккумулирующая способность взвеси, несомненно, связана с ее дисперсностью и интенсивной сорбцией на границе раздела с водной средой. Во всех других компонентах экосистем проявляется избирательность накопления микроэлементов, которая, вероятно, обусловлена биологической ролью того или иного элемента. Тенденция железа и марганца к образованию труднорастворимых в морской воде соединений при минерализации органического вещества приводит к значительному концентрированию их в морских донных отложениях. Наибольшая вариабельность содержания металлов характерна для донной фауны, где чаще всего присутствуют виды, избирательно концентрирующие отдельные химические элементы. Коэффициенты накопления металлов во взвешенном веществе и бионтах для всех типов водных экосистем чаще всего уменьшаются при переходе от планктона к рыбе, что было отмечено ранее для некоторых металлов и радионуклидов (Патин, 1973). Микроэлементный состав основных экологических групп биотического населения морских регионов отражает в общих чертах содержание и распределение микроэлементов в неживых компонентах экосистем, что согласуется с общей картиной распространенности химических элементов в морской биосфере (Патин, 1973)./Data on the content and distribution of ten metals in the sea water, suspension, bottom sediments, plankton, benthos and fish from various regions of the World Ocean are summarized. A general interlinking of trace elements in the composition of biotic and abiotic components in marine ecosystems is illustrated. The concentrating capability of metals involved is most distinctly displayed in suspension and plankton. The maximum variability of concentrations is characteristic for benthic species. Regional variations in the content of trace elements in the ecosystem do not eliminate general variations in the concetration with regard to their distribution in mid-water.
Доп.точки доступа:
Патин/Patin, С.А./S.A.
Петухов/Petukhov, С.А./S.A.
172.
Подробнее
С 40
Сиренко, В.С.
Системная модель управления рыбохозяйственным комплексом Курильских островов. / Сиренко, В.С. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 3. - с. 8 - 12. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Экономика рыбной промышленности
Управление
Курильские острова
Модель
Комплексс
Рыболовные зоны
Аннотация: В данной статье изложены концептуальные положения, разработанные специалистами ВНИРО и других научно исследовательских организаций совместно с Межведомственной комиссией по реализации Федеральной программы социально-экономического развития Курильских островов. Определение прибрежного рыболовства, как "рациональной эксплуатации морских биоресурсов прибрежной зоны", включающее, помимо непосредственно рыболовство, такие виды деятельности, как марикультура, искусственное воспроизводство, донная мелиорация. Представители пограничной службы предлагают ограничить зону прибрежного рыболовства 12-мильной границей территориальных вод.
С 40
Сиренко, В.С.
Системная модель управления рыбохозяйственным комплексом Курильских островов. / Сиренко, В.С. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 3. - с. 8 - 12. - 2001
Рубрики: Экономика рыбной промышленности
Управление
Курильские острова
Модель
Комплексс
Рыболовные зоны
Аннотация: В данной статье изложены концептуальные положения, разработанные специалистами ВНИРО и других научно исследовательских организаций совместно с Межведомственной комиссией по реализации Федеральной программы социально-экономического развития Курильских островов. Определение прибрежного рыболовства, как "рациональной эксплуатации морских биоресурсов прибрежной зоны", включающее, помимо непосредственно рыболовство, такие виды деятельности, как марикультура, искусственное воспроизводство, донная мелиорация. Представители пограничной службы предлагают ограничить зону прибрежного рыболовства 12-мильной границей территориальных вод.
173.
Подробнее
Г 70
Горшенин, Ю.В.
Сегодня и завтра портового хозяйства рыбной промышленности России. / Горшенин, Ю.В., Шпаченков, Ю.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 3. - с.16 - 18. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Экономика рыбной промышленности
Порты
Россия
Торговля
Аннотация: Портовое хозяйство отрасли является одним из важнейших звеньев общей производственно-транспортной цепи рыбной промышленности страны: промысел - берег - потребитель. Основу портового хозяйства составляют морские рыбные порты, представляющие собой транспортный узел, в котором взаимодействуют морской, речной, железнодорожный и автомобильный виды транспорта. Его деятельность формируется под влиянием требований и условий работы флота рыбной промышленности, его назначения, состава, особенностей операций, производимых в порту, и проходящих через него грузов.
Доп.точки доступа:
Шпаченков, Ю.А.
Г 70
Горшенин, Ю.В.
Сегодня и завтра портового хозяйства рыбной промышленности России. / Горшенин, Ю.В., Шпаченков, Ю.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 3. - с.16 - 18. - 2001
Рубрики: Экономика рыбной промышленности
Порты
Россия
Торговля
Аннотация: Портовое хозяйство отрасли является одним из важнейших звеньев общей производственно-транспортной цепи рыбной промышленности страны: промысел - берег - потребитель. Основу портового хозяйства составляют морские рыбные порты, представляющие собой транспортный узел, в котором взаимодействуют морской, речной, железнодорожный и автомобильный виды транспорта. Его деятельность формируется под влиянием требований и условий работы флота рыбной промышленности, его назначения, состава, особенностей операций, производимых в порту, и проходящих через него грузов.
Доп.точки доступа:
Шпаченков, Ю.А.
174.
Подробнее
Ц 28
Цвылев/Tsvylev, О.П./O.P.
Ответные реакции одноклеточных водорослей на токсическое воздействие ртути = Responses of monocell algae to the toxic effect of mercury / Цвылев/Tsvylev, О.П./O.P., Ткаченко/Tkachenko, В.Н./V.N. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 59-63./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 59-63. - 1978
~РУБ Article
Рубрики: Водоросли/Algae
Токсикология/Toxicology
Ртуть/Mercury
Фитопланктон/Phytoplankton
Биохимия/Biochemistry
Физиология/Physiology
Аннотация: Различные виды водорослей характеризуются широким диапазоном чувствительности к действию ртути. Доза, вызывающая 50%-ный эффект подавления сигнала длительного послесвечения (LC50), колеблется от 8 мкг/л для Platymonas viridis до 200 мкг/л и выше для Dunaliella viridis. Измерение длительного послесвечения позволяет осуществить экспресс-анализ видовой чувствительности фитопланктона к действию загрязняющего агента./The impact of mercury at the concentrations of 2.20 and 200 mkg/liter on seven species of algae from various systematic groups was investigated by means of retarded fluorescence. Individual responses to the presence of the toxicant were found in each species. A noticeable effect occurred 1 hour after the exposure to the maximum concentration of mercury. The effect became more pronounced a day later. The study of initial moments of the interaction of the toxicant and algae provided an opportunity to consider the primary response of inhibition or stimulation of the photosynthetic activity as an index of low resistance to the toxicant.
Доп.точки доступа:
Ткаченко/Tkachenko, В.Н./V.N.
Ц 28
Цвылев/Tsvylev, О.П./O.P.
Ответные реакции одноклеточных водорослей на токсическое воздействие ртути = Responses of monocell algae to the toxic effect of mercury / Цвылев/Tsvylev, О.П./O.P., Ткаченко/Tkachenko, В.Н./V.N. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 59-63./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 59-63. - 1978
Рубрики: Водоросли/Algae
Токсикология/Toxicology
Ртуть/Mercury
Фитопланктон/Phytoplankton
Биохимия/Biochemistry
Физиология/Physiology
Аннотация: Различные виды водорослей характеризуются широким диапазоном чувствительности к действию ртути. Доза, вызывающая 50%-ный эффект подавления сигнала длительного послесвечения (LC50), колеблется от 8 мкг/л для Platymonas viridis до 200 мкг/л и выше для Dunaliella viridis. Измерение длительного послесвечения позволяет осуществить экспресс-анализ видовой чувствительности фитопланктона к действию загрязняющего агента./The impact of mercury at the concentrations of 2.20 and 200 mkg/liter on seven species of algae from various systematic groups was investigated by means of retarded fluorescence. Individual responses to the presence of the toxicant were found in each species. A noticeable effect occurred 1 hour after the exposure to the maximum concentration of mercury. The effect became more pronounced a day later. The study of initial moments of the interaction of the toxicant and algae provided an opportunity to consider the primary response of inhibition or stimulation of the photosynthetic activity as an index of low resistance to the toxicant.
Доп.точки доступа:
Ткаченко/Tkachenko, В.Н./V.N.
175.
Подробнее
К 93
Курмазов, А.А.
Кета реки Уссури в российско-китайских рыболовных отношений. / Курмазов, А.А., Золотухин, С.Ф. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 4. - с. 26 - 28. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Воспроизводство
Отношения
Кета
Промысел
Уссури река
Россия
Китай
Рыболовство
Аннотация: В бассейне реки Амур наиболее ценные виды рыб - лососевые, особенно осенняя кета. Хорошо известно, что река Уссури до 50-х годов обеспечивала воспроизводство 38% всей осенней кеты Амура и еще 6% обеспечивали нерестилища Среднего и Верхнего Амура. Динамика уловов осенней кеты показывает неуклонную тенденцию снижения численности заходящих в Амур нерестовых стад. Промысел кеты в бассейне Амура ведут также китайские рыбаки. Основные районы китайского промысла находятся в пограничных районах с Россией. Воспроизводство осенней кеты Амура снизилось из-за того, что площади нерестилищ осенней кеты в бассейнах нерестовых притоков Амура значительно сократились под влиянием лесоразработок, лесных пожаров, золотодобычи и гидростроительства. Несомненно, самым освоенным в хозяйственном отношении районом бассейна Амура является река Уссури. Специалисты ТИНРО-Центра считают, что возможности для восстановления численности амурской кеты есть. Многое зависит от Китайской Стороны. Поэтому главные усилия в сфере отношений с Китаем по рыболовству в пограничных зонах Амура и Уссури необходимо сосредоточить на уменьшении промыслового усилия Китайской Стороны в период нерестового хода осенней кеты.
Доп.точки доступа:
Золотухин, С.Ф.
К 93
Курмазов, А.А.
Кета реки Уссури в российско-китайских рыболовных отношений. / Курмазов, А.А., Золотухин, С.Ф. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 4. - с. 26 - 28. - 2001
Рубрики: Воспроизводство
Отношения
Кета
Промысел
Уссури река
Россия
Китай
Рыболовство
Аннотация: В бассейне реки Амур наиболее ценные виды рыб - лососевые, особенно осенняя кета. Хорошо известно, что река Уссури до 50-х годов обеспечивала воспроизводство 38% всей осенней кеты Амура и еще 6% обеспечивали нерестилища Среднего и Верхнего Амура. Динамика уловов осенней кеты показывает неуклонную тенденцию снижения численности заходящих в Амур нерестовых стад. Промысел кеты в бассейне Амура ведут также китайские рыбаки. Основные районы китайского промысла находятся в пограничных районах с Россией. Воспроизводство осенней кеты Амура снизилось из-за того, что площади нерестилищ осенней кеты в бассейнах нерестовых притоков Амура значительно сократились под влиянием лесоразработок, лесных пожаров, золотодобычи и гидростроительства. Несомненно, самым освоенным в хозяйственном отношении районом бассейна Амура является река Уссури. Специалисты ТИНРО-Центра считают, что возможности для восстановления численности амурской кеты есть. Многое зависит от Китайской Стороны. Поэтому главные усилия в сфере отношений с Китаем по рыболовству в пограничных зонах Амура и Уссури необходимо сосредоточить на уменьшении промыслового усилия Китайской Стороны в период нерестового хода осенней кеты.
Доп.точки доступа:
Золотухин, С.Ф.
176.
Подробнее
Б 14
Багров, А.М.
Растительноядные рыбы - будущее рыбного хозяйства России. / Багров, А.М., Виноградов, В.К. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 4. - с. 37. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Аквакультура
Россия
Рыбоводство
Растительноядные рыбы
Аннотация: Современное плачевное состояние аквакультуры в России - следствие поразившего страну социально-экономического кризиса.В России возможно развитие всех форм аквакультуры. При всем колоссальном разнообразии отечественной ихтиофауны, включающей ценные виды сиговых, осетровых и карповых, способных обитать в различных климатических зонах, приоритет в пастбищных хозяйствах южной зоны и средней полосы России следует отдать растительноядным. Экспертные оценки, подкрепленные теоретическими расчетами, позволяют утверждать, что именно за счет растительноядных в России в обозримом будущем можно получать более 1 млн т товарной продукции.
Доп.точки доступа:
Виноградов, В.К.
Б 14
Багров, А.М.
Растительноядные рыбы - будущее рыбного хозяйства России. / Багров, А.М., Виноградов, В.К. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 4. - с. 37. - 2001
Рубрики: Аквакультура
Россия
Рыбоводство
Растительноядные рыбы
Аннотация: Современное плачевное состояние аквакультуры в России - следствие поразившего страну социально-экономического кризиса.В России возможно развитие всех форм аквакультуры. При всем колоссальном разнообразии отечественной ихтиофауны, включающей ценные виды сиговых, осетровых и карповых, способных обитать в различных климатических зонах, приоритет в пастбищных хозяйствах южной зоны и средней полосы России следует отдать растительноядным. Экспертные оценки, подкрепленные теоретическими расчетами, позволяют утверждать, что именно за счет растительноядных в России в обозримом будущем можно получать более 1 млн т товарной продукции.
Доп.точки доступа:
Виноградов, В.К.
177.
Подробнее
Р 41
Репина, Г.В.
Инструментальные методы видовой идентификации рыбы и рыбопродукции. / Репина, Г.В. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 5. - с. 52 - 54. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Товароведение рыбы и рыбных товаров
Виды
Технология
Стандарты
Идентификация
Методы
Аннотация: Идентификация видов рыбы и рыбной продукции приобретает все большее значение в связи с увеличением объема международной торговли и введением во многих странах мира правил маркировки. Для идентификации свежей и необработанной рыбы необходимы морфологические и анатомические характеристики. В обработанном виде рыба и рыбная продукция утрачивает характерные морфологические черты, необходимые для идентификации вида. Однако в соответствии с законодательством продукт должен маркироваться свои официальным названием. В настоящее время в пищевой промышленности для идентификации аналогов, полуфабрикатов, готовой продукции используется методы хроматографии, электрофореза в различных средах, ферментный и иммуноферментный анализы. Идентификация может быть проведена на основе анализа белков или ДНК.
Р 41
Репина, Г.В.
Инструментальные методы видовой идентификации рыбы и рыбопродукции. / Репина, Г.В. // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 5. - с. 52 - 54. - 2001
Рубрики: Товароведение рыбы и рыбных товаров
Виды
Технология
Стандарты
Идентификация
Методы
Аннотация: Идентификация видов рыбы и рыбной продукции приобретает все большее значение в связи с увеличением объема международной торговли и введением во многих странах мира правил маркировки. Для идентификации свежей и необработанной рыбы необходимы морфологические и анатомические характеристики. В обработанном виде рыба и рыбная продукция утрачивает характерные морфологические черты, необходимые для идентификации вида. Однако в соответствии с законодательством продукт должен маркироваться свои официальным названием. В настоящее время в пищевой промышленности для идентификации аналогов, полуфабрикатов, готовой продукции используется методы хроматографии, электрофореза в различных средах, ферментный и иммуноферментный анализы. Идентификация может быть проведена на основе анализа белков или ДНК.
178.
Подробнее
О-53
Олейникова, Ф.А.
Промысловые виды беспозвоночных Азовского бассейна и использование их в рыболовстве = Commercial species of invertebrates from the Azov Sea basin and use of them in fish-culture / Олейникова, Ф.А. // Морское рыбоводство: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 137. - С. 95-100./Mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 137. - P. 95-100. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Промысел/Fishery
Рыбоводство/Fisheries
Беспозвоночные/Invertebrates
Азовский бассейн/The Azov basin
Биоценоз/Biocenosis
Численность/Population
Аннотация: Понтогаммарус Pontogammarus maeoticus - массовый вид беспозвоночных Азовского моря, обитающий на песчаных и песчано-ракушечных пляжах, появляется в зоне заплеска весной при температуре воды 9-10Сгр., а осенью при той же температуре мигрирует в море. Размножение понтогаммаруса начинается в начале апреля и длится с разной интенсивностью до середины сентября с двумя пиками - весенним и летне-осенним. Биоценоз понтогаммаруса располагается вдоль побережной линии Азовского моря в зоне заплеска на песчаном и песчано-ракушечном грунте. Артемия Artemia salina - массовый вид беспозвоночных соленых озер Азово-Черноморского побережья. Заготавливать яйца артемии можно в толще воды озер и на берегах с конца сентября, в октябре, для чего на насосных станциях можно использовать конструктивное сепарирующее устройство./The time of spawning is ascertained for Pontogammarus and Artemia salina from the Azov Sea basin. The former spawns from April to October, with two peaks in spring and summer. It is recommended that collection should be made from June to October. Females of Artemia lay thick shelled eggs in summer and thin-shelled eggs in winter. The yield of Artemia is rather high in saline lakes and salt pits of the Crimea and Saksk Lake. They are recommended to be collected from late September to October.
О-53
Олейникова, Ф.А.
Промысловые виды беспозвоночных Азовского бассейна и использование их в рыболовстве = Commercial species of invertebrates from the Azov Sea basin and use of them in fish-culture / Олейникова, Ф.А. // Морское рыбоводство: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 137. - С. 95-100./Mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 137. - P. 95-100. - 1979
Рубрики: Промысел/Fishery
Рыбоводство/Fisheries
Беспозвоночные/Invertebrates
Азовский бассейн/The Azov basin
Биоценоз/Biocenosis
Численность/Population
Аннотация: Понтогаммарус Pontogammarus maeoticus - массовый вид беспозвоночных Азовского моря, обитающий на песчаных и песчано-ракушечных пляжах, появляется в зоне заплеска весной при температуре воды 9-10Сгр., а осенью при той же температуре мигрирует в море. Размножение понтогаммаруса начинается в начале апреля и длится с разной интенсивностью до середины сентября с двумя пиками - весенним и летне-осенним. Биоценоз понтогаммаруса располагается вдоль побережной линии Азовского моря в зоне заплеска на песчаном и песчано-ракушечном грунте. Артемия Artemia salina - массовый вид беспозвоночных соленых озер Азово-Черноморского побережья. Заготавливать яйца артемии можно в толще воды озер и на берегах с конца сентября, в октябре, для чего на насосных станциях можно использовать конструктивное сепарирующее устройство./The time of spawning is ascertained for Pontogammarus and Artemia salina from the Azov Sea basin. The former spawns from April to October, with two peaks in spring and summer. It is recommended that collection should be made from June to October. Females of Artemia lay thick shelled eggs in summer and thin-shelled eggs in winter. The yield of Artemia is rather high in saline lakes and salt pits of the Crimea and Saksk Lake. They are recommended to be collected from late September to October.
179.
Подробнее
В 42
Видовой состав уловов Российской Федерации в 1999-2000 гг. т. (Данные ФАО). // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 6. - с. 28 - 30. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Россия
Рыболовство
Состав улова
Виды
ФАО
Аннотация: В данной статье изложены данные ФАО о видовом составе уловов Российской Федерации.
В 42
Видовой состав уловов Российской Федерации в 1999-2000 гг. т. (Данные ФАО). // Рыбное хозяйство. - 2001 - № 6. - с. 28 - 30. - 2001
Рубрики: Россия
Рыболовство
Состав улова
Виды
ФАО
Аннотация: В данной статье изложены данные ФАО о видовом составе уловов Российской Федерации.
180.
Подробнее
Т 46
Тихомирова, И.Ю.
Производство рыбных консервов: решение проблем. / Тихомирова, И.Ю., Вихрев, Ю.И. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 44 - 45. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Консервная промышленность
Гипрорыбфлот
Технология
Микробиология
Тара-упаковка
Проблемы
Аннотация: Научно-практическое решение проблем в области консервного производства в Гипрорыбфлоте началось в 1976 г., когда организации - Научно-исследовательский и конструкторский институт механизации рыбной промышленности (НИКИМПР) и проектный институт "Гипрорыбфлот" объединились в одно учреждение - Научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт "Гипрорыбфлот". Вопросы технологии консервного производства, оптимального расхода сырья и материалов, требований к качеству укладываемой в банки продукции и самой тары решались в лаборатории консервного производства. И до настоящего времени коллектив сотрудников отдела продолжает развивать основные направления работ, такие, как научно-методическое руководство исследованиями по проблеме "Техника и технология стерилизации консервов из рыбы и морепродуктов", создание нормативной документации на новые тарные материалы и новые виды тары для консервов, разработка нормативной документации с целью совершенствования техники и технологии консервного производства.
Доп.точки доступа:
Вихрев, Ю.И.
Т 46
Тихомирова, И.Ю.
Производство рыбных консервов: решение проблем. / Тихомирова, И.Ю., Вихрев, Ю.И. // Рыбное хозяйство. - 2001 - Спецвыпуск. - с. 44 - 45. - 2001
Рубрики: Консервная промышленность
Гипрорыбфлот
Технология
Микробиология
Тара-упаковка
Проблемы
Аннотация: Научно-практическое решение проблем в области консервного производства в Гипрорыбфлоте началось в 1976 г., когда организации - Научно-исследовательский и конструкторский институт механизации рыбной промышленности (НИКИМПР) и проектный институт "Гипрорыбфлот" объединились в одно учреждение - Научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт "Гипрорыбфлот". Вопросы технологии консервного производства, оптимального расхода сырья и материалов, требований к качеству укладываемой в банки продукции и самой тары решались в лаборатории консервного производства. И до настоящего времени коллектив сотрудников отдела продолжает развивать основные направления работ, такие, как научно-методическое руководство исследованиями по проблеме "Техника и технология стерилизации консервов из рыбы и морепродуктов", создание нормативной документации на новые тарные материалы и новые виды тары для консервов, разработка нормативной документации с целью совершенствования техники и технологии консервного производства.
Доп.точки доступа:
Вихрев, Ю.И.
Страница 18, Результатов: 224