Поиск по Электронному каталогу

664.95
Д 55
Добренкова, С. В.
    Причины снижения качества икры зернистой лососевой и возможные пути их решенияС.В. Добренкова, Л.С. Абрамова, Л.Х. Вафина / С. В. Добренкова ; соавт.: Абрамова, Л.С., Вафина, Л.Х. // Рыбное хозяйство. - 2017. - ¦ 3. - С. 104 - 108

Рубрики: Лососевые--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Икра--Хранение--Тара и упаковка

Кл.слова (ненормированные):
Лососевые -- Технология -- Статья в жур. -- РИНЦ -- ВАК -- Web of Science -- Google Scholar -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Абрамова, Л.С. \соавт.\
Вафина, Л.Х. \соавт.\

Добренкова, С.В. Причины снижения качества икры зернистой лососевой и возможные пути их решенияС.В. Добренкова, Л.С. Абрамова, Л.Х. Вафина [Текст] / С. В. Добренкова ; соавт.: Абрамова, Л.С., Вафина, Л.Х. // Рыбное хозяйство. - 2017. - ¦ 3. - С. 104 - 108

639.3/6:664.95
А 86
Артемов, Р. В.
    О развитии сырьевой базы современного производства комбикормов для объектов аквакультурыР.В. Артемов, И.В. Бурлаченко, Ю.А. Баскакова / Р. В. Артемов ; соавт.: Бурлаченко, И.В., Баскакова, Ю.А. // Научное обеспечение развития товарной аквакультуры до 2030 года в Российской Федерации: мат-лы докл. I Всерос. науч.-практ. конф. (16 мая 2017 г.; г. Москва) / ВНИРО. - Москва, 2017. - С. 15 - 19

Рубрики: Аквакультура

   Рыбоводство--Корма

   Технология рыбы и морепродуктов--Рыбная мука--Рыбий жир

Кл.слова (ненормированные):
Аквакультура -- Рыбоводство -- Технология -- Материалы -- ВАК 06.04.01 -- ВАК 05.18.07
Доп.точки доступа:
Бурлаченко, И.В. \соавт.\
Баскакова, Ю.А. \соавт.\

Артемов, Р.В. О развитии сырьевой базы современного производства комбикормов для объектов аквакультурыР.В. Артемов, И.В. Бурлаченко, Ю.А. Баскакова [Текст] / Р. В. Артемов ; соавт.: Бурлаченко, И.В., Баскакова, Ю.А. // Научное обеспечение развития товарной аквакультуры до 2030 года в Российской Федерации: мат-лы докл. I Всерос. науч.-практ. конф. (16 мая 2017 г.; г. Москва) / ВНИРО. - Москва, 2017. - С. 15 - 19

664.95
Д 99
Дяченко, М. М.
    Технология кормовой муки из мясокостных тканей тюленейМ.М. Дяченко, Н.П. Боева, Э.П. Дяченко / М. М. Дяченко ; соавт.: Боева, Н.П., Дяченко, Э.П. // Труды ВНИРО. - 2017. - Т. 166. - С. 159 - 178

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Статья в жур. -- РИНЦ -- ВАК -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Боева, Н.П. \соавт.\
Дяченко, Э.П. \соавт.\

Дяченко, М.М. Технология кормовой муки из мясокостных тканей тюленейМ.М. Дяченко, Н.П. Боева, Э.П. Дяченко [Текст] / М. М. Дяченко ; соавт.: Боева, Н.П., Дяченко, Э.П. // Труды ВНИРО. - 2017. - Т. 166. - С. 159 - 178

664.951
А 16
Абрамова, Л. С.
    Характеристика термического состояния рыбы методом ЯМР-релаксометрииЛ.С. Абрамова / Л. С. Абрамова // Новые информационные технологии в медицине, биологии, фармакологии и экологии: мат-лы междунар. конф. (1 - 2 июня 2017 г.; г. Гурзуф) / Ин-т нов. инф. технол. - Москва, 2017. - С. 73 - 78

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Материалы -- РИНЦ -- ВАК 05.18.04

Абрамова, Л.С. Характеристика термического состояния рыбы методом ЯМР-релаксометрииЛ.С. Абрамова [Текст] / Л. С. Абрамова // Новые информационные технологии в медицине, биологии, фармакологии и экологии: мат-лы междунар. конф. (1 - 2 июня 2017 г.; г. Гурзуф) / Ин-т нов. инф. технол. - Москва, 2017. - С. 73 - 78

664.951
Е 33

    Единые нормы выхода продуктов переработки водных биологических ресурсовразраб. Е.Н. Харенко, Н.Н. Яричевская, Е.А. Гриценко, С.Е. Сергеева, А.В. Гриценко, А.Г. Новосадов, А.В. Сопина, А.В. Пресняков [и др.]. - Москва: ВНИРО, 2017. - 274 с. / соавт.: Харенко, Е.Н. [и др.]. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Стандарты

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Пособия -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Харенко, Е.Н. \соавт.\
Яричевская, Н.Н. \соавт.\
Гриценко, Е.А. \соавт.\
Сергеева, С.Е. \соавт.\
Гриценко, А.В. \соавт.\
Новосадов, А.Г. \соавт.\
Сопина, А.В. \соавт.\
Пресняков, А.В. \соавт.\

Свободных экз. нет

Единые нормы выхода продуктов переработки водных биологических ресурсовразраб. Е.Н. Харенко, Н.Н. Яричевская, Е.А. Гриценко, С.Е. Сергеева, А.В. Гриценко, А.Г. Новосадов, А.В. Сопина, А.В. Пресняков [и др.]. - Москва: ВНИРО, 2017. - 274 с. [Текст] / соавт.: Харенко, Е.Н. [и др.]

664.951
Р 17

    Разработка, внедрение на предприятиях перспективных технологий нового ассортимента рыборастительных продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания и продовольственной безопасностиО.И. Кутина, И.Н. Игонина, А.О. Дряхлов, С.В. Филиппова, Е.Н. Щербакова, А.Ю. Боева, Е.А. Щегольникова / соавт.: Кутина, О.И. [и др.] // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - ¦ 7. - С. 42 - 61

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Статья в жур. -- РИНЦ -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Кутина, О.И. \соавт.\
Игонина, И.Н. \соавт.\
Филиппова, С.В. \соавт.\
Щербакова, Е.Н. \соавт.\

Разработка, внедрение на предприятиях перспективных технологий нового ассортимента рыборастительных продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания и продовольственной безопасностиО.И. Кутина, И.Н. Игонина, А.О. Дряхлов, С.В. Филиппова, Е.Н. Щербакова, А.Ю. Боева, Е.А. Щегольникова [Текст] / соавт.: Кутина, О.И. [и др.] // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - ¦ 7. - С. 42 - 61

664.951:639.3/6
С 95
Сытова, М. В.
    Безопасность и информационное обеспечение прослеживаемости продукции аквакультурыМ.В. Сытова. - Москва: ВНИРО, 2017. - 262 с. / М. В. Сытова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль

   Аквакультура

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Аквакультура -- Монография -- ВАК 05.18.04
Свободных экз. нет

Сытова, М.В. Безопасность и информационное обеспечение прослеживаемости продукции аквакультурыМ.В. Сытова. - Москва: ВНИРО, 2017. - 262 с. [Текст] / М. В. Сытова

664.951
А 16
Абрамова, Л. С.
    Объективный показатель биохимических процессов созревания филе сельди малосоленогоЛ.С. Абрамова, Е.П. Гофербер / Л. С. Абрамова ; соавт. Гофербер, Е.П. // Известия КГТУ. - 2017. - ¦ 47. - С. 73 - 79

Рубрики: Сельдь--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
Сельдь -- Технология -- Статья в жур. -- РИНЦ -- ВАК -- Google Scholar -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Гофербер, Е.П. \соавт.\

Абрамова, Л.С. Объективный показатель биохимических процессов созревания филе сельди малосоленогоЛ.С. Абрамова, Е.П. Гофербер [Текст] / Л. С. Абрамова ; соавт. Гофербер, Е.П. // Известия КГТУ. - 2017. - ¦ 47. - С. 73 - 79

664.951
А 16
Абрамова, Л. С.
    Научный подход при применении технического регламента Евразийского Экономического Союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016Л.С. Абрамова / Л. С. Абрамова // World Food Moscow. Круглый стол "Технический регламент "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Выявление критических мест при обороте рыбной продукции" (12 сентября 2017 г.). - Электрон. дан. - Москва, 2017. - Электрон. дан.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Стандарты

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Тезисы -- ВАК 05.18.04
Аннотация: Режим доступа: http://xn--90amfpgik0fc7a.xn--p1ai/wp-content/uploads/2017/09/%D0%90%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%9B.pdf, свободный. - Яз. рус.

Абрамова, Л.С. Научный подход при применении технического регламента Евразийского Экономического Союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016Л.С. Абрамова [Текст] / Л. С. Абрамова // World Food Moscow. Круглый стол "Технический регламент "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Выявление критических мест при обороте рыбной продукции" (12 сентября 2017 г.). - Москва, 2017. - Электрон. дан. - Электрон. дан.

664.951
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Расчетно-статистический метод определения норм выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультурыЕ.Н. Харенко, А.В. Сопина, Н.Н. Яричевская. - Москва: ВНИРО, 2017. - 17 с. - (Технологическое нормирование, вып. 7) / Е. Н. Харенко ; соавт.: Сопина, А.В., Яричевская, Н.Н. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Рубрики: Аквакультура

   Технология рыбы и морепродуктов--Стандарты

Кл.слова (ненормированные):
Аквакультура -- Пособия -- Технология -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Сопина, А.В. \соавт.\
Яричевская, Н.Н. \соавт.\

Свободных экз. нет

Харенко, Е.Н. Расчетно-статистический метод определения норм выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультурыЕ.Н. Харенко, А.В. Сопина, Н.Н. Яричевская. - Москва: ВНИРО, 2017. - 17 с. - (Технологическое нормирование, вып. 7) [Текст] / Е. Н. Харенко ; соавт.: Сопина, А.В., Яричевская, Н.Н.