База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 32
Сергеева, С. Е.
Разработка щадящих режимов стерилизации рыбных моноконсервовСергеева С.Е., Абрамова Л.С., Филлипович В.П. / С. Е. Сергеева // Плодоовощные консервы - технология, оборудование, качество, безопасность. - - М.:изд-во Россельхозакадемии, 2009.-С.288-289.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- моноконсервы
С 32
Сергеева, С. Е.
Разработка щадящих режимов стерилизации рыбных моноконсервовСергеева С.Е., Абрамова Л.С., Филлипович В.П. / С. Е. Сергеева // Плодоовощные консервы - технология, оборудование, качество, безопасность. - - М.:изд-во Россельхозакадемии, 2009.-С.288-289.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- моноконсервы
2.
Подробнее
А 16
Абрамова, Л. С.
Разработка щадящих режимов стерилизации рыбных моноконсервовСергеева С.Е.,Абрамова Л.С.,Филиппович В.П. / Л. С. Абрамова // Плодоовощные консервы - технология, оборудование, качество, безопасность: материалы междунар. конф. - -М., 2009.-С.288-289
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--консервы--конференции
Кл.слова (ненормированные):
технология -- моноконсервы
А 16
Абрамова, Л. С.
Разработка щадящих режимов стерилизации рыбных моноконсервовСергеева С.Е.,Абрамова Л.С.,Филиппович В.П. / Л. С. Абрамова // Плодоовощные консервы - технология, оборудование, качество, безопасность: материалы междунар. конф. - -М., 2009.-С.288-289
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--консервы--конференции
Кл.слова (ненормированные):
технология -- моноконсервы
3.
Подробнее
С 32
Сергеева, С. Е.
Технологические особенности производства моноконсервов / С. Е. Сергеева // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VII междунар.конф. - -Светлогорск, 2009. Электронный носитель
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--конференции
Кл.слова (ненормированные):
моноконсервы -- технология
С 32
Сергеева, С. Е.
Технологические особенности производства моноконсервов / С. Е. Сергеева // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: материалы VII междунар.конф. - -Светлогорск, 2009. Электронный носитель
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--конференции
Кл.слова (ненормированные):
моноконсервы -- технология
4.
Подробнее
С 32
Сергеева, С. Е.
Технологические рекомендации к созданию рыбных моноконсервов на основании комплексного изучения структуры продуктаСергеева С.Е., Абрамова Л.С. / С. Е. Сергеева // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦1.-С.44-46. - ISSN ISSN 2073
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- детское питание -- консистенция -- моноконсервы
С 32
Сергеева, С. Е.
Технологические рекомендации к созданию рыбных моноконсервов на основании комплексного изучения структуры продуктаСергеева С.Е., Абрамова Л.С. / С. Е. Сергеева // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦1.-С.44-46. - ISSN ISSN 2073
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- детское питание -- консистенция -- моноконсервы
5.
Подробнее
А 16
Абрамова, Л. С.
Технологические рекомендации к созданию рыбных моноконсервов на основании комплексного изучения структуры продуктаСергеева С.Е., Абрамова Л.С. / Л. С. Абрамова // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦1.-С.44-46. - ISSN ISSN 2073
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- детское питание -- консистенция -- моноконсервы
А 16
Абрамова, Л. С.
Технологические рекомендации к созданию рыбных моноконсервов на основании комплексного изучения структуры продуктаСергеева С.Е., Абрамова Л.С. / Л. С. Абрамова // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦1.-С.44-46. - ISSN ISSN 2073
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- детское питание -- консистенция -- моноконсервы
Страница 1, Результатов: 5