Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Б 60
Бикбов, Т. М.
    Биологическая ценность и усвояемость концентратов саркоплазматических белков промысловых рыб и влияние их потребления на организм крысМамаева Е.М., Бикбов Т.М., Гын Е.Ен, Сафронова А.М. / Т. М. Бикбов // Вопросы питания. - -М., 1991. -¦ 2.-С.52-54. - ISSN 0042-8833

Бикбов, Т.М. Биологическая ценность и усвояемость концентратов саркоплазматических белков промысловых рыб и влияние их потребления на организм крысМамаева Е.М., Бикбов Т.М., Гын Е.Ен, Сафронова А.М. [Текст] / Т. М. Бикбов // Вопросы питания. - -М., 1991. -¦ 2.-С.52-54

УДК664.95
С 21
Сафронова, Т. М.
    Биологическая ценность и усвояемость концентратов саркоплазматических белков промысловых рыб и влияние их потребления на организм крысМамаева Е.М., Бикбов Т.М., Гын Е.Ен, Сафронова А.М. / Т. М. Сафронова // Вопросы питания. - -М., 1991. -¦ 2.-С.52-54. - ISSN 0042-8833

Сафронова, Т.М. Биологическая ценность и усвояемость концентратов саркоплазматических белков промысловых рыб и влияние их потребления на организм крысМамаева Е.М., Бикбов Т.М., Гын Е.Ен, Сафронова А.М. [Текст] / Т. М. Сафронова // Вопросы питания. - -М., 1991. -¦ 2.-С.52-54

УДК664.95
Б 60
Бикбов, Т. М.
    Биологическая ценность и усвояемость концентратов саркоплазматических белков промысловых рыб и влияние их потребления на организм крысМамаева Е.М., Бикбов Т.М., Гын Е.Ен, Сафронова А.М. / Т. М. Бикбов // Вопросы питания. - -М., 1991. -¦ 2.-С.52-54. - ISSN 0042-8833

Бикбов, Т.М. Биологическая ценность и усвояемость концентратов саркоплазматических белков промысловых рыб и влияние их потребления на организм крысМамаева Е.М., Бикбов Т.М., Гын Е.Ен, Сафронова А.М. [Текст] / Т. М. Бикбов // Вопросы питания. - -М., 1991. -¦ 2.-С.52-54

УДК664.95
Б 82
Борк, Д. А.
    Влияние введения соевых белков на реологические показатели фаршей из синей зубатки и минтаяБорк Д.А., Новикова М.В. / Д. А. Борк // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых. Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых. - МГУПБ. - 2004. - МГУПБ . - С.220-223

Борк, Д.А. Влияние введения соевых белков на реологические показатели фаршей из синей зубатки и минтаяБорк Д.А., Новикова М.В. [Текст] / Д. А. Борк // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых / системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых Живые. - М., 2004. - МГУПБ. - МГУПБ. - С. С.220-223

УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
    Влияние введения соевых белков на реологические показатели фаршей из синей зубатки и минтаяБорк Д.А., Новикова М.В. / М. В. Новикова // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых. Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых. - МГУПБ. - 2004. - МГУПБ . - С.220-223

Новикова, М.В. Влияние введения соевых белков на реологические показатели фаршей из синей зубатки и минтаяБорк Д.А., Новикова М.В. [Текст] / М. В. Новикова // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых / системы и биологическая безопасность населения: Материалы III междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых Живые. - М., 2004. - МГУПБ. - МГУПБ. - С. С.220-223

УДК664.95
Я 73
Яричевская, Н. Н.
    Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. / Н. Н. Яричевская // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

Яричевская, Н.Н. Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. [Текст] / Н. Н. Яричевская // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

УДК664.95
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. / Е. Н. Харенко // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

Харенко, Е.Н. Анализ пищевой и биологической ценности камчатского краба Баренцева и Охотского морейЯричевская Н.Н., Харенко Е.Н. [Текст] / Е. Н. Харенко // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М., 2007.-¦3.-С.44-45

УДК664.95
И 30
Иен, Н. Х.
    Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова Н.В. / Н. Х. Иен // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26. - ISSN ISSN- 816

Иен, Н.Х. Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова Н.В. [Текст] / Н. Х. Иен // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26

УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
    Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова М.В. / М. В. Новикова // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26. - ISSN ISSN- 816

Новикова, М.В. Corolase* L10 в технологии белковых гидролизатовИен Н.Х., Новикова М.В. [Текст] / М. В. Новикова // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.25-26

УДК639.2
Н 50
Немцев, С. В.
    Панцирь акклиматизированного камчатского краба в разных линочных стадиях, как источник получения хитина и белковых продуктовНемцев С.В., Ковачева Н.П.,Загорская Д.С.,Сорокоумов И.М.,Панов К.Н. / С. В. Немцев // Рыбное хозяйство. - -М.,2009.-¦2.-С.107-111. - ISSN ISSN 0131

Немцев, С.В. Панцирь акклиматизированного камчатского краба в разных линочных стадиях, как источник получения хитина и белковых продуктовНемцев С.В., Ковачева Н.П.,Загорская Д.С.,Сорокоумов И.М.,Панов К.Н. [Текст] / С. В. Немцев // Рыбное хозяйство. - -М.,2009.-¦2.-С.107-111