Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Авторефераты

Страница 21, Результатов: 214

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
А 50

Аллояров, К. Б.
    Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование

Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011

Аллояров, К.Б. Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" [Текст] / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.

201.

Аллояров, К.Б. Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" [Текст] / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.


УДК664.95
А 50

Аллояров, К. Б.
    Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование

Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011

УДК664.95
К 15

Кайченов, А. В.
    Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--консервы

   Гидробионты


Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидробионты -- 2011

Кайченов, А.В. Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" [Текст] / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.

202.

Кайченов, А.В. Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" [Текст] / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.


УДК664.95
К 15

Кайченов, А. В.
    Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтовФГОУ ВПО"МГТУ" / А. В. Кайченов // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--консервы

   Гидробионты


Кл.слова (ненормированные):
технология -- гидробионты -- 2011

УДК664.95
Х 18

Хамзина, А. К.
    Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол

   Горбуша--технология


   Лососевые--технология


Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО

Хамзина, А.К. Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО [Текст] / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.

203.

Хамзина, А.К. Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО [Текст] / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.


УДК664.95
Х 18

Хамзина, А. К.
    Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол

   Горбуша--технология


   Лососевые--технология


Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО

УДК664.95
К 19

Као, Т. Х.
    Обоснование и разработка технологии получения структурообразователей из кожи рыбФГОУ ВПО "АГТУ" / Т. Х. Као // Автореф.дис.канд. техн. наук. - - М., 2012.-24 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--методы исследований--прочие продукты--подготовка сырья

   Ихтиология--кожа


   Пангасиус--технология


   Щука--технология


Кл.слова (ненормированные):
технология -- структурообразователи -- пангасиус -- щука -- кожа рыб -- коллаген -- 2012 -- АГТУ

Као, Т.Х. Обоснование и разработка технологии получения структурообразователей из кожи рыбФГОУ ВПО "АГТУ" [Текст] / Т. Х. Као // Автореф.дис.канд. техн. наук. - - М., 2012.-24 с.

УДК664.95
Х 18

Хамзина, А. К.
    Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол

   Горбуша--технология


   Лососевые--технология


Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО

Хамзина, А.К. Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО [Текст] / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.

205.

Хамзина, А.К. Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО [Текст] / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.


УДК664.95
Х 18

Хамзина, А. К.
    Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыковВНИРО / А. К. Хамзина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М., 2012.-24 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--дефростация--посол

   Горбуша--технология


   Лососевые--технология


Кл.слова (ненормированные):
технология -- горбуша -- консерванты -- ястыки мороженые -- лососевые -- 2012 -- ВНИРО

УДК664.95
К 56

Коваль, Ю. Л.
    Разработка технологии производства гранулированной кормовой муки из криля и изучение ее качества при хранении: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук/ ЮгНИРО.- М., 1990.- 25 с. / Ю. Л. Коваль. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Криль--биология

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль--прочие продукты


Кл.слова (ненормированные):
криль -- технология -- кормовая мука -- гранулирование -- 1990
Свободных экз. нет

Коваль, Ю.Л. Разработка технологии производства гранулированной кормовой муки из криля и изучение ее качества при хранении: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук/ ЮгНИРО.- М., 1990.- 25 с. [Текст] / Ю. Л. Коваль

206.

Коваль, Ю.Л. Разработка технологии производства гранулированной кормовой муки из криля и изучение ее качества при хранении: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук/ ЮгНИРО.- М., 1990.- 25 с. [Текст] / Ю. Л. Коваль


УДК664.95
К 56

Коваль, Ю. Л.
    Разработка технологии производства гранулированной кормовой муки из криля и изучение ее качества при хранении: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук/ ЮгНИРО.- М., 1990.- 25 с. / Ю. Л. Коваль. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Криль--биология

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение--биохимия и контроль--прочие продукты


Кл.слова (ненормированные):
криль -- технология -- кормовая мука -- гранулирование -- 1990
Свободных экз. нет

УДК664.95
А 95

Ахмерова, Е. А.
    Обоснование и разработка технологии икры летучих рыб сол¬ной : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. М., 2014. -24 с. / Е. А. Ахмерова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Летучие рыбы

   Технология рыбы и морепродуктов--икра--биохимия и контроль--посол


Кл.слова (ненормированные):
технология -- летучие рыбы -- ВНИРО -- 2013
Свободных экз. нет

Ахмерова, Е.А. Обоснование и разработка технологии икры летучих рыб сол¬ной [Текст] : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. М., 2014. -24 с.

207.

Ахмерова, Е.А. Обоснование и разработка технологии икры летучих рыб сол¬ной [Текст] : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. М., 2014. -24 с.


УДК664.95
А 95

Ахмерова, Е. А.
    Обоснование и разработка технологии икры летучих рыб сол¬ной : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. М., 2014. -24 с. / Е. А. Ахмерова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Летучие рыбы

   Технология рыбы и морепродуктов--икра--биохимия и контроль--посол


Кл.слова (ненормированные):
технология -- летучие рыбы -- ВНИРО -- 2013
Свободных экз. нет

УДК664.95
А 84

Арнаутов, М. В.
    Разработка технологии ферментативного гидролизата из мяса мидий, предназначенного для создания обогащенных пищевых продуктов : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. - М., ВНИРО, 24 с. / М. В. Арнаутов //

УДК

Рубрики: Мидии--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты--биохимия и контроль


Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- гидролизат -- ВНИРО -- 2013

Арнаутов, М.В. Разработка технологии ферментативного гидролизата из мяса мидий, предназначенного для создания обогащенных пищевых продуктов [Текст] : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. - М., ВНИРО, 24 с. //

208.

Арнаутов, М.В. Разработка технологии ферментативного гидролизата из мяса мидий, предназначенного для создания обогащенных пищевых продуктов [Текст] : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. - М., ВНИРО, 24 с. //


УДК664.95
А 84

Арнаутов, М. В.
    Разработка технологии ферментативного гидролизата из мяса мидий, предназначенного для создания обогащенных пищевых продуктов : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП ВНИРО. - М., ВНИРО, 24 с. / М. В. Арнаутов //

УДК

Рубрики: Мидии--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты--биохимия и контроль


Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- гидролизат -- ВНИРО -- 2013

УДК664.95
Ц 56

Цибизова, М. Е.
    Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна / ФГБОУ ВПО КГТУ : автореф. дис. на соиск. уч. степ. д-ра техн. наук. / ФГБОУ ВПО "АГТУ".- М., 2014.- 48 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Экономика рыбной пром-ти--рыбопромышленные бассейны--рыбообработка

   Волга река--промысел


   Каспийское море--промысел


   Технология рыбной пром-ти--ферменты--белок--кулинария


Кл.слова (ненормированные):
экономика рыбпром -- Каспий -- технология -- Волга -- 2014
Свободных экз. нет

Цибизова, М.Е. Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна / ФГБОУ ВПО КГТУ [Текст] : автореф. дис. на соиск. уч. степ. д-ра техн. наук. / ФГБОУ ВПО "АГТУ".- М., 2014.- 48 с.

209.

Цибизова, М.Е. Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна / ФГБОУ ВПО КГТУ [Текст] : автореф. дис. на соиск. уч. степ. д-ра техн. наук. / ФГБОУ ВПО "АГТУ".- М., 2014.- 48 с.


УДК664.95
Ц 56

Цибизова, М. Е.
    Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна / ФГБОУ ВПО КГТУ : автореф. дис. на соиск. уч. степ. д-ра техн. наук. / ФГБОУ ВПО "АГТУ".- М., 2014.- 48 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Экономика рыбной пром-ти--рыбопромышленные бассейны--рыбообработка

   Волга река--промысел


   Каспийское море--промысел


   Технология рыбной пром-ти--ферменты--белок--кулинария


Кл.слова (ненормированные):
экономика рыбпром -- Каспий -- технология -- Волга -- 2014
Свободных экз. нет

УДК664.95
Ч-44

Чепкасова, А. И.
    Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. биолог. наук / ТИНРО-Центр.- Владивосток, 2015.- 23 с. / А. И. Чепкасова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--консервы--белок

   Лосось--технология


   Жиры и масла


Кл.слова (ненормированные):
технология -- лосось -- печень рыб -- БАД -- липиды -- 2015 -- ТИНРО-Центр
Свободных экз. нет

Чепкасова, А.И. Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей [Текст] : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. биолог. наук / ТИНРО-Центр.- Владивосток, 2015.- 23 с.

210.

Чепкасова, А.И. Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей [Текст] : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. биолог. наук / ТИНРО-Центр.- Владивосток, 2015.- 23 с.


УДК664.95
Ч-44

Чепкасова, А. И.
    Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. биолог. наук / ТИНРО-Центр.- Владивосток, 2015.- 23 с. / А. И. Чепкасова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--консервы--белок

   Лосось--технология


   Жиры и масла


Кл.слова (ненормированные):
технология -- лосось -- печень рыб -- БАД -- липиды -- 2015 -- ТИНРО-Центр
Свободных экз. нет

Страница 21, Результатов: 214

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц