База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р 45
Рехина, Н. И.
Глубокая переработка рыбного сырья / Н. И. Рехина // Пищевая промышленность.-М.,1993.-Вып.1.-С.16. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--маринование--обжарка
Кл.слова (ненормированные):
технология
Р 45
Рехина, Н. И.
Глубокая переработка рыбного сырья / Н. И. Рехина // Пищевая промышленность.-М.,1993.-Вып.1.-С.16. - ISSN 0235-2486
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--маринование--обжарка
Кл.слова (ненормированные):
технология
2.
Подробнее
В 75
Воронова, Ю. Г.
Сырье для получения агара и каррагинанаН.И.Рехина, Ю.Г.Воронова,Т.А.Николаева / Ю. Г. Воронова // Рыбное хозяйство. - -М.,1993.-Вып.6.-С.47-48. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Агар-агар
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
агар-агар -- технология
В 75
Воронова, Ю. Г.
Сырье для получения агара и каррагинанаН.И.Рехина, Ю.Г.Воронова,Т.А.Николаева / Ю. Г. Воронова // Рыбное хозяйство. - -М.,1993.-Вып.6.-С.47-48. - ISSN 0131-6184
| УДК |
Рубрики: Агар-агар
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
агар-агар -- технология
3.
Подробнее
Н 63
Николаева, Т. А.
Сырье для получения агара и каррагинанаН.И.Рехина, Ю.Г.Воронова,Т.А.Николаева / Т. А. Николаева // Рыбное хозяйство. - -М.,1993.-Вып.6.-С.47-48. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Агар-агар
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
агар-агар -- технология
Н 63
Николаева, Т. А.
Сырье для получения агара и каррагинанаН.И.Рехина, Ю.Г.Воронова,Т.А.Николаева / Т. А. Николаева // Рыбное хозяйство. - -М.,1993.-Вып.6.-С.47-48. - ISSN 0131-6184
| УДК |
Рубрики: Агар-агар
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
агар-агар -- технология
Страница 1, Результатов: 3