База данных: Электронная библиотека
Страница 21, Результатов: 269
Отмеченные записи: 0
201.

Подробнее
Article
Р 48
Ржавская, Ф.М.
Влияние метода выделения жира из мышечной ткани охлажденных рыб на его состав и свойства. / Ржавская, Ф.М., Дубровская, Т.А., Правдина, Л.В. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 111 - 119. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Рыбий жир
Мышцы
Состав
Свойства
Исследования
Микробиология
Биохимия и контроль
Химический метод
Аннотация: Исследовано влияние различных методов выделения жира из мышечной ткани охлажденных рыб с разным его содержанием на состав жирных кислот и значение показателей степени его окисления. Установлено, что для определения состава жирных кислот жира мышечной ткани охлажденных рыб (трески) с крайне малым его содержанием (около 0,5%) жир следует выделять экстракцией бинарным растворителем (хлороформом с метанолом). Метод выделения жира из мышечной ткани охлажденных рыб с высоким (около 25%), среднем (около 6,5%) и малым (около 4%) его содержанием не оказывает существенного влияния на состав жирных кислот. Показаны различия в составе жирных кислот жира мышечной ткани балтийской трески, салаки, леща и угря.
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т.А.
Правдина, Л.В.
Р 48
Ржавская, Ф.М.
Влияние метода выделения жира из мышечной ткани охлажденных рыб на его состав и свойства. / Ржавская, Ф.М., Дубровская, Т.А., Правдина, Л.В. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 111 - 119. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
Рубрики: Технология
Рыбий жир
Мышцы
Состав
Свойства
Исследования
Микробиология
Биохимия и контроль
Химический метод
Аннотация: Исследовано влияние различных методов выделения жира из мышечной ткани охлажденных рыб с разным его содержанием на состав жирных кислот и значение показателей степени его окисления. Установлено, что для определения состава жирных кислот жира мышечной ткани охлажденных рыб (трески) с крайне малым его содержанием (около 0,5%) жир следует выделять экстракцией бинарным растворителем (хлороформом с метанолом). Метод выделения жира из мышечной ткани охлажденных рыб с высоким (около 25%), среднем (около 6,5%) и малым (около 4%) его содержанием не оказывает существенного влияния на состав жирных кислот. Показаны различия в составе жирных кислот жира мышечной ткани балтийской трески, салаки, леща и угря.
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т.А.
Правдина, Л.В.
202.
Подробнее
Article
С 42
Сказкина, Е.П.
Энергетический обмен и пищевые потребности сеголетков полосатого окуня Morone saxatilis mitchill. / Сказкина, Е.П. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 80 - 85. - (Труды ВНИРО, т. 96, вып. 4). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Окунь
Питание
Обмен веществ
Энергия
Физиология
Сеголетки
Возраст и рост
Аннотация: Экспериментально получены уровни пластического и энергетического обмена сеголетков полосатого окуня и рассчитаны пищевые рационы. В зависимости от размера окуня и температуры воды рационы составляют 43-1,7% от массы тела. Коэффициент использования пищи на рост (К2) у окуня оказался высоким (33-41%), что свидетельствует о высоких продуктивных возможностях окуня на первом году жизни.
С 42
Сказкина, Е.П.
Энергетический обмен и пищевые потребности сеголетков полосатого окуня Morone saxatilis mitchill. / Сказкина, Е.П. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 80 - 85. - (Труды ВНИРО, т. 96, вып. 4). - 1975
Рубрики: Ихтиология
Окунь
Питание
Обмен веществ
Энергия
Физиология
Сеголетки
Возраст и рост
Аннотация: Экспериментально получены уровни пластического и энергетического обмена сеголетков полосатого окуня и рассчитаны пищевые рационы. В зависимости от размера окуня и температуры воды рационы составляют 43-1,7% от массы тела. Коэффициент использования пищи на рост (К2) у окуня оказался высоким (33-41%), что свидетельствует о высоких продуктивных возможностях окуня на первом году жизни.
203.
Подробнее
Article
Л 50
Лескуткин, А.Ф.
О влиянии некоторых факторов на производительность рыболовного эрлифта. / Лескуткин, А.Ф., Рогаткин, О.Д. // Организация и техника рыболовства. - М.: Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 99 - 105. - (Труды ВНИРО, т. 97). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Техника
Эрлифт
Лов
Применение рыбонососов
Механика
Факторы
Производительность
Расчеты
Аннотация: Исследования показали, что конструкция смесителя не оказывает заметного влияния на количество подаваемой эрлифтом воды, но оно падает с увеличением высоты подачи, при наличии углов поворота, кален и перегибов в надводной части пульпопровода, а также с увеличением его протяженности на палубе судна в горизонтальной плоскости. Двухступенчатая эрлифтная рыболовная установка при соблюдении определенных соотношений длин всасывающей и нагнетательной линий пульпопровода позволяет повысить производительность эрлифта по рыбе на 20-30%.
Доп.точки доступа:
Рогаткин, О.Д.
Л 50
Лескуткин, А.Ф.
О влиянии некоторых факторов на производительность рыболовного эрлифта. / Лескуткин, А.Ф., Рогаткин, О.Д. // Организация и техника рыболовства. - М.: Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 99 - 105. - (Труды ВНИРО, т. 97). - 1973
Рубрики: Рыболовство
Техника
Эрлифт
Лов
Применение рыбонососов
Механика
Факторы
Производительность
Расчеты
Аннотация: Исследования показали, что конструкция смесителя не оказывает заметного влияния на количество подаваемой эрлифтом воды, но оно падает с увеличением высоты подачи, при наличии углов поворота, кален и перегибов в надводной части пульпопровода, а также с увеличением его протяженности на палубе судна в горизонтальной плоскости. Двухступенчатая эрлифтная рыболовная установка при соблюдении определенных соотношений длин всасывающей и нагнетательной линий пульпопровода позволяет повысить производительность эрлифта по рыбе на 20-30%.
Доп.точки доступа:
Рогаткин, О.Д.
204.

Подробнее
Article
Ш 39
Шейнин, М.С.
Зоопланктон Нижнего Дона и возможные изменения его стока. / Шейнин, М.С. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 75 - 81. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Дон река
Океанография
Гидрофизика
Зоопланктон
Биология
Экология
Сток
Цимлянское
Гидрохимия
Аннотация: В ходе исследований выяснены основные закономерности формирования и развития зоопланктона в условиях зарегулирования стока Дона. Основным источником зоопланктона Нижнего Дона теперь является Цимлянское водохранилище, влияние которого особенно велико на верхние участки этой части реки. На средние и нижние участки некоторое влияние оказывают притоки Дона.
Ш 39
Шейнин, М.С.
Зоопланктон Нижнего Дона и возможные изменения его стока. / Шейнин, М.С. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 75 - 81. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
Рубрики: Дон река
Океанография
Гидрофизика
Зоопланктон
Биология
Экология
Сток
Цимлянское
Гидрохимия
Аннотация: В ходе исследований выяснены основные закономерности формирования и развития зоопланктона в условиях зарегулирования стока Дона. Основным источником зоопланктона Нижнего Дона теперь является Цимлянское водохранилище, влияние которого особенно велико на верхние участки этой части реки. На средние и нижние участки некоторое влияние оказывают притоки Дона.
205.

Подробнее
Article
З-28
Занц, И.
Импорт рыбной продукции в страны ЕС: санитарное разрешение для третьих стран. / Занц, И. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 58 - 59. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Мировое рыболовство
Импорт
Рыбпром
Санитария
Разрешение
Ветеринария
Мировая экономика
Аннотация: Санитарные системы в третьих странах эффективно совершенствуются, а промышленность становиться лучше оснащенной и способной предложить конкурентоспособные, безопасные для здоровья человека, высококачественные продукты питания. И наконец, совершенствование систем контроля и санитарных условий для получения разрешения на экспорт в ЕС заключает в себе дополнительные преимущества и для самой третьей страны, так как окажет благоприятное влияние на здоровье потребителей.
З-28
Занц, И.
Импорт рыбной продукции в страны ЕС: санитарное разрешение для третьих стран. / Занц, И. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 58 - 59. - 2000
Рубрики: Мировое рыболовство
Импорт
Рыбпром
Санитария
Разрешение
Ветеринария
Мировая экономика
Аннотация: Санитарные системы в третьих странах эффективно совершенствуются, а промышленность становиться лучше оснащенной и способной предложить конкурентоспособные, безопасные для здоровья человека, высококачественные продукты питания. И наконец, совершенствование систем контроля и санитарных условий для получения разрешения на экспорт в ЕС заключает в себе дополнительные преимущества и для самой третьей страны, так как окажет благоприятное влияние на здоровье потребителей.
206.

Подробнее
Article
С 88
Студенецкий, С.А.
Не окажимся ли мы опять в противофазе с мировым опытом? / Студенецкий, С.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 2 - с. 57 - 58. - 2001
~РУБ Article
Рубрики: Аквакультура
Мировое рыболовство
Экономика России
Марикультура
Опыт
Аннотация: В данной статье опубликованы аналитические материалы о мировых тенденциях развития производства продукции-сырца из водной среды и положении дел по этим проблемам в России.
С 88
Студенецкий, С.А.
Не окажимся ли мы опять в противофазе с мировым опытом? / Студенецкий, С.А. // Рыбное хозяйство. - 2001 г. - № 2 - с. 57 - 58. - 2001
Рубрики: Аквакультура
Мировое рыболовство
Экономика России
Марикультура
Опыт
Аннотация: В данной статье опубликованы аналитические материалы о мировых тенденциях развития производства продукции-сырца из водной среды и положении дел по этим проблемам в России.
207.

Подробнее
Article
Б 90
Буданов, В.И.
Зависимость развития дельты Волги от уровня Каспия и речного стока. / Буданов, В.И. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 20 - 26. - (Труды ВНИРО т. 107). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Океанография
Каспий
Волга
Дельта
Развитие
Уровень
Гидротехника
Сток
Биогенные элементы
Аннотация: Определена зависимость дельтообразования от природных факторов, среди которых определяющими является величина и режим речного стока и уровень Каспийского моря. Наибольшие изменения в дельте, в частности, ее рост и выдвижение в море происходили сразу после падения уровня моря, вызванного в свою очередь предшествующими маловодными годами и уменьшением речного стока. В последние десятилетия все большее влияние на развитие дельты оказывает хозяйственная деятельность человека.
Б 90
Буданов, В.И.
Зависимость развития дельты Волги от уровня Каспия и речного стока. / Буданов, В.И. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 20 - 26. - (Труды ВНИРО т. 107). - 1975
Рубрики: Океанография
Каспий
Волга
Дельта
Развитие
Уровень
Гидротехника
Сток
Биогенные элементы
Аннотация: Определена зависимость дельтообразования от природных факторов, среди которых определяющими является величина и режим речного стока и уровень Каспийского моря. Наибольшие изменения в дельте, в частности, ее рост и выдвижение в море происходили сразу после падения уровня моря, вызванного в свою очередь предшествующими маловодными годами и уменьшением речного стока. В последние десятилетия все большее влияние на развитие дельты оказывает хозяйственная деятельность человека.
208.

Подробнее
Article
К 43
Кирилюк, М.М.
Особенности нагула и современное состояние кормовой базы осетровых в северо-западной части Черного моря в аспекте предстоящего перерапределения речного стока. / Кирилюк, М.М., Сальников, Н.Е., Иванов, А.И., Кукурадзе, А.М. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 105 - 112. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Черное море
Осетровые
Питание
Миграция
Систематика
Бентос
Экология
Аннотация: Осетровые используют для нагула различные участки северо-западной части моря, совершая длительные миграции. Характер питания осетровых в том или ином районе моря тесно связан с видовым составом бентофауны. В настоящее время осетровые используют менее 1/10 запасов имеющихся кормовых организмов. В связи с этим рекомендуются срочные меры по увеличению численности проходных осетровых рыб в северо-западной части Черного моря путем искусственного воспроизводства, улучшения условий естественного воспроизводства и усиления рыбоохранных мер. Сокращение речного стока в море не окажет существенного влияния на условия нагула осетровых.
Доп.точки доступа:
Сальников, Н.Е.
Иванов, А.И.
Кукурадзе, А.М.
К 43
Кирилюк, М.М.
Особенности нагула и современное состояние кормовой базы осетровых в северо-западной части Черного моря в аспекте предстоящего перерапределения речного стока. / Кирилюк, М.М., Сальников, Н.Е., Иванов, А.И., Кукурадзе, А.М. // Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - М.: Пищевая промышленность, 1975 г. - с. 105 - 112. - (Труды ВНИРО, т. 107). - 1975
Рубрики: Ихтиология
Черное море
Осетровые
Питание
Миграция
Систематика
Бентос
Экология
Аннотация: Осетровые используют для нагула различные участки северо-западной части моря, совершая длительные миграции. Характер питания осетровых в том или ином районе моря тесно связан с видовым составом бентофауны. В настоящее время осетровые используют менее 1/10 запасов имеющихся кормовых организмов. В связи с этим рекомендуются срочные меры по увеличению численности проходных осетровых рыб в северо-западной части Черного моря путем искусственного воспроизводства, улучшения условий естественного воспроизводства и усиления рыбоохранных мер. Сокращение речного стока в море не окажет существенного влияния на условия нагула осетровых.
Доп.точки доступа:
Сальников, Н.Е.
Иванов, А.И.
Кукурадзе, А.М.
209.
Подробнее
Thesis
Р 68
Рольский, Алексей Юрьевич
Особенности дифференциации морских окуней рода Sebastes Атлантического и Северного Ледовитого океанов. : автореф. дисс... канд. биолог. наук. / Рольский, Алексей Юрьевич. - [Б. м.] : m, 2016
~РУБ Thesis
Рубрики: Ихтиология
Окуневые
Атлантика
Ледовитый
Внутривидовые биогруппы
Дифференциация
Физиология
Генетика
Аннотация: Цель настоящей работы стала реконструкция основных этапов процессов дифференциации и видообразования у морских окуней рода Sebastes Атлантического и Северного Ледовитого океанов, а также изучение современных генетических процессов в популяциях, которые оказывают наибольшее влияние на состав генофонда видов.
Р 68
Рольский, Алексей Юрьевич
Особенности дифференциации морских окуней рода Sebastes Атлантического и Северного Ледовитого океанов. : автореф. дисс... канд. биолог. наук. / Рольский, Алексей Юрьевич. - [Б. м.] : m, 2016
Рубрики: Ихтиология
Окуневые
Атлантика
Ледовитый
Внутривидовые биогруппы
Дифференциация
Физиология
Генетика
Аннотация: Цель настоящей работы стала реконструкция основных этапов процессов дифференциации и видообразования у морских окуней рода Sebastes Атлантического и Северного Ледовитого океанов, а также изучение современных генетических процессов в популяциях, которые оказывают наибольшее влияние на состав генофонда видов.
210.

Подробнее
Book
Р 93
Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - [Б. м.] : Пищевая промышленность., 1975. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Рыболовство
Рыбоводство
Каспий
Азовское море
Черное море
Ихтиология
Гидротехника
Экология
Ресурсы
Рыбоохрана
Аннотация: Зарегулирование стока рек, рост безвозвратного водопотребления, сокращения объема и перераспределение во время поступления пресной воды в южные моря привели к значительному изменению экологических условий жизни рыб и других водных организмов и оказали большое влияние на состояние и развитие рыбного хозяйства. В настоящем томе трудов ВНИРО публикуются результаты изучения Каспийского, Азовского и Черного морей и их бассейнов.
Р 93
Рыбное хозяйство в условиях комплексного использования водных ресурсов. - [Б. м.] : Пищевая промышленность., 1975. - Б. ц.
Рубрики: Рыболовство
Рыбоводство
Каспий
Азовское море
Черное море
Ихтиология
Гидротехника
Экология
Ресурсы
Рыбоохрана
Аннотация: Зарегулирование стока рек, рост безвозвратного водопотребления, сокращения объема и перераспределение во время поступления пресной воды в южные моря привели к значительному изменению экологических условий жизни рыб и других водных организмов и оказали большое влияние на состояние и развитие рыбного хозяйства. В настоящем томе трудов ВНИРО публикуются результаты изучения Каспийского, Азовского и Черного морей и их бассейнов.
Страница 21, Результатов: 269