Поиск по Электронному каталогу

Ким, И.Н. и др.
    Оценка канцерогенной опасности копченой рыбной продукцииИ.Н.Ким,Г.Н.Ким,В.В.Кращенко / И.Н. и др. Ким // ВНИЭРХ. О.И.Р.Х.Сер.Актуальные науч-техн.проблемы отрасли. Оценка канцерогенной опасности копченой рыбной продукции.-М.,2001.-Вып.2.-С.1-41.

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--копчение

Кл.слова (ненормированные):
технология

Ким, И.Н. и др. Оценка канцерогенной опасности копченой рыбной продукцииИ.Н.Ким,Г.Н.Ким,В.В.Кращенко [Текст] / И.Н. и др. Ким // ВНИЭРХ. О.И.Р.Х.Сер.Актуальные науч-техн.проблемы отрасли. Оценка канцерогенной опасности копченой рыбной продукции.-М.,2001.-Вып.2.-С.1-41.

Мак, Енг.
    Регулирование и контроль селективности обьячеивающих орудий лова (на примере промысла в водоемах Камбоджи) / Енг Мак // Автореф. дис. канд. техн. наук. Специальность - промышленное рыболовство.-М.2002.-27с.

Рубрики: Орудия лова--объячеивающие орудия

Кл.слова (ненормированные):
лов -- автореферат

Мак, Енг. Регулирование и контроль селективности обьячеивающих орудий лова (на примере промысла в водоемах Камбоджи) [Текст] / Енг Мак // Автореф. дис. канд. техн. наук. Специальность - промышленное рыболовство.-М.2002.-27с.

Копыленко, Л. Р.(ВНИРО)
    О качестве и безопасности пищевых продуктов и гидробионтов. / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Рыбное хозяйство.-М., 2002, ¦ 3.-С.51-52.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--пресервы--икра

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Копыленко, Л.Р.(ВНИРО) О качестве и безопасности пищевых продуктов и гидробионтов. [Текст] / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Рыбное хозяйство.-М., 2002, ¦ 3.-С.51-52.

664.951.002.5
Б 90
Буйнов, А. А.
    Техника для очистки технологических емкостей / А. А. Буйнов // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-вып.1.-С.47-49.-Библ.:с.49(4 назв.)

Буйнов, А.А. Техника для очистки технологических емкостей [Текст] / А. А. Буйнов // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-вып.1.-С.47-49.-Библ.:с.49(4 назв.)

664.95
В 75
Воробьев, В. В.
    Новые подходы к оценке качества пищевой продукции из гидробионтов / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство.-М.,2002.-вып.4.-С.62-63

Воробьев, В.В. Новые подходы к оценке качества пищевой продукции из гидробионтов [Текст] / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство.-М.,2002.-вып.4.-С.62-63

639.3
И 33
Курганский Г.Н., Г. Н., Малышенко Ю.В.
    Планирование и контроль технологического процесса на лососевых рыбоводных заводах / Г. Н., Малышенко Ю.В. Курганский Г.Н. // Известия ТИНРО: Биология и условия обитания гидробионтов северо-западной части Японского моря.-Владивосток:ТИНРО,2000.-Т.127,Ч.2.-С.677-681

Курганский Г.Н., Г.Н., Малышенко Ю.В. Планирование и контроль технологического процесса на лососевых рыбоводных заводах [Текст] / Г. Н., Малышенко Ю.В. Курганский Г.Н. // Известия ТИНРО: Биология и условия обитания гидробионтов северо-западной части Японского моря.-Владивосток:ТИНРО,2000.-Т.127,Ч.2.-С.677-681

УДК 664.95
И33
Мезенова О.Я., О. Я., Кочелаба Н.Ю.
    Биохимические изменения в тканях балтийского леща при холодном копчении бездымным способом / О. Я., Кочелаба Н.Ю. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.170-178.-Библ.:с.177-178

Мезенова О.Я., О.Я., Кочелаба Н.Ю. Биохимические изменения в тканях балтийского леща при холодном копчении бездымным способом [Текст] / О. Я., Кочелаба Н.Ю. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.170-178.-Библ.:с.177-178

УДК664.95
М 92
Мухина, Л.
    Национальный центр качества и безопасности рыбной продукции - год спустя / Л. Мухина // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.5.-С.56-57

Мухина, Л. Национальный центр качества и безопасности рыбной продукции - год спустя [Текст] / Л. Мухина // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.5.-С.56-57

УДК664.951
В 75
Воробьев, В. В.
    Разработка системы управления качеством процесса производства рыбной продукции / В. В. Воробьев //

Воробьев, В.В. Разработка системы управления качеством процесса производства рыбной продукции [Текст] / В. В. Воробьев // . - Рыбное хозяйство.-М.,2002.-вып.5.-С.56-57

УДК639.2
Х 21
Харламов, И.
    Контроль на море или метаморфозы рыбоохранной деятельности / И. Харламов // Рыболовство России.-2002.-Вып.6.-С.22-24

Харламов, И. Контроль на море или метаморфозы рыбоохранной деятельности [Текст] / И. Харламов // Рыболовство России.-2002.-Вып.6.-С.22-24