Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 7

Отмеченные записи: 0

Technical Report
Г 51


    Гистологические аспекты различных органов стерляди Acipenser ruthenus, Альбинос = Hystological aspects on different organs at Acipenser ruthenus, var. albino / Мускалу-Наджи, КристинаБерглер, Г.Думитреску, Габи [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Гистология/Histology

   Стерлядь/Sterlet


   Альбинос/Albino


   Физиология/Physiology


   Биология/Biology


   Морфология/Morphology


Аннотация: Для успешного выращивания стерляди очень важно основательно знать её биологию. В данной работе показаны некоторые гистологические аспекты различных органов данной разновидности стерляди. Были использованы 15 особей стерляди-альбиноса (Acipenser ruthenus) в возрасте 50 дней. Их обработали по гистологической технологии и покрасили гематоксилином-эозином (ГЭ). Были исследованы некоторые органы: пищевод, желудок, кишечник со спиральным клапаном, печень и позвоночник. Было отмечено, что органогенез данного вида не заканчивается в возрасте 50 дней, даже притом, что морфология внутренних органов стерляди схожа с другими костными рыбами./For the aquaculturists to successfully rear sterlet, advanced knowledge on the sterlet biology is essential. This paper shows some histological aspects on different organs from this sterlet variety. 15 albino sterlets (Acipenser ruthenus) were used at the age of 50 days. They were processed according to histological techniques and stained with hematoxyline-eozine (HE). Some organs, such as: the esophagus, the stomach, the intestine with the spiral valve, the liver and the spinal column were observed. We observed that the organogenesis of this specie at the age of 50 days is not completed, even if the morphology of the internal organs is similar to other bony fish.

Доп.точки доступа:
Мускалу-Наджи, Кристина
Берглер, Г.
Думитреску, Габи
Грозеа, А.
Бура, М.
Банатский

Гистологические аспекты различных органов стерляди Acipenser ruthenus, Альбинос [Электронный ресурс] / Мускалу-Наджи, КристинаБерглер, Г.Думитреску, Габи [и др.], 2006

1.

Гистологические аспекты различных органов стерляди Acipenser ruthenus, Альбинос [Электронный ресурс] / Мускалу-Наджи, КристинаБерглер, Г.Думитреску, Габи [и др.], 2006


Technical Report
Г 51


    Гистологические аспекты различных органов стерляди Acipenser ruthenus, Альбинос = Hystological aspects on different organs at Acipenser ruthenus, var. albino / Мускалу-Наджи, КристинаБерглер, Г.Думитреску, Габи [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Гистология/Histology

   Стерлядь/Sterlet


   Альбинос/Albino


   Физиология/Physiology


   Биология/Biology


   Морфология/Morphology


Аннотация: Для успешного выращивания стерляди очень важно основательно знать её биологию. В данной работе показаны некоторые гистологические аспекты различных органов данной разновидности стерляди. Были использованы 15 особей стерляди-альбиноса (Acipenser ruthenus) в возрасте 50 дней. Их обработали по гистологической технологии и покрасили гематоксилином-эозином (ГЭ). Были исследованы некоторые органы: пищевод, желудок, кишечник со спиральным клапаном, печень и позвоночник. Было отмечено, что органогенез данного вида не заканчивается в возрасте 50 дней, даже притом, что морфология внутренних органов стерляди схожа с другими костными рыбами./For the aquaculturists to successfully rear sterlet, advanced knowledge on the sterlet biology is essential. This paper shows some histological aspects on different organs from this sterlet variety. 15 albino sterlets (Acipenser ruthenus) were used at the age of 50 days. They were processed according to histological techniques and stained with hematoxyline-eozine (HE). Some organs, such as: the esophagus, the stomach, the intestine with the spiral valve, the liver and the spinal column were observed. We observed that the organogenesis of this specie at the age of 50 days is not completed, even if the morphology of the internal organs is similar to other bony fish.

Доп.точки доступа:
Мускалу-Наджи, Кристина
Берглер, Г.
Думитреску, Габи
Грозеа, А.
Бура, М.
Банатский

Article
Н 64

Николюкин, Н.И.
    Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб = Some observations on the histological structure of gonads in hybrids of Acipenseridae / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.). - 1964

~РУБ Article

Рубрики: Осетровые/Sturgeons

   Гистология/Histology


   Гонады/Gonads


   Половозрелость/Maturity


   Гибриды/Hybrids


   Расчеты/Calculations


Аннотация: У самок гибрида белуги со стерлядью на седьмом году, а у стерляди на 4-5 году появляются первые признаки начала большого роста овоцитов. Вслед за этим у гибрида, как и у стреляди, в овоцитах образуется характерная сетевидная структура первоначально ближе к ядру, окружая его наподобие короны, а вскоре почти по всей цитоплазме. Впоследствии эта структура редуцируется, как бы уступая место сплошной желточной зернистости. Нормальное гистологическое строение яичников этого гибрида до перехода овоцитов от малого к большому росту указывает на весьма вероятную плодовитость его самок. У некоторых экземпляров гибрида между белугой и стерлядью наблюдаются интересные случаи гермафродитизма: в гонаде одновременно могут быть налицо и зрелые сперматозоиды, обладающие оплодотворяющей способностью, и нормальные овоциты, вступившие в начальный период вителлогенеза. У самок возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга) в прудовых условиях яичники достигли IV стадии зрелости, что говорит в пользу возможности получения от гибридов осетровых рыб, как и от стерляди, воспитываемых в кормных прудах, зрелой икры (путем гипофизарных инъекций). Можно считать установленным, что самки и самцы возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга), а также самцы гибридов белуги со стерлядью, тройного гибрида белуга х [стерлядь х (стерлядь х севрюга)] и частично гибрида осетра со стерлядью, даже при содержании их в неблагоприятных прудовых условиях обнаруживают признаки несомненной плодовитости./The gonads of the hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus and parental species were investigated. In spite of the unfavourable conditions for feeding the testes of hybrids held in ponds reached the maturity at the fourth year of life. The ovaries were normally histologically developed, however they reached the early vitellogenous stage only at the seventh year of life. It supports the evidence that the fecundity of females is as great as that of males. Hermaphrodite gonads were found in some specimens, the testicular parts producing sperm quite were suitable for fertalization of eggs of various species of Acipenseridae.

Николюкин, Н.И. Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб [Электронный ресурс] / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.) : Изд-во "Пищевая промышленность"/"Food industry" Publishing, 1964

2.

Николюкин, Н.И. Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб [Электронный ресурс] / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.) : Изд-во "Пищевая промышленность"/"Food industry" Publishing, 1964


Article
Н 64

Николюкин, Н.И.
    Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб = Some observations on the histological structure of gonads in hybrids of Acipenseridae / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.). - 1964

~РУБ Article

Рубрики: Осетровые/Sturgeons

   Гистология/Histology


   Гонады/Gonads


   Половозрелость/Maturity


   Гибриды/Hybrids


   Расчеты/Calculations


Аннотация: У самок гибрида белуги со стерлядью на седьмом году, а у стерляди на 4-5 году появляются первые признаки начала большого роста овоцитов. Вслед за этим у гибрида, как и у стреляди, в овоцитах образуется характерная сетевидная структура первоначально ближе к ядру, окружая его наподобие короны, а вскоре почти по всей цитоплазме. Впоследствии эта структура редуцируется, как бы уступая место сплошной желточной зернистости. Нормальное гистологическое строение яичников этого гибрида до перехода овоцитов от малого к большому росту указывает на весьма вероятную плодовитость его самок. У некоторых экземпляров гибрида между белугой и стерлядью наблюдаются интересные случаи гермафродитизма: в гонаде одновременно могут быть налицо и зрелые сперматозоиды, обладающие оплодотворяющей способностью, и нормальные овоциты, вступившие в начальный период вителлогенеза. У самок возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга) в прудовых условиях яичники достигли IV стадии зрелости, что говорит в пользу возможности получения от гибридов осетровых рыб, как и от стерляди, воспитываемых в кормных прудах, зрелой икры (путем гипофизарных инъекций). Можно считать установленным, что самки и самцы возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга), а также самцы гибридов белуги со стерлядью, тройного гибрида белуга х [стерлядь х (стерлядь х севрюга)] и частично гибрида осетра со стерлядью, даже при содержании их в неблагоприятных прудовых условиях обнаруживают признаки несомненной плодовитости./The gonads of the hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus and parental species were investigated. In spite of the unfavourable conditions for feeding the testes of hybrids held in ponds reached the maturity at the fourth year of life. The ovaries were normally histologically developed, however they reached the early vitellogenous stage only at the seventh year of life. It supports the evidence that the fecundity of females is as great as that of males. Hermaphrodite gonads were found in some specimens, the testicular parts producing sperm quite were suitable for fertalization of eggs of various species of Acipenseridae.

Article
О-66

Орлов/Orlov, Э.В./E.V.
    Формирование дозовой нагрузки и эффекты хронического облучения тиляпий в растворах стронция-90 = Body burden and impact of chronical radiation of tilapia in solutions of strontium-90 / Орлов/Orlov, Э.В./E.V., Панарин/Panarin, А.П./A.P., Шеханова/Shekhanova, И.А./I.A. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 94-105./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 94-105. - 1978

~РУБ Article

Рубрики: Тиляпия/Tilapia

   Химия/Chemistry


   Загрязнения/Pollutions


   Радиоактивность/Radioactivity


   Гистология/Histology


   Воспроизводство/Reproduction


Аннотация: Полная дегенерация незрелых половых клеток у самцов - наиболее ранний и яркий эффект облучения тиляпий в растворах Sr-90 концентрацией (3-5)х10 -6 Ки/л. Вносимые в аквариумы радионуклиды в значительной степени сорбируются на органических остатках и обрастаниях (Y -90 - до 90%), вместе с которыми попадают в желудочно-кишечный тракт рыб и облучают гонады. Семенники облучаются в основном присутствующим в содержимом кишечника Y -90. Коэффициент накопления Sr -90 в костях взрослых самцов за 2 мес составил 200, т.е. не более 1/5 предельной величины, которая отмечена уже у 3-месячных тиляпий, выросших в растворе. Облучение тиляпий в течение 2,5 лет мощностью 0,5-2 рад/сут не вызывает резких нарушений в гистологии семенников; на срезах изредка встречаются необычно крупные половые клетки. По сравнению со стерильностью менее выраженным эффектом радиации является снижение устойчивости тиляпий к заболеваниям, которые при отсутствии лечебных мер могут вызвать массовую гибель рыб. Влияния радиации на скорость роста неполовозрелых рыб не наблюдалось./Complete degeneration of immature sexual cells in males of Tilapia reared in water contaminated with Sr90 over the concentration range (3-5)X10 -6 Ci/liter was observed after two months. The testicles of males were radiated mainly with Sr 90 which got into the alimentary canal together with food. The doses measured in adult males by the TLD's using LiF powder ranged from 1 to 23 rads per day (10 rads per day on the average). The dispersion of food and general pollution of the aquarium increased the daily dose to 30-60 rads. Sr90 accumulated in bones induced radiation of the testicles from elements of the skeleton adjacent to the swimming bladder. By the end of the second month the dose did not exceed 10% of that which had been produced by the intenstine content on the first days of the experiment.

Доп.точки доступа:
Панарин/Panarin, А.П./A.P.
Шеханова/Shekhanova, И.А./I.A.

Орлов/Orlov, Э.В./E.V. Формирование дозовой нагрузки и эффекты хронического облучения тиляпий в растворах стронция-90 [Электронный ресурс] / Орлов/Orlov, Э.В./E.V., Панарин/Panarin, А.П./A.P., Шеханова/Shekhanova, И.А./I.A. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 94-105./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 94-105. : Изд-во "Пищевая промышленность"/ Publishing "Pishchevaya promyshlennost", 1978

3.

Орлов/Orlov, Э.В./E.V. Формирование дозовой нагрузки и эффекты хронического облучения тиляпий в растворах стронция-90 [Электронный ресурс] / Орлов/Orlov, Э.В./E.V., Панарин/Panarin, А.П./A.P., Шеханова/Shekhanova, И.А./I.A. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 94-105./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 94-105. : Изд-во "Пищевая промышленность"/ Publishing "Pishchevaya promyshlennost", 1978


Article
О-66

Орлов/Orlov, Э.В./E.V.
    Формирование дозовой нагрузки и эффекты хронического облучения тиляпий в растворах стронция-90 = Body burden and impact of chronical radiation of tilapia in solutions of strontium-90 / Орлов/Orlov, Э.В./E.V., Панарин/Panarin, А.П./A.P., Шеханова/Shekhanova, И.А./I.A. // Экологические аспекты химического и радиоактивного загрязнения водной среды: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1978. - Т. 134. - С. 94-105./Ecological aspects of chemical and radioactive pollution of aquatic medium: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1978. - V. 134. - P. 94-105. - 1978

~РУБ Article

Рубрики: Тиляпия/Tilapia

   Химия/Chemistry


   Загрязнения/Pollutions


   Радиоактивность/Radioactivity


   Гистология/Histology


   Воспроизводство/Reproduction


Аннотация: Полная дегенерация незрелых половых клеток у самцов - наиболее ранний и яркий эффект облучения тиляпий в растворах Sr-90 концентрацией (3-5)х10 -6 Ки/л. Вносимые в аквариумы радионуклиды в значительной степени сорбируются на органических остатках и обрастаниях (Y -90 - до 90%), вместе с которыми попадают в желудочно-кишечный тракт рыб и облучают гонады. Семенники облучаются в основном присутствующим в содержимом кишечника Y -90. Коэффициент накопления Sr -90 в костях взрослых самцов за 2 мес составил 200, т.е. не более 1/5 предельной величины, которая отмечена уже у 3-месячных тиляпий, выросших в растворе. Облучение тиляпий в течение 2,5 лет мощностью 0,5-2 рад/сут не вызывает резких нарушений в гистологии семенников; на срезах изредка встречаются необычно крупные половые клетки. По сравнению со стерильностью менее выраженным эффектом радиации является снижение устойчивости тиляпий к заболеваниям, которые при отсутствии лечебных мер могут вызвать массовую гибель рыб. Влияния радиации на скорость роста неполовозрелых рыб не наблюдалось./Complete degeneration of immature sexual cells in males of Tilapia reared in water contaminated with Sr90 over the concentration range (3-5)X10 -6 Ci/liter was observed after two months. The testicles of males were radiated mainly with Sr 90 which got into the alimentary canal together with food. The doses measured in adult males by the TLD's using LiF powder ranged from 1 to 23 rads per day (10 rads per day on the average). The dispersion of food and general pollution of the aquarium increased the daily dose to 30-60 rads. Sr90 accumulated in bones induced radiation of the testicles from elements of the skeleton adjacent to the swimming bladder. By the end of the second month the dose did not exceed 10% of that which had been produced by the intenstine content on the first days of the experiment.

Доп.точки доступа:
Панарин/Panarin, А.П./A.P.
Шеханова/Shekhanova, И.А./I.A.

Article
С 32

Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V.
    О возможности использования стерильных гибридов в осетроводстве = An opportunity of using sterile hybribs in sturgeon culture / Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 68-72./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 68-72. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Осетроводство/Sturgeon culture

   Гибриды/Hybrids


   Стерильность/Sterility


   Цитология/Cytology


   Гистология/Histology


   Эффективность/Efficiency


Аннотация: Гистологическое и цитологическое исследование половых желез гибридов осетра со стерлядью и белугой, выращиваемых в прудах до 20-летнего возраста, позволило выявить значительные нарушения в развитии гонад. Попытки получить жизнеспособное потомство от инъецированных самцов естественных гибридов осетра со стерлядью оказались неудачными, однако обнаружение единичных зрелых самок заставляет экспериментально проверить их способность давать жизнеспособное потомство при возвратных скрещиваниях с самцами исходных видов. По литературным данным преимущество гибридов разнохромосомных скрещиваний при выращивании в искусственных условиях очевидно, но для рекомендации их в промышленное производство необходимы дополнительные экспериментальные данные по темпу их роста и жизнестойкости сравнительно с родительскими видами./The caryologic study of sturgeon has revealed that hybrids obtained as a result of interbreeding between giant sturgeon, sterlet, stellate sturgeon and ship sturgeon may be fertile whereas hybrids resulted from crossing the above-mentioned species with Russian, Amur and Siberiar sturgeon are always sterile because of genome differences between two groups of species. In hybrids obtained from interbreeding of sturgeon fish with different amount of chromosomes the development of the reproduction system is disturbed.

Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V. О возможности использования стерильных гибридов в осетроводстве [Электронный ресурс] / Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 68-72./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 68-72 : Изд-во "Пищевая промышленность"/ Publishing "Pishchevaya promyshlennost", 1979

4.

Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V. О возможности использования стерильных гибридов в осетроводстве [Электронный ресурс] / Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 68-72./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 68-72 : Изд-во "Пищевая промышленность"/ Publishing "Pishchevaya promyshlennost", 1979


Article
С 32

Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V.
    О возможности использования стерильных гибридов в осетроводстве = An opportunity of using sterile hybribs in sturgeon culture / Серебрякова/Serebryakova, Е.В./E.V. // Вопросы морской аквакультуры: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во "Пищевая промышленность", 1979. - Т. 138. - С. 68-72./Problems of mariculture: VNIRO Proceedings. - M.: "Pishchevaya promyshlennost" Publishing, 1979. - V. 138. - P. 68-72. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Осетроводство/Sturgeon culture

   Гибриды/Hybrids


   Стерильность/Sterility


   Цитология/Cytology


   Гистология/Histology


   Эффективность/Efficiency


Аннотация: Гистологическое и цитологическое исследование половых желез гибридов осетра со стерлядью и белугой, выращиваемых в прудах до 20-летнего возраста, позволило выявить значительные нарушения в развитии гонад. Попытки получить жизнеспособное потомство от инъецированных самцов естественных гибридов осетра со стерлядью оказались неудачными, однако обнаружение единичных зрелых самок заставляет экспериментально проверить их способность давать жизнеспособное потомство при возвратных скрещиваниях с самцами исходных видов. По литературным данным преимущество гибридов разнохромосомных скрещиваний при выращивании в искусственных условиях очевидно, но для рекомендации их в промышленное производство необходимы дополнительные экспериментальные данные по темпу их роста и жизнестойкости сравнительно с родительскими видами./The caryologic study of sturgeon has revealed that hybrids obtained as a result of interbreeding between giant sturgeon, sterlet, stellate sturgeon and ship sturgeon may be fertile whereas hybrids resulted from crossing the above-mentioned species with Russian, Amur and Siberiar sturgeon are always sterile because of genome differences between two groups of species. In hybrids obtained from interbreeding of sturgeon fish with different amount of chromosomes the development of the reproduction system is disturbed.

Article
Г 51


    Гистологические изменения мышечной ткани мороженой севрюги при производстве балычной продукции = Histological changes in the muscle tissue of frozen stellate sturgeon in the cure-smoking process / Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.Гусева/Guseva, В.К./V.K. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 31-37./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 31-37. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Технологии/Technologies

   Гистология/Histology


   Севрюга/Stellate


   Продукция/Product


   Хранение/Storage


   Копчение/Smoked


Аннотация: К третьему месяцу холодильного хранения при минус 18 градусов С мышечная ткань севрюги начинает расслаиваться. Предельно допустимый срок хранения мороженой севрюги, направляемой на холодное копчение, - 7 мес. при температуре не выше минус 18 градусов С в защитном покрытии из поливинилового спирта с поверхностно-активным веществом./The muscle tissue of stellate sturgeon becomes differentiated on the third month of storage at the temperature of -18 degrees C. The maximum shelf life of frozen stellate sturgeon to be cold-smoked is 7 months at the temperature of -18 degrees C. Prior to storage the product is dipped in polyvinyl alcohol with surface-active substances.

Доп.точки доступа:
Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.
Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.
Гусева/Guseva, В.К./V.K.
Гончаров/Goncharov, В.Н./V.N.
Зумеров/Zumerov, Р.А./R.A.
Сентюрова/Sentyurova, Л.Г./L.G.

Гистологические изменения мышечной ткани мороженой севрюги при производстве балычной продукции [Электронный ресурс] / Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.Гусева/Guseva, В.К./V.K. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 31-37./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 31-37 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979

5.

Гистологические изменения мышечной ткани мороженой севрюги при производстве балычной продукции [Электронный ресурс] / Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.Гусева/Guseva, В.К./V.K. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 31-37./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 31-37 : Изд-во ОНТИ ВНИРО/Publishing ONTI VNIRO, 1979


Article
Г 51


    Гистологические изменения мышечной ткани мороженой севрюги при производстве балычной продукции = Histological changes in the muscle tissue of frozen stellate sturgeon in the cure-smoking process / Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.Гусева/Guseva, В.К./V.K. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 31-37./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 31-37. - 1979

~РУБ Article

Рубрики: Технологии/Technologies

   Гистология/Histology


   Севрюга/Stellate


   Продукция/Product


   Хранение/Storage


   Копчение/Smoked


Аннотация: К третьему месяцу холодильного хранения при минус 18 градусов С мышечная ткань севрюги начинает расслаиваться. Предельно допустимый срок хранения мороженой севрюги, направляемой на холодное копчение, - 7 мес. при температуре не выше минус 18 градусов С в защитном покрытии из поливинилового спирта с поверхностно-активным веществом./The muscle tissue of stellate sturgeon becomes differentiated on the third month of storage at the temperature of -18 degrees C. The maximum shelf life of frozen stellate sturgeon to be cold-smoked is 7 months at the temperature of -18 degrees C. Prior to storage the product is dipped in polyvinyl alcohol with surface-active substances.

Доп.точки доступа:
Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.
Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.
Гусева/Guseva, В.К./V.K.
Гончаров/Goncharov, В.Н./V.N.
Зумеров/Zumerov, Р.А./R.A.
Сентюрова/Sentyurova, Л.Г./L.G.

Article
П 73

Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V.
    Строение ооцитов сахалинского (зеленого) осетра Acipenser mikadoi в процессе завершающих этапов созревания яичников = Oocyte structure of sakhalin (green) sturgeon Acipenser mikadoi at the final stages of ovary maturation / Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V., Седова/Sedova, М.A./M.A. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 58-67./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 58-67. - 2010

~РУБ Article

Рубрики: Сахалинский осетр/Sakhalin sturgeon

   Физиология/Physiology


   Биология/Biology


   Воспроизводство/Reproduction


   Гистология/Histology


   р. Тумнин/Tumnin River


Аннотация: Впервые описано строение ооцитов сахалинского (зеленого) осетра на завершающих этапах созревания. Изучены гаметы диких (р. Тумнин Хабаровского края) и заводских (Охотский рыбоводный завод Сахалинской области) самок. Гистологическим методом показана их разнокачественность, отражающая степень подготовленности каждой самки к нересту. Состояние ооцитов дикой самки соотносится с ее овуляцией в заводских условиях после гормональной стимуляции, после чего с использованием спермы стимулированных заводских самцов от этой самки получено полноценное потомство./For the first time, the oocyte structure of Sakhalin (green) sturgeon at the final stages of maturing was described. Gametes of wild (from Tumnin River, Khabarovsk Territory) and farmed (from Okhotsky hatchery, Sakhalin region) females were studied. With the use of the histological method, the oocyte heterogeneity reflecting the degree of readiness of each female for spawning was shown. The oocyte state of wild female corresponds to its ovulation at hatchery conditions after hormonal stimulation. Then the live progeny was received from this female with the use of sperm of stimulated farmed males.

Доп.точки доступа:
Седова/Sedova, М.A./M.A.

Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V. Строение ооцитов сахалинского (зеленого) осетра Acipenser mikadoi в процессе завершающих этапов созревания яичников [Электронный ресурс] / Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V., Седова/Sedova, М.A./M.A. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 58-67./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 58-67 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010

6.

Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V. Строение ооцитов сахалинского (зеленого) осетра Acipenser mikadoi в процессе завершающих этапов созревания яичников [Электронный ресурс] / Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V., Седова/Sedova, М.A./M.A. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 58-67./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 58-67 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010


Article
П 73

Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V.
    Строение ооцитов сахалинского (зеленого) осетра Acipenser mikadoi в процессе завершающих этапов созревания яичников = Oocyte structure of sakhalin (green) sturgeon Acipenser mikadoi at the final stages of ovary maturation / Пресняков/Presnyakov, А.В./A.V., Седова/Sedova, М.A./M.A. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 58-67./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 58-67. - 2010

~РУБ Article

Рубрики: Сахалинский осетр/Sakhalin sturgeon

   Физиология/Physiology


   Биология/Biology


   Воспроизводство/Reproduction


   Гистология/Histology


   р. Тумнин/Tumnin River


Аннотация: Впервые описано строение ооцитов сахалинского (зеленого) осетра на завершающих этапах созревания. Изучены гаметы диких (р. Тумнин Хабаровского края) и заводских (Охотский рыбоводный завод Сахалинской области) самок. Гистологическим методом показана их разнокачественность, отражающая степень подготовленности каждой самки к нересту. Состояние ооцитов дикой самки соотносится с ее овуляцией в заводских условиях после гормональной стимуляции, после чего с использованием спермы стимулированных заводских самцов от этой самки получено полноценное потомство./For the first time, the oocyte structure of Sakhalin (green) sturgeon at the final stages of maturing was described. Gametes of wild (from Tumnin River, Khabarovsk Territory) and farmed (from Okhotsky hatchery, Sakhalin region) females were studied. With the use of the histological method, the oocyte heterogeneity reflecting the degree of readiness of each female for spawning was shown. The oocyte state of wild female corresponds to its ovulation at hatchery conditions after hormonal stimulation. Then the live progeny was received from this female with the use of sperm of stimulated farmed males.

Доп.точки доступа:
Седова/Sedova, М.A./M.A.

Article
П 96

Пьянова/Pyanova, С.В./S.V.
    Особенности оогенеза антарктического клыкача из моря Росса в преднерестовый период = The oogenesis characteristics of Antarctic toothfish from the Ross Sea in the prespawning period / Пьянова/Pyanova, С.В./S.V., Петров/Petrov, А.Ф./A.F. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 194-210./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 194-210. - 2010

~РУБ Article

Рубрики: Биология/Biology

   Нерест/Spawning


   Клыкач/Toothfish


   море Росса/Ross Sea


   Гистология/Histology


   Репродуктивность/Reproduction


Аннотация: В работе представлены результаты гистологического анализа репродуктивной системы самок антарктического клыкача Dissostichus mawsoni, выловленного за два промысловых сезона 2005/2006 гг. в море Росса Тихоокеанского сектора в период антарктического лета. Описаны морфологические показатели гонад, коэффициенты зрелости и упитанности по Фультону у особей, выловленных в разные годы промысла. Определены гистологические критерии оценки стадий зрелости самок клыкача, цитологические показатели его ооцитов и тип оогенеза клыкача. Показано, что в период промысла преобладали самки с яичниками на III поздней стадии зрелости. В яичниках присутствовали две группы ооцитов периода трофоплазматического роста, и крупные ооциты ближайшего нерестового сезона составили меньшую часть от всех половых клеток./The results of histological analysis of the Antarctic toothfish Dissostichus mawsoni reproductive system, caught during two fishing seasons, 2005/2006 in austral summer in the Ross Sea of the Pacific Sector are presented. The morphological parameters, indices of gonads and condition by Fulton have been described for fish collected in different years. The histological criteria of the assessment of the ovary maturity stages, cytological parameters of oocytes, and type of the toothfish oogenesis have been determined. At the maturing of toothfish, ovaries from the stages II to IV showed a slow increase in oocyte diameter. It was obtained that during the fishing period Antarctic toothfish individuals with gonads of the late III stage of maturity were dominated. Their ovaries contained two groups of vitellogenous oocytes. The large oocytes of the nearest spawning season have composed the minor group of total cell number.

Доп.точки доступа:
Петров/Petrov, А.Ф./A.F.

Пьянова/Pyanova, С.В./S.V. Особенности оогенеза антарктического клыкача из моря Росса в преднерестовый период [Электронный ресурс] / Пьянова/Pyanova, С.В./S.V., Петров/Petrov, А.Ф./A.F. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 194-210./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 194-210 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010

7.

Пьянова/Pyanova, С.В./S.V. Особенности оогенеза антарктического клыкача из моря Росса в преднерестовый период [Электронный ресурс] / Пьянова/Pyanova, С.В./S.V., Петров/Petrov, А.Ф./A.F. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 194-210./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 194-210 : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010


Article
П 96

Пьянова/Pyanova, С.В./S.V.
    Особенности оогенеза антарктического клыкача из моря Росса в преднерестовый период = The oogenesis characteristics of Antarctic toothfish from the Ross Sea in the prespawning period / Пьянова/Pyanova, С.В./S.V., Петров/Petrov, А.Ф./A.F. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 194-210./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 194-210. - 2010

~РУБ Article

Рубрики: Биология/Biology

   Нерест/Spawning


   Клыкач/Toothfish


   море Росса/Ross Sea


   Гистология/Histology


   Репродуктивность/Reproduction


Аннотация: В работе представлены результаты гистологического анализа репродуктивной системы самок антарктического клыкача Dissostichus mawsoni, выловленного за два промысловых сезона 2005/2006 гг. в море Росса Тихоокеанского сектора в период антарктического лета. Описаны морфологические показатели гонад, коэффициенты зрелости и упитанности по Фультону у особей, выловленных в разные годы промысла. Определены гистологические критерии оценки стадий зрелости самок клыкача, цитологические показатели его ооцитов и тип оогенеза клыкача. Показано, что в период промысла преобладали самки с яичниками на III поздней стадии зрелости. В яичниках присутствовали две группы ооцитов периода трофоплазматического роста, и крупные ооциты ближайшего нерестового сезона составили меньшую часть от всех половых клеток./The results of histological analysis of the Antarctic toothfish Dissostichus mawsoni reproductive system, caught during two fishing seasons, 2005/2006 in austral summer in the Ross Sea of the Pacific Sector are presented. The morphological parameters, indices of gonads and condition by Fulton have been described for fish collected in different years. The histological criteria of the assessment of the ovary maturity stages, cytological parameters of oocytes, and type of the toothfish oogenesis have been determined. At the maturing of toothfish, ovaries from the stages II to IV showed a slow increase in oocyte diameter. It was obtained that during the fishing period Antarctic toothfish individuals with gonads of the late III stage of maturity were dominated. Their ovaries contained two groups of vitellogenous oocytes. The large oocytes of the nearest spawning season have composed the minor group of total cell number.

Доп.точки доступа:
Петров/Petrov, А.Ф./A.F.

Страница 1, Результатов: 7

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц