Поиск по Электронному каталогу

9a79dee526e7da6ae1a01f8243f0209a
УДК637.5
Г15
Галдукевич, Владислав Артурович.
    Совершенствование технологии комбинированных продуктов на основе фарша из антарктического криля и пищевых рыбных отходов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Галдукевич Владислав Артурович ; [Калининградский государственный технический университет]. - Калининград : [б. и.], 2022. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24. - 100 экз. - № гос. регистрации АР-П-22-004680

Галдукевич, Владислав Артурович. Совершенствование технологии комбинированных продуктов на основе фарша из антарктического криля и пищевых рыбных отходов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Галдукевич Владислав Артурович, 2022. - 24 с.

А2022-4911*048729055
УДК664.8./9
Г93
Гужова, Виктория Федоровна.
    Обоснование получения и применения обогащенной фитокомпонентами соли в технологии копченой сельди балтийской (Clupea harengus membras) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Гужова Виктория Федоровна ; [Калининградский государственный технический университет]. - Калининград : [б. и.], 2022. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23. - 100 экз. - № гос. регистрации АР-П-22-004911

Гужова, Виктория Федоровна. Обоснование получения и применения обогащенной фитокомпонентами соли в технологии копченой сельди балтийской (Clupea harengus membras) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Гужова Виктория Федоровна, 2022. - 24 с.

А2019-1700*022027300
УДК60
М80
Морозов, Антон Николаевич.
    Разработка технологии перфузионного культивирования клеток CHO для получения моноклональных антител к иммуноглобулину E : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.06 "Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)" / Морозов Антон Николаевич ; [Международный биотехнологический центр "Генериум"]. - поселок Вольгинский (Владимирская область) : [б. и.], 2018. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24. - № гос. регистрации АР-П-19-001700

Морозов, Антон Николаевич. Разработка технологии перфузионного культивирования клеток CHO для получения моноклональных антител к иммуноглобулину E [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.06 "Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)" / Морозов Антон Николаевич, 2018. - 24 с.

А2022-3233*749103203
УДК637.5
У24
Углова, Наталия Юрьевна.
    Разработка технологии пищевых белковых продуктов на основе переработки вторичного сырья частиковых видов рыб Волжско-Каспийского бассейна : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Углова Наталия Юрьевна ; [Астраханский государственный технический университет]. - Калининград : [б. и.], 2022. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24. - 100 экз. - № гос. регистрации АР-П-22-003233

Углова, Наталия Юрьевна. Разработка технологии пищевых белковых продуктов на основе переработки вторичного сырья частиковых видов рыб Волжско-Каспийского бассейна [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Углова Наталия Юрьевна, 2022. - 24 с.